Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Попробуйте один из этих здоровых глотков, наполненных мощными противовоспалительными средствами, такими как имбирь, петрушка и куркума… и почувствуйте, как боль утихает.
Если вы живете с аутоиммунным заболеванием, вы хорошо знаете, что еда может облегчить или усугубить боль.
Это связано с той ролью, которую пища играет в борьбе с воспалением.
«Воспаление, продолжающееся за пределами здоровой, острой фазы заживления, было связано почти с каждым хроническим заболеванием и рядом аутоиммунных состояний, таких как ревматоидный артрит и рассеянный склероз», - говорит Мишель Саймон, лицензированный врач-натуропат и президент Института медицинских наук. Натуральная медицина.
Но продукты, которые вы добавляете в свой организм, могут помочь.
«Натуропатические лекарства, такие как тоники и бульоны с натуральными противовоспалительными ингредиентами и иммуномодулирующими агентами, могут помочь поддержать естественный процесс заживления организма», - добавляет Саймон.
Вот пять напитков, подтвержденных исследованиями, которые помогают бороться с воспалениями в организме.
1. Пищевая сода + вода
Недавнее исследование, опубликованное в Журнале иммунологии.обнаружил, что употребление тоника из пищевой соды и воды может помочь уменьшить воспаление.
Но будьте осторожны с этим: некоторые исследования показывают, что регулярное употребление пищевой соды со временем может иметь вредные побочные эффекты, такие как повреждение печени и потеря костной массы. Даже это новое исследование ограничило потребление двумя неделями.
Используйте этот тоник для кратковременного снятия воспаления. Но не больше месяца, предупреждает Саймон.
Пищевая сода: преимущества
- легко доступный
- приказывает организму успокоить его аутоиммунный ответ
- следует употреблять только на короткий срок
Попробуйте: смешайте 1/4 чайной ложки. пищевая сода с 8 до 12 унций. воды.
Пейте пищевую соду и водный тоник после еды два раза в неделю, но не более четырех недель.
2. Петрушка + имбирный зеленый сок
Исследования показали, что активный ингредиент петрушки, карнозол, воздействует на воспаление, вызванное ревматоидным артритом, объясняет Саймон.
Имбирь - хорошо известное противовоспалительное средство. Он предотвращает выработку воспалительных молекул, таких как простагландин и лейкотриен, а также провоспалительных цитокинов. По словам Саймона, это тип белка, который содержится в клетках.
Польза имбиря
- содержит гингерол, мощное противовоспалительное
- может помочь уменьшить болезненность и боль в мышцах
- способствует пищеварению
Попробуйте: приготовьте сок дома. Добавьте в соковыжималку:
- 1 большая горсть петрушки
- 2 стакана шпината
- 1 зеленое яблоко
- 1 лимон
- 1 небольшой огурец
- 2-3 стебля сельдерея
- От 1 до 2 дюймов имбиря
Пейте сок петрушки и зеленого имбиря один раз в день в течение 8–12 недель.
3. Лимон + тоник с куркумой
«Многочисленные исследования показали, что куркумин, активный ингредиент, содержащийся в куркуме, может помочь уменьшить воспалительную реакцию организма и облегчить боль в суставах и воспаление, вызванное ревматоидным артритом и рассеянным склерозом», - говорит Саймон.
Фактически, анализ исследования, опубликованный ранее в этом году в Neurological Sciences, показал, что куркумин является мощным противовоспалительным и антиоксидантным веществом. Он может помочь контролировать белки, ферменты и цитокины при нарушениях, связанных с центральной нервной системой, включая рассеянный склероз.
Бонус этого тоника (который был модифицирован из Minimalist Baker): имбирь и лимон помогают пищеварению, добавляет Саймон.
Польза куркумина
- помочь с хроническим воспалением
- обеспечивают антиоксидантную защиту, нейтрализуя свободные радикалы
- бороться с дегенерацией мозга
Попробуйте: в маленькой кастрюле смешайте:
- 1 ст. свежая тертая куркума
- 1 ст. свежий тертый имбирь
- сок 1 лимона
- цедра этого лимона
- 3 стакана фильтрованной воды
Необязательный:
- 1-2 ч. Л. кленовый сироп или сырой мед
- щепотка кайенского перца
Доведите до кипения на среднем или средне-сильном огне, затем выключите огонь. Будьте осторожны, не дайте ему полностью закипеть.
Установите небольшое ситечко на сервировочные стаканы и разделите жидкость между двумя кружками.
Храните процеженные остатки в холодильнике до двух-трех дней. Когда все будет готово, разогрейте его на плите, пока он не станет совсем теплым.
Пейте от 1 до 1 2/3 стакана тоника с лимоном и куркумой каждый день в течение до четырех недель.
4. Костный бульон.
«Костный бульон из цыплят, а не из говядины, свинины или рыбы, поддерживает здоровье суставов за счет хондроитинсульфата и глюкозамина, содержащихся в хрящах, и является хорошим источником противовоспалительных аминокислот, таких как пролин, глицин и аргинин», - говорит Саймон. .
Польза костного бульона
- борется с воспалением
- содержит коллаген, который помогает поддерживать здоровье суставов
- может способствовать лучшему сну, умственной деятельности и памяти
Попробуйте: в мультиварке на 10 литров смешайте:
- 2 фунта. куриных костей (желательно от кур свободного выгула)
- 2 куриные ножки
- 1 луковица
- 2 моркови
- 2 стебля сельдерея
- 2 ст. яблочный уксус
- 1 галлон воды
Необязательный:
- 1 пучок петрушки
- 1 ст. или больше морской соли
- 1 ч. Л. перец горошком
- дополнительные травы на ваш вкус
Варите на медленном огне от 24 до 48 часов, время от времени снимая жир. Снять с огня и дать немного остыть.
Отбросить твердые частицы и процедить остаток в миске через дуршлаг. Дайте бульону остыть до комнатной температуры, затем накройте и охладите.
Пейте 1-2 стакана костного бульона в день. Вы также можете съесть его как суп. Используйте партию в течение недели или заморозьте до трех месяцев.
5. Функциональный пищевой смузи.
Цельные продукты всегда лучше, но есть несколько порошков функционального питания, которые помогают доставить тонну антиоксидантов и противовоспалительных средств в один напиток, - говорит Габриэль Фрэнсис, лицензированный врач-натуропат и травник из Нью-Йорка.
Порошки, содержащие биофлавоноиды и антиоксиданты из таких источников, как имбирь, розмарин и куркума, могут помочь укрепить вашу иммунную систему и уменьшить воспаление в организме.
Фрэнсис добавляет, что другие функциональные пищевые порошки могут помочь излечить проблемы с дырявым кишечником, позволяя усваивать больше питательных веществ, удерживая при этом аллергены и токсины, вызывающие воспаление.
В ее смузи также входит масло печени арктической трески. Он богат омега-3 жирными кислотами, которые подавляют белки, вызывающие хроническое воспаление.
Ее смузи также содержит витамины A и D. Исследования показывают, что дефицит витаминов A и D может способствовать хроническому воспалению.
В этом смузи есть несколько более дорогих ингредиентов, чем те, что указаны выше. Но если вы пробовали другие альтернативные средства, и они не помогли уменьшить воспаление, то это может быть отличным вариантом.
Польза масла печени трески
- содержит витамины A и D, мощные антиоксиданты
- является источником противовоспалительных омега-3 жирных кислот
- может помочь уменьшить боль в суставах у людей с ревматоидным артритом
Попробуйте: смешайте в блендере:
- 2 мерные ложки Metagenics Ultra-InflammX
- 1 ст. Дизайн для здоровья GI Revive
- 1/2 ч. Л. Дизайн для синергии пробиотиков для здоровья
- 1 ст. жир печени арктической трески
- 1 мерная ложка дизайна для здоровья Paleo Greens
- 1 ст. Дизайн для здоровья Paleo Reds
- От 12 до 16 унций. очищенная вода
Необязательный:
- 1/4 стакана замороженных органических ягод
- 1/2 стакана риса, конопли или кокосового молока
Пейте этот смузи вместо еды на завтрак или пейте вместе с обычным завтраком.
Рэйчел Шульц - писатель-фрилансер, которая в первую очередь сосредотачивается на том, почему наши тела и мозг работают так, как они работают, и как мы можем оптимизировать и то, и другое (без потери рассудка). Она работала в компании Shape и Men’s Health и регулярно публикует множество национальных публикаций о здоровье и фитнесе. Она больше всего любит походы, путешествия, внимательность, готовку и действительно очень хороший кофе. Вы можете найти ее работу на rachael-schultz.com.
