GOMAD Diet: плюсы и минусы

Обзор

Диета на галлон молока в день (GOMAD) - это именно то, на что она похожа: режим, который включает в себя употребление галлона цельного молока в течение дня. Это в дополнение к вашему регулярному приему пищи.

Эта «диета» - не план похудания, а скорее «стратегия набора массы» для тяжелоатлетов, стремящихся набрать мышечную массу за короткий промежуток времени. Идея состоит в том, чтобы выпивать галлон цельного молока каждый день, пока не будет достигнут желаемый вес. Обычно это занимает от двух до восьми недель.

В Интернете полно восторженных отзывов о GOMAD. Но является ли диета необходимой, безопасной и стоит ли, возможно, неприятных побочных эффектов? Взглянем на плюсы и минусы.

Что в галлоне молока?

Галлон цельного молока обеспечивает примерно:

• 2400 калорий
• 127 грамм (г) жира
• 187 г углеводов
• 123 г белка

Неудивительно, что GOMAD помогает людям быстро набирать вес. Жидкие калории не заставляют вас чувствовать себя таким же сытым, как от твердой пищи, поэтому легче выпить дополнительные 2400 калорий, чем съесть их.

Отсутствие клетчатки в молоке также позволяет проглотить дополнительные 2400 калорий, чем пережевывать их. Клетчатка особенно сытна, поэтому она помогает, когда вы пытаетесь похудеть.

Чтобы получить 2400 калорий из твердой пищи, вы можете съесть:

• 2 авокадо (640 калорий)
• 3 чашки риса (616 калорий)
• 1 чашка ореховой смеси (813 калорий)
• 1 1/2 стакана нарезанной кубиками куриной грудки (346 калорий)

Неудивительно, что выпить 16 чашек молока кажется более привлекательным и менее трудоемким вариантом.

Плюсы диеты ГОМАД

• На выпивание галлона молока уходит меньше времени, чем на употребление эквивалентных 2400 калорий.
• На этой диете вы быстро достигнете своего целевого веса.
• Эта диета может подойти тяжелоатлетам или бодибилдерам.

GOMAD безопасно?

Галлон молока содержит очень большое количество определенных питательных веществ. Но это не всегда хорошо. Рассмотрим 1920 миллиграммов (мг) натрия, что составляет 83 процента от рекомендуемой суточной нормы в соответствии с Руководством по питанию для американцев на 2015-2020 годы. Это без еды и питья.

Галлон молока также добавляет до 80 г насыщенных жиров. Согласно рекомендациям, это примерно 400 процентов от рекомендуемого дневного лимита. Некоторые эксперты не согласны с тем, что насыщенные жиры - это питательное вещество, требующее ограничений.

Перегрузка кальцием

Кальций - одно из питательных веществ, которого не хватает большинству американцев. В галлоне молока в день содержится 4800 мг, что значительно превышает ежедневную рекомендацию в 1000 мг для большинства взрослых. Столь высокое ежедневное потребление этого минерала может быть вредным.

Эксперты предупреждают, что мужчины и женщины в возрасте от 19 до 50 лет не должны потреблять более 2500 мг кальция в день. Это связано с опасениями по поводу нарушения функции почек и повышенного риска образования камней в почках.

Некоторые исследования показывают, что люди, потребляющие большое количество кальция, могут иметь повышенный риск рака простаты и сердечных заболеваний, но в этой области необходимы дополнительные исследования. Одно исследование 2014 года также показало, что слишком много молока может повлиять на здоровье костей.

Желудочно-кишечные расстройства

Вы можете возразить, что употребление галлона цельного молока в день в течение короткого периода времени вряд ли нанесет большой вред вашему здоровью. Но GOMAD может вызвать неприятные желудочно-кишечные симптомы, которые могут проявиться уже в первый день.

Среди них вздутие живота, тошнота и диарея. Эти симптомы ощущают даже люди, не сообщающие о непереносимости лактозы или аллергии на молочный белок.

Помимо дискомфорта, это также демонстрирует, как GOMAD может мешать повседневной жизни. Будьте готовы носить с собой молоко в течение дня, так как трудно выпить 16 чашек молока за короткие промежутки времени.

Минусы диеты ГОМАД

• GOMAD может вызвать неприятные желудочно-кишечные симптомы, такие как вздутие живота, тошнота и диарея.
• Вам нужно носить с собой молоко в течение дня, потому что сложно выпить такое количество молока за два или три приема.
• Галлон молока содержит около 1680 мг натрия и 73 г насыщенных жиров, что намного превышает рекомендованные дневные нормы.

Вывод

Добавление галлона молока в ваш ежедневный рацион, безусловно, устраняет избыток калорий, необходимый для набора веса и поддержки наращивания мышечной массы (если, конечно, человек занимается физической активностью для наращивания мышечной массы). Но это не делает GOMAD хорошей идеей.

В то время как часть веса, набранного в результате GOMAD, будет составлять мышечную массу, значительная часть также будет состоять из жира. Ваше тело не может использовать столько калорий одновременно, поэтому остатки будут откладываться в виде жира.

Для сравнения: более тщательно спланированная и менее экстремальная диета в течение более длительного периода времени может помочь с целью набора веса, в основном за счет увеличения мышечной массы.

GOMAD поднимает те же красные флаги, что и голодные диеты: погоня за краткосрочным результатом с использованием неустойчивых методов, которые имеют неприятные побочные эффекты. Всегда лучше выработать здоровые привычки, которые сохранятся надолго.