Сейчас самое жаркое время лета, когда многие из нас думают о вкусном холодном мороженом. Июль также является Национальным месяцем мороженого, и мы в третье воскресенье каждого месяца отмечаем Национальный день мороженого, так что это идеальное время, чтобы вернуться к теме мороженого и диабета - и к универсальным вопросам, которые она вызывает.
Могут ли люди с диабетом есть мороженое?
На днях после обычного домашнего ужина мы с женой пошли за мороженым.
В этот 90-градусный день мы решили покинуть безопасное место с кондиционированием воздуха в нашем доме и отправиться в кафе-мороженое, которое находится всего в нескольких минутах ходьбы от нашего дома.
Пока мы стояли, обдумывая, какие именно мороженое звучит лучше всего, я взглянул на свой Dexcom CGM, чтобы увидеть, где у меня оказался сахар в крови и что это будет значить для моего подсчета углеводов и дозировки инсулина. Увидев на приемнике 97 мг / дл, я улыбнулся и назвал номер жене, которая уже подошла к стойке, чтобы сообщить клерку о своем решении. Я редко отклоняюсь от выбора либо простой мерной ложки ванили, либо «необычного» мороженого с фруктовой помадкой из одной ложки.
Но в этот момент я решил пойти по каменистой дороге, полной шоколадного вкуса и пронизанной зефиром и орехами. В конце концов, я лечил себя.
Женщина поблизости, очевидно, подслушала первую часть нашего разговора и поняла, что я говорю о диабете. Она бросила на меня взгляд, прежде чем сказать: «Ты не можешь это есть!»
Не колеблясь больше секунды, я быстро и решительно ответил: «Да, могу!»
Это вызвало споры, которых я бы предпочел избежать, о том, как эта женщина вмешивалась в частное дело, которое ее не касалось - которое у нее также не было личного понимания и контекста относительно того, кем я был или как я справлялся со своим диабетом и этим конкретным выбором пищи.
Конечно, это не было ее делом в первую очередь, но все же она настаивала на том, что много знает о диабете и о том, что инвалиды могут или не могут есть, поскольку у нее есть члены семьи, которые живут с этим.
((вздох))
Мы в Диабетическом сообществе хорошо знаем этот тип людей. Их называют Диабетической полицией, которая думает, что знает лучше всех, и не может устоять перед тем, как вмешаться в процесс принятия решений D независимо от ситуации.
Конечно, более сладкие угощения, такие как мороженое, являются главной целью полиции D.
Итак, можем ли мы? Табу на мороженое или это нормально для людей с проблемами поджелудочной железы?
Это извечный вопрос, и в эти более теплые летние месяцы дискуссии становятся еще более жаркими (!). Мы рассмотрели эту проблему на конференции «Мой раньше, как и другие в DOC:
- Рик Филлипс, давно уже давно работающий с типом 1, недавно написал, как мороженое спасло его от низкого уровня сахара в крови
- Могут ли диабетики есть мороженое? был вопрос, заданный Lifescript
- Диабетический отреагировал на вопрос «отчаявшегося мужчины» о мороженом
- Джесс Эппл в Сладкая жизнь поделился некоторыми личными мнениями о мороженом и связанной с ним пропаганде
Конечно, в 2011 году были большие дебаты о диабете и мороженом, и вся эта шумиха случилась у меня в лесу. Келли Куник, наш друг DOC-блоггера по адресу Склонность к диабету был одним из первых, кто забил тревогу.
Тогда речь шла о газетном обозревателе в Центральной Индиане, который обрушился на местную диабетическую организацию, которая управляет лагерем для детей с 1-м типом. Этот самопровозглашенный псих здоровый и телеведущий раскритиковал Фонд молодежи Диабета Индианы за то, что он провел летнее время для общения с мороженым. собрать деньги для детей, чтобы они пошли в лагерь. В результате DOC обратился к нему с оружием в руках и указал, что на самом деле он не понимал, о чем говорил.
Это привело к созданию виртуальной социальной сети «Диабетическое мороженое» на Facebook, созданной защитником типа 2 Лизмари Коллазо, которая началась летом 2011 года и продолжалась несколько лет. Ее цель: показать D-сообществу и широкой общественности, что инвалиды МОГУТ есть мороженое, если захотим.
«Мы по-прежнему можем наслаждаться повседневными делами в умеренных количествах… и это наш выбор, а не нарушение правил», - сказала она. «Я действительно хочу помочь осознать в умах людей - даже некоторых напуганных диабетиков - что мы не находимся все время под замком и ключом к питанию».
Эта социальная сеть продолжалась четыре года, прежде чем исчезла. Тем не менее, даже несмотря на то, что осведомленность о мороженом и его пропаганда в какой-то степени растаяли, оно никогда не исчезает по-настоящему, о чем свидетельствует женщина из моего района, критикующая меня за то, что я заказал шарик.
Такие люди, как она, должны понимать, что выбор продуктов питания важен, независимо от того, страдаете вы диабетом или нет. Каждый должен делать индивидуальный выбор и хорошо им управлять.
В тот день я принял решение наслаждаться каменистой дорогой, зная, что у меня под рукой был мой сверхбыстрый инсулин Afrezza, чтобы я мог наслаждаться этим угощением, не замечая большого скачка сахара в крови. Это двойное удовольствие!
Лучший вид мороженого при диабете?
Хорошо, а есть ли лучшее мороженое для диабетиков? А как насчет тех широко продаваемых сортов «без добавления сахара»?
Лично я, как тип 1, считаю, что лучше всего смотреть на количество углеводов и информацию о питании в любом мороженом - независимо от того, помечено ли оно «безопасным для диабетиков» или нет - и соответственно регулировать дозировку.
Многие из нас считают, что мороженое без сахара вызывает расстройство желудка благодаря сахарным спиртам и сукралозе. Кроме того, мы слишком хорошо знаем, что «без сахара» не означает «без углеводов» - вы все еще употребляете молоко и другие углеводы, которые повышают уровень сахара в крови. В большинстве случаев лучше съесть умеренную порцию настоящего мороженого.
Итог для тех из нас, кто страдает диабетом любого типа (диабет 1, 2 или гестационный диабет):
Конечно, можно есть мороженое. Также как мы можем есть хлеб, макароны с сыром или арбуз. Независимо от того, выбираем ли мы это и как нам удается следить за уровнем сахара в крови, - это личный подход, который зависит от каждого.
Но будьте уверены, наслаждение одной шариковой ложкой мороженого жарким летним вечером не повредит мне. И это не преступление против общества. Это могло быть другое дело, если бы это происходило каждую ночь, если бы я пил всю ванну, или даже если бы я баловался таким лакомством с и без того заоблачным сахаром в крови.
Я пытаюсь сказать, что наличие диабета не означает, что угощения всегда запрещены, если мы помним, какое влияние оно оказывает на наш организм.
Я прав, фанаты каменистой дороги?
.jpg)
