Клементины: питание, польза и способы употребления

Клементины, широко известные под торговыми марками Cuties или Halos, представляют собой гибрид мандарина и сладких апельсинов.

Эти крошечные плоды ярко-оранжевого цвета, легко очищаются от кожуры, слаще большинства других цитрусовых и, как правило, без косточек.

Учитывая эти характеристики, они часто продаются детям и их родителям как простой способ добавить фрукты в рацион ребенка.

Они являются отличным источником витамина С и антиоксидантов. Однако, как и грейпфрут, они содержат соединения, которые могут взаимодействовать с некоторыми лекарствами.

В этой статье рассказывается о питании, преимуществах и недостатках клементинов, а также о том, как ими пользоваться.

Питание

Клементины - это небольшие цитрусовые - размером с мяч для гольфа - с высоким содержанием воды. Они содержат множество витаминов и минералов.

Одна упаковка клементина (74 грамма):

• Калорийность: 35
• Белки: 1 грамм
• Жиры: 0 грамм
• Углеводы: 9 грамм
• Клетчатка: 1 грамм
• Витамин C: 40% дневной нормы (DV)
• Фолиевая кислота: 5% дневной нормы
• Тиамин: 5% дневной нормы

Большинство калорий в клементинах поступает из натуральных сахаров и небольшого количества белка.

Клементины также являются источником витамина С: один маленький фрукт обеспечивает 40% ваших дневных потребностей. Витамин С - мощный антиоксидант и усилитель иммунитета, который может предотвратить повреждение клеток вредными и нестабильными соединениями, называемыми свободными радикалами.

Кроме того, один клементин содержит некоторое количество фолиевой кислоты и тиамина. Эти витамины выполняют множество функций, чтобы ваше тело работало оптимально, в том числе помогают предотвратить анемию и способствуют здоровому обмену веществ.

Резюме

Клементины содержат натуральный сахар и небольшое количество белка. Они богаты витамином С и содержат несколько других витаминов и минералов, в частности тиамин и фолиевую кислоту.

Преимущества

Клементины богаты антиоксидантами, такими как витамин С, которые могут помочь улучшить здоровье и внешний вид вашей кожи. Они также могут помочь увеличить потребление клетчатки.

Кроме того, поскольку они нравятся детям, они способствуют употреблению фруктов в этой возрастной группе.

Богат антиоксидантами

Клементины богаты антиоксидантами, которые помогают уменьшить воспаление и предотвратить повреждение клеток, вызванное свободными радикалами. Таким образом, антиоксиданты могут играть роль в предотвращении диабета 2 типа, сердечных заболеваний и многих других состояний.

Наряду с витамином С эти фрукты содержат ряд других антиоксидантов цитрусовых, включая гесперидин, нарутин и бета-каротин.

Бета-каротин является предшественником витамина А, который обычно содержится в оранжевых и красных растительных продуктах. Этот мощный антиоксидант способствует здоровому росту клеток и метаболизму сахара.

Согласно некоторым исследованиям на животных и в пробирках, цитрусовый антиоксидант гесперидин обладает сильным противовоспалительным действием, но необходимы дополнительные исследования на людях.

Наконец, некоторые исследования на животных и в пробирках показали, что нарутин может помочь улучшить психическое здоровье и потенциально может помочь в лечении болезни Альцгеймера. Тем не менее необходимы дополнительные исследования на людях.

Может улучшить здоровье кожи

Клементины богаты витамином С, который может улучшить здоровье кожи разными способами.

Ваша кожа естественным образом содержит большое количество витамина С, поскольку этот витамин способствует синтезу коллагена - белкового комплекса, который придает вашей коже упругость, пухлость и структуру.

Это означает, что потребление большого количества витамина С в вашем рационе может помочь обеспечить выработку достаточного количества коллагена в вашем организме, чтобы ваша кожа выглядела здоровой и потенциально моложе, поскольку адекватный уровень коллагена может уменьшить появление морщин.

Антиоксидантная активность витамина С также может уменьшить воспаление и помочь обратить вспять повреждение свободными радикалами, что может помочь уменьшить угри, покраснение и обесцвечивание.

Может увеличить потребление клетчатки

Хотя один клементин содержит всего 1 грамм клетчатки, перекус в течение дня - это простой и вкусный способ увеличить потребление клетчатки.

Фруктовая клетчатка служит пищей для полезных бактерий в кишечнике. Он также набухает и смягчает стул, чтобы уменьшить запоры, потенциально предотвращая такие состояния, как дивертикулярная болезнь, которая может возникнуть, если переваренная пища попадает в полипы в пищеварительном тракте.

Фруктовая клетчатка также может помочь снизить уровень холестерина, связываясь с пищевым холестерином и предотвращая его всасывание в кровоток.

Более того, клетчатка из фруктов связана со снижением риска диабета 2 типа, в то время как высокое потребление клетчатки связано с более здоровой массой тела.

Способствует употреблению фруктов детьми

Клементины маленькие, их легко чистить, они сладкие и обычно без косточек, что делает их идеальной закуской для детей.

Фактически, большинство брендовых клементинов продается маленьким детям и их родителям как способ увеличить потребление фруктов.

Это важно, поскольку по данным Национального института рака, только около одной трети детей в Соединенных Штатах ест достаточно фруктов. Исследования показывают, что недостаточное потребление фруктов и овощей в детстве может привести к плохим привычкам в еде и ухудшению здоровья во взрослом возрасте.

Поскольку клементины нравятся детям и, как правило, недороги для их родителей, они могут способствовать потреблению фруктов и здоровому питанию с раннего возраста.

Резюме

Клементины богаты антиоксидантами и клетчаткой и могут помочь улучшить здоровье вашей кожи и кишечника. Кроме того, они могут способствовать употреблению фруктов детьми.

Возможные недостатки

Некоторые исследования показали, что клементины содержат фуранокумарины - соединение, также содержащееся в грейпфруте, которое может взаимодействовать с некоторыми сердечными препаратами.

Например, фуранокумарины могут усиливать действие статинов, снижающих уровень холестерина, и вызывать серьезные осложнения. По этой причине, если вы принимаете статины, вам следует ограничить потребление клементинов.

Кроме того, фуранокумарины могут мешать другим классам лекарств. Поговорите со своим врачом о возможных взаимодействиях между вашими лекарствами и клементинами.

Резюме

Клементины могут взаимодействовать с некоторыми лекарствами, так как, как и грейпфрут, они содержат фуранокумарины. Если у вас есть какие-либо опасения по поводу лекарственного взаимодействия с клементинами, поговорите со своим врачом.

Как употреблять клементины

Клементины легко чистятся.

Просто возьмите клементин в руку и начните чистить его сверху или снизу. Кожура должна легко соскользнуть на один или два больших куска.

После очистки разделите фрукты на части. Если секции содержат семена, обязательно удалите их, прежде чем есть или давать ребенку.

Клементиновые секции станут интересным дополнением салатов и десертов. Кроме того, они сами могут приготовить идеальную закуску.

Хотя одного клементина может быть достаточно для ребенка, стандартный размер порции обычно составляет два фрукта.

Резюме

Клементины легко очищаются. Если в плодах есть семена, удалите их, прежде чем есть или давать ребенку.

Суть

Клементины маленькие, легко очищаемые, обычно без косточек и сладкие цитрусовые. Таким образом, они нравятся маленьким детям и могут способствовать их потреблению фруктов.

Кроме того, они содержат полезные для здоровья антиоксиданты, такие как витамин С и бета-каротин.

Однако они могут взаимодействовать с некоторыми лекарствами из-за содержания в них фуранокумарина.

Тем не менее, клементины - это забавная и полезная закуска для большинства взрослых и детей.