Panera Bread - это популярный сетевой ресторан, предлагающий супы, салаты, бутерброды, пасту и выпечку.
Однако, если вы придерживаетесь кето-диеты с очень низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, вы можете задаться вопросом, можно ли безопасно есть в Panera.
Хотя большинство блюд в меню слишком много углеводов, вы можете настроить несколько блюд в соответствии с диетой. Следующие ниже варианты содержат до 12 граммов чистых углеводов на каждый продукт и могут быть включены в тщательно спланированную кето-диету.
Panera Bread также имеет надежный калькулятор питания, встроенный в меню на их веб-сайте, но калькулятор не позволяет убирать хлеб из бутербродов. Таким образом, вам может потребоваться провести собственное вычисление, чтобы оценить количество углеводов в других пунктах меню без хлеба.
Вот 10 лучших вариантов кето в Panera Bread.
1–3. Продукты для завтрака
В Panera Bread бутерброды на завтрак обычно подают в бублике или в упаковке, но это достаточно просто, чтобы пропустить хлеб.
1. Авокадо, яичный белок и шпинат (без рогаликов)
Этот легкий завтрак идеально подходит для кето-диеты, если убрать хлеб и помидоры. Фактически, чтобы сделать его еще более сытным, вы можете выбрать обычное яйцо вместо яичных белков.
Заказ: авокадо, яичный белок и шпинат без помидоров и рогаликов
Вот примерный состав питательных веществ:
- Калории: 160 калорий
- Жиры: 11 грамм
- Белок: 13 г
- Клетчатка: 2 грамма
- Всего углеводов: 4 грамма
- Чистые углеводы: 2 грамма
2. Колбаса, яичница и сыр (без чиабатты)
Этот сытный вариант завтрака полон жиров и белков, чтобы вы были сыты. Все, что вам нужно сделать, чтобы приготовить кето, - это удалить хлеб чиабатта.
Заказ: колбаса, яичница и сыр без хлеба
Вот содержание питательных веществ в этом продукте:
- Калорий: 340
- Жиры: 27 грамм
- Белок: 23 грамма
- Клетчатка: 0 грамм
- Всего углеводов: 3 грамма
- Чистые углеводы: 3 грамма
3. Обертка с курицей Chipotle, яичницей и авокадо (без тортильи)
Из этого обертывания - без тортильи, конечно, - получится отличный кето-дружественный завтрак с небольшим количеством перца пеппадью и айоли с чипотле.
Заказ: обертка с курицей Chipotle, яичницей и авокадо, без тортильи
Вот примерный состав питательных веществ:
- Калорийность: 290
- Жиры: 24 грамма
- Белок: 20 г
- Клетчатка: 2 грамма
- Всего углеводов: 4 грамма
- Чистые углеводы: 2 грамма
4–6. Бутерброды
Многие бутерброды Panera подходят для кето-диеты, если убрать хлеб, но вам также следует опасаться определенных соусов, таких как соус для барбекю, и овощей с высоким содержанием углеводов, таких как помидоры и лук.
Кроме того, вы можете спросить в местном магазине Panera Bread, могут ли они превратить бутерброд в салатную пленку, которая сделает ваш бутерброд без хлеба более портативным и более легким в употреблении.
4. Жареная индейка и авокадо BLT (без хлеба и помидоров)
Когда вы убираете хлеб и помидоры, этот продукт полон кето-полезных вещей - индейки, бекона, авокадо, зелени и майонеза.
Заказ: Жареная индейка и авокадо BLT без хлеба и помидоров
Этот BLT без буквы T содержит:
- Калорийность: 450
- Жиры: 34 грамма
- Белок: 34 грамма
- Клетчатка: 4 грамма
- Всего углеводов: 6 грамм
- Чистые углеводы: 2 грамма
5. Heritage Ham & Swiss (без хлеба)
Этот простой бутерброд с ветчиной, швейцарским сыром, майонезом, горчицей и зеленью станет отличной кето-дружественной едой, если убрать хлеб.
Заказ: Heritage Ham & Swiss без хлеба
Вот примерный состав питательных веществ:
- Калорийность: 410 ккал
- Жиры: 30 грамм
- Белок: 32 грамма
- Клетчатка: 1 грамм
- Всего углеводов: 4 грамма
- Чистые углеводы: 3 грамма
6. Chipotle Chicken Avocado Melt (без хлеба)
Chipotle Chicken Avocado Melt включает копченую курицу, тушеную курицу, сыр Гауда, авокадо, кинзу, перец Peppadew и майонез чипотле для пряного юго-западного вкуса.
Обязательно попросите это блюдо без хлеба.
Заказ: Chipotle Chicken Avocado Melt, без хлеба
Этот предмет содержит примерно:
- Калорийность: 490
- Жиры: 37 г
- Белок: 29 г
- Клетчатка: 4 грамма
- Всего углеводов: 11 грамм
- Чистые углеводы: 7 грамм
7–9. Салаты
Многие салаты в Panera Bread на удивление богаты углеводами из-за добавления гренок, полосок тортильи, бобов, кукурузы, фруктов или других наполнителей с высоким содержанием углеводов. Кроме того, многие из их заправок для салатов содержат сахар.
Чтобы уменьшить количество углеводов, закажите повязку на стороне - и используйте только то, что вам нужно.
Ниже приведены три наиболее подходящих для кето салата в индивидуальном порядке.
7. Салат Цезарь (без гренок)
Если не брать гренки, салат Цезарь подходит для кето-диеты. Это стало еще лучше с добавлением курицы для дополнительного белка.
Примечательно, что в самой заправке «Цезарь» мало углеводов.
Заказ: Салат Цезарь с курицей, без гренок - заправка гарниром
Вот примерное содержание питательных веществ:
- Калорийность: 400
- Жиры: 26 грамм
- Белок: 32 грамма
- Клетчатка: 3 грамма
- Всего углеводов: 10 грамм
- Чистые углеводы: 7 грамм
8. Греческий салат (без помидоров и лука).
С небольшими изменениями греческий салат с греческой заправкой отлично подходит для кето. Просто удалите красный лук и помидоры, богатые углеводами, и добавьте курицу, чтобы получить больше протеина.
Заказ: Греческий салат с курицей - без помидоров, без лука и заправки на стороне
При индивидуальной настройке этот предмет предлагает:
- Калорийность: 510 ккал
- Жиры: 39 г
- Белок: 32 грамма
- Клетчатка: 5 г
- Всего углеводов: 12 грамм
- Чистые углеводы: 7 грамм
9. Салат «Зеленая богиня Кобб» (без лука и помидоров, разные заправки).
Этот салат Кобб заправлен свежей зеленью, курицей, авокадо, яйцом вкрутую и беконом. Не забудьте исключить помидоры и маринованный красный лук и добавить заправку «Цезарь» для типичной заправки «Зеленая богиня», богатой углеводами.
Заказ: салат «Зеленая богиня Кобб», без маринованного красного лука и помидоров, с добавлением заправки «Цезарь» (без заправки «Зеленая богиня»)
Это содержит:
- Калорийность: 570 ккал
- Жиры: 41 грамм
- Белок: 40 г
- Всего углеводов: 16 грамм
- Клетчатка: 6 г
- Чистые углеводы: 10 грамм
10. Суп
Если вы хотите кето-дружественный суп в Panera Bread, откажитесь от знаменитых хлебных чаш и выберите этот вариант с низким содержанием углеводов.
К сожалению, другие супы - даже те, которые не кажутся богатыми углеводами - содержат 20 или более граммов чистых углеводов на порцию.
10. Десять овощных супов
Несмотря на то, что этот овощной суп относительно богат чистыми углеводами для кето-диеты, он является единственным супом, который можно отнести к кето-диете в Panera Bread. Добавьте сыр или авокадо, чтобы повысить содержание жира и сделать блюдо более насыщенным.
Заказ: Десять овощных супов в обычной миске
Вот распределение питательных веществ:
- Калорийность: 100
- Жиры: 2 грамма
- Белок: 5 г
- Всего углеводов: 16 грамм
- Клетчатка: 4 грамма
- Чистые углеводы: 12 грамм
Советы по заказу
В Panera легко есть кето, если вы предпочитаете бутерброды без хлеба.
Если вы выберете пункт меню, которого нет в этом списке, вот несколько советов по минимизации количества углеводов:
- Бутерброды. Заказывайте без хлеба, помидоров и лука. Если бутерброд содержит сладкий соус, например соус барбекю, замените его вариантом с низким содержанием углеводов, например майонезом или горчицей.
- Салаты. Заказывайте без гренок, полосок тортильи, бобов, кукурузы, помидоров, кусочков фруктов, полосок вонтона или лука. Выбирайте заправки с низким содержанием углеводов, такие как греческое, «Цезарь» или простое оливковое масло, и держите заправку на стороне.
- Супы. Избегайте хлеба и крекеров, гренок, полосок тортильи или пушистого (жареного) лука. Закажите детский размер, чтобы еще больше сократить количество углеводов.
Предположительно, у Panera Bread также есть «секретное меню» с мисками с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, которые можно легко сделать кето-дружественными. Однако на веб-сайте Panera Bread нет информации об этих продуктах или их содержании питательных веществ.
Кроме того, в разделе быстрого питания ресторана иногда могут предлагаться сваренные вкрутую яйца, которые отлично подходят для кето-диеты.
Суть
Чтобы поесть кето в Panera Bread, вам нужно оформить заказ.
Многие из их бутербродов подходят для кето-диеты, если убрать хлеб, помидоры и лук. Для салатов выбирайте греческую заправку или заправку «Цезарь» и откажитесь от приправ с высоким содержанием углеводов. Постарайтесь быть более осторожными с супами, так как только один суп в их главном меню подходит для кето-диеты.
Если вы ищете более удобные для кето варианты в этой популярной сети, обязательно ознакомьтесь с калькулятором питания на веб-сайте компании.
