Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Подорожник, известный тем, что растет повсюду, от парковок до детских площадок, часто считается широко распространенным садовым вредителем.
Однако он не только съедобен и легко доступен, но и веками использовался в традиционной медицине.
Фактически, подорожник содержит растительные соединения, которые могут уменьшить воспаление, улучшить пищеварение и способствовать заживлению ран.
В этой статье рассматриваются преимущества, побочные эффекты и использование подорожника.
Что такое подорожник?
Подорожник, также известный как подорожник широколистный (Подорожник крупный), родом из Европы и некоторых частей Азии. Это многолетнее растение с зеленоватыми цветками и большими листьями овальной формы, которые можно есть в сыром или приготовленном виде.
Несмотря на свое название, сорняк подорожника не имеет отношения к фруктам подорожника, которые являются разновидностью банана.
Примечательно, что несколько видов съедобных сорняков подорожника принадлежат к тому же семейству, что и подорожник широколистный. К ним относятся:
- подорожник узколистный (Подорожник ланцетный)
- подорожник чернозёмный (Подорожник ругелий)
- блонд подорожник (Подорожник яйцевидный)
- подорожник пятнистый (Подорожник аристата)
- Подорожник китайский (Подорожник азиатский)
- подорожник из рога (Подорожник коронопус)
- подорожник шерстяной (Подорожник патагонический)
Хотя эти растения часто считаются сорняками, все они имеют съедобные листья и семена, которые веками использовались в медицине.
резюмеПодорожник - это растение со съедобными листьями и семенами, которое давно используется в медицине.
Потенциальная польза для здоровья от подорожника
Предварительные исследования показывают, что подорожник может иметь несколько преимуществ для здоровья, хотя необходимы дополнительные исследования.
Может уменьшить воспаление
Хотя низкий уровень воспаления является частью здоровой реакции вашего организма на травму, хроническое воспаление может привести к различным заболеваниям.
Исследования показывают, что подорожник помогает уменьшить воспаление.
В частности, листья содержат несколько противовоспалительных соединений, включая флавоноиды, терпеноиды, гликозиды и дубильные вещества.
Исследование на крысах показало, что введение экстракта сорняков подорожника снижает несколько маркеров воспаления, вызванного повреждением печени.
Другое исследование на животных показало аналогичные результаты, сообщив, что экстракт сорняков подорожника значительно снижает воспаление и снижает ферменты печени для защиты от повреждения печени.
Более того, исследования в пробирках показывают, что семена подорожника могут снизить количество маркеров воспаления и замедлить рост определенных раковых клеток.
Тем не менее, подорожник не следует рассматривать как средство от рака. Чтобы оценить противовоспалительное действие этого растения, необходимы исследования на людях.
Может способствовать заживлению ран
Некоторые исследования отмечают, что подорожник может способствовать заживлению ран, уменьшая воспаление, блокируя рост микробов и снимая боль.
Фактически, исследование с участием 40 человек показало, что нанесение геля, содержащего алоэ вера и подорожник, помогает излечить язвы на ногах.
Аналогичным образом, в исследовании на животных, алоэ вера и подорожник улучшали заживление ран и улучшали восстановление тканей при местном применении.
Тем не менее, трудно определить точный эффект подорожника, поскольку в этих исследованиях также использовалось алоэ вера.
В другом исследовании на животных нанесение только экстракта сорняков подорожника на раны помогло увеличить скорость заживления по сравнению с контрольной группой.
Тем не менее, необходимы дальнейшие исследования.
Может поддерживать здоровье пищеварительной системы
Было показано, что некоторые соединения в семенах и листьях подорожника облегчают определенные проблемы с пищеварением.
В частности, в семенах содержится псиллиум - разновидность клетчатки, которую часто используют в качестве естественного слабительного, поскольку она поглощает воду при движении по пищеварительному тракту.
Согласно одному обзору, листья подорожника могут также замедлить работу пищеварительного тракта, что может способствовать регулярному кишечнику и помочь в лечении диареи.
Исследование на крысах даже показало, что экстракт подорожника узколистного способствует заживлению язв желудка.
Кроме того, некоторые исследования на животных показывают, что противовоспалительные свойства подорожника могут помочь при проблемах с пищеварением, таких как воспалительное заболевание кишечника (ВЗК), которое может вызывать такие симптомы, как боль в желудке, вздутие живота и диарея.
резюмеПодорожник может уменьшить воспаление, ускорить заживление ран и поддержать здоровье пищеварительной системы. Тем не менее необходимы дальнейшие исследования на людях.
Возможные побочные эффекты
Большинство здоровых взрослых людей могут безопасно есть листья подорожника как сырые, так и приготовленные.
Однако добавки подорожника могут вызывать легкие симптомы, такие как тошнота, рвота, диарея, вздутие живота и кожные реакции. Высокие дозы могут вызвать более серьезные побочные эффекты, включая анафилаксию - тяжелую и потенциально опасную для жизни аллергическую реакцию.
Добавки с клетчаткой, полученные из семян подорожника, таких как псиллиум, также могут вызывать проблемы с пищеварением, включая газы, вздутие живота и чувство сытости.
Обязательно начинайте с низкой дозировки, постепенно увеличивайте потребление и используйте только в соответствии с указаниями, чтобы свести к минимуму любые возможные побочные эффекты.
Если у вас возникла аллергическая реакция, немедленно прекратите использование и поговорите со своим врачом.
резюмеСвежий подорожник можно безопасно есть с минимальным риском побочных эффектов. Тем не менее, добавки могут вызывать легкие побочные эффекты, в том числе проблемы с пищеварением.
Как использовать подорожник
Подорожник доступен как в качестве добавки, так и в качестве съедобного овоща.
Добавки
Вы можете найти подорожник в форме капсул, настойки и чая в многочисленных магазинах здоровья и аптеках.
Стандартная дозировка для настоев или чая составляет около 150 мл (5 унций) 3–4 раза в день. В порошкообразной форме обычная дозировка составляет 3-5 граммов в день.
Убедитесь, что вы не превышаете дозировку, указанную на продукте.
Перед приемом добавок важно поговорить со своим врачом, особенно если у вас есть какие-либо сопутствующие заболевания или вы принимаете какие-либо лекарства.
Купите добавки подорожника в Интернете.
Свежие листья
Если вы можете найти сорняки подорожника во дворе, вы также можете наслаждаться листьями в различных блюдах.
После тщательного ополаскивания молодые листья можно есть сырыми или приготовленными. Поскольку старые листья имеют тенденцию быть жестче, они могут лучше подходить для приготовления блюд, таких как супы, тушеные блюда и жаркое.
Для местного применения попробуйте высушить листья и добавить их в масло на ваш выбор, например, в кокосовое, подсолнечное, оливковое или миндальное масло.
Сушеный подорожник также можно добавлять в натуральные средства по уходу за кожей, включая бальзамы для губ, лосьоны и мази.
Если вы собираете подорожник со своего двора, старайтесь избегать растений, которые были обработаны пестицидами, растут рядом с дорогой или находятся в местах, часто посещаемых домашними животными.
резюмеДобавки из подорожника доступны в виде капсул, настойки и чая. Вы можете использовать свежие листья подорожника в кулинарии или добавлять их в различные натуральные средства по уходу за кожей.
Суть
Несмотря на то, что обыкновенный садовый подорожник считается сорняком, у него съедобные листья и семена.
Он даже может принести пользу для здоровья, например улучшить пищеварение, улучшить заживление ран и уменьшить воспаление.
Кроме того, подорожник широко доступен в качестве добавки, чая и средства по уходу за кожей.
