Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
У каждого любителя фруктов есть свои любимые блюда. Бананы, яблоки и дыни популярны во всем мире, и их можно купить практически где угодно.
Хотя некоторые люди счастливы есть одни и те же фрукты каждый день, вы можете захотеть немного большего разнообразия.
Интересно, что по всему миру растут тысячи фруктов, о некоторых из которых вы, возможно, никогда не слышали.
Вот 17 уникальных и питательных фруктов, которые стоит попробовать.
1. Рамбутан
Рамбутаны - красноватые плоды Nephelium lappaceum дерево, которое произрастает в Юго-Восточной Азии.
Технически классифицируются как ягоды, рамбутаны маленькие и растут гроздьями. Их кожистая кожа покрыта похожими на волосы шипами, известными как прядь.
Их студенистая мякоть, напоминающая виноград, сладкая, но немного терпкая.
Рамбутаны особенно богаты витамином С, обеспечивая 40% дневной нормы (ДВ) на порцию в 3,5 унции (100 грамм). Этот водорастворимый витамин обладает мощными антиоксидантными и иммуностимулирующими свойствами.
2. Папайя
Pawpaws (Азимина трилоба) являются крупнейшими съедобными фруктами, произрастающими в США. Исторически сложилось так, что они были важны для нескольких индейских народов и обеспечивали пропитание для первых европейских исследователей и поселенцев.
Лапы могут вырасти до 6 дюймов (15 см) в длину. Созревшие они имеют зеленовато-желтый оттенок и сладкий, немного тропический вкус.
Этот луковичный плод богат питательными веществами, особенно витамином С, калием, магнием и железом. Он также богат мощными полифенольными антиоксидантами.
Его нежная мякоть и короткий срок хранения ограничивают его доступность. Тем не менее, когда сезон сезон, вы можете купить лапшу у специализированных производителей или на фермерских рынках.
3. Кивано (рогатая дыня)
Кивано (Cucumis metuliferus), также известный как рогатая дыня или желейная дыня, - восхитительный фрукт из винограда, произрастающего в Африке. Он принадлежит к тому же семейству, что и огурцы и дыни.
Его яркая оранжевая кожа покрыта небольшими шипами, а мякоть желеобразная и ярко-зеленого или желтого цвета. Хотя семена съедобны, некоторые люди предпочитают есть только мякоть.
Кивано - хороший источник многих питательных веществ, особенно витамина С и магния. Кроме того, исследования на животных показывают, что это может помочь снизить уровень сахара в крови, что может быть полезно для людей с диабетом.
4. Мушмула
Мушмула - маленькие, очень питательные плоды Эриоботрия японская дерево. Они бывают желтыми, оранжевыми или красноватыми, в зависимости от сорта.
Мушмула особенно богата каротиноидами - растительными пигментами с мощными укрепляющими здоровье свойствами. Например, диета, богатая каротиноидами, может помочь защитить от болезней сердца и некоторых видов рака.
Эти сладкие цитрусовые фрукты можно есть сырыми или добавлять как в сладкие, так и в соленые блюда. Мушмулы можно найти в некоторых специализированных продуктовых магазинах.
5. мармелад
Не путать с одноименными конфетами: мармелад, также известный как китайские финики или красные финики, - это богатые питательными веществами плоды, произрастающие в Юго-Восточной Азии.
Хотя мармелад можно есть свежим, его чаще едят сушеным, потому что он приобретает сладкий конфетный вкус и жевательную консистенцию.
И свежий, и сушеный мармелад являются питательным выбором. Эти маленькие фрукты богаты клетчаткой, витамином С и флавоноидными антиоксидантами.
6. Звездчатые фрукты
Звездчатый фрукт, также называемый карамболой, - это тропический фрукт звездообразной формы. Его уникальная форма и яркий цвет делают его популярным дополнением для фруктовых салатов и сырных тарелок.
Спелые плоды желтые, имеют сочную консистенцию и слегка терпкий вкус. Старфрукт - удобная переносная закуска, потому что весь фрукт съедобен.
Карамбола низкокалорийна: всего 38 на один крупный плод (124 грамма), но она также содержит много клетчатки, витамина С, калия и меди. В частности, его богатый запас нерастворимой клетчатки способствует здоровому испражнению и общему здоровью пищеварительной системы.
7. Черный сапоте
Черный сапоте (Diospyros nigra)тесно связан с хурмой. Черный сапоте, который часто называют «шоколадным пудингом», имеет темно-коричневую мякоть заварного крема, которая чем-то напоминает шоколадный пудинг.
Этот тропический фрукт является отличным источником витамина С, обеспечивая более 200% дневной нормы на порцию в 3,5 унции (100 граммов).
Родом из Мексики, Карибского бассейна и Центральной Америки, черный сапоте не часто продается в магазинах, но в сезон его можно приобрести в Интернете у специализированных производителей.
8. Джекфрут
Джекфрут (Артокарпус гетерофиллус) может весить до 110 фунтов (50 кг). Родом из Индии, этот фрукт покрыт крошечными конусообразными выступами.
Его мякоть имеет банановый аромат и сладкий вкус в созревшем состоянии. Незрелый джекфрут часто используется в качестве веганской замены мясу из-за его мягкого вкуса и мясистой текстуры.
Более того, это отличный источник многих питательных веществ, включая витамин С, несколько витаминов группы В, магний, калий и антиоксиданты. Некоторые исследования даже показывают, что это может помочь снизить уровень сахара в крови.
9. Черимойя
Черимойя, или заварное яблоко, - уникальный фрукт, который ценится за сладкую кремовую мякоть. Он родом из Южной Америки, но выращивается в тропических регионах по всему миру.
Кремообразную мякоть этих зеленых фруктов в форме сердца обычно вынимают ложкой.
Черимойя богата клетчаткой, витамином С, несколькими витаминами группы В, магнием, калием и марганцем. Этот богатый питательными веществами фрукт также содержит антиоксиданты, которые могут защитить от повреждения клеток.
10. Сметанное яблоко
Сметанное яблоко (Annona muricata) представляет собой плод овальной формы, покрытый крошечными колючками. Он может достигать веса более 15 фунтов (6,8 кг) и приобретает желто-зеленый оттенок при созревании. Обладает отчетливо кисло-сладким вкусом.
Исследования в пробирках и на животных показывают, что сметанное яблоко может оказывать противовоспалительное, противодиабетическое и противоопухолевое действие, хотя исследования на людях ограничены.
Несмотря на то, что сметанное яблоко выращивается в тропических регионах, его можно купить в Интернете через дистрибьюторов специализированных фруктов.
11. Шелуха вишни.
Шелуха вишни, также известная как золотые ягоды, крыжовник Кейптауна, ягоды инков или перуанская земляная вишня, - это маленькие желтые плоды со сладким виноградным вкусом.
Завернутые в несъедобную бумажную шелуху, они напоминают помидоры и часто используются для приготовления джемов, соусов и десертов. Их также можно есть сырыми как вкусную низкокалорийную закуску.
Они богаты такими соединениями, как витамин С, многочисленные витамины группы В и бета-каротин - мощный антиоксидант каротиноидов.
Шелуха вишни выращивают во многих частях мира, и ее можно купить в местном специализированном продуктовом магазине или на фермерском рынке.
12. Саподилла
Манилкара запота Вечнозеленое дерево, произрастающее в Мексике, Карибском бассейне и Центральной Америке, дает плоды, известные как саподиллы.
Плод яйцевидной формы с коричневой шершавой кожицей.Саподиллы ценятся за исключительную сладость, их мясо обычно едят в сыром виде, прямо без кожуры. В зависимости от сорта саподиллы бывают гладкими или зернистыми.
Было доказано, что саподиллы содержат много полифенольных антиоксидантов, борющихся с болезнями, а также витамина С.
13. Морошка.
Морошка (Rubus chamaemorus) произрастают в дикой природе в прохладных регионах с умеренным климатом, таких как Канада, восток России и северо-восток США. Их ищут фуражиры из-за их уникального сладко-терпкого вкуса.
Эти желто-оранжевые ягоды являются отличным источником витамина С, обеспечивая 176% дневной нормы на порцию в 3,5 унции (100 грамм). Более того, они богаты эллаговой кислотой - антиоксидантом, который может улучшить метаболизм и бороться с раком.
Поскольку морошку обычно не выращивают, ее трудно найти. Тем не менее, продукты из морошки, такие как джемы и консервы, можно приобрести в Интернете.
14. Фрукты лонган
Родственны рамбутану и личи, лонгану (Димокарпус лонган) родом из Южной Азии. Его студенистая полупрозрачная плоть, также известная как глаз дракона, покрывает черное семя и напоминает глазное яблоко, когда его очищают.
Этот фрукт приятен в свежем или приготовленном виде, но его часто консервируют или сушат.
Плоды лонган богаты витамином С и полифенольными антиоксидантами. Благодаря своим противовоспалительным и антиоксидантным свойствам, они используются в традиционной китайской медицине для улучшения аппетита, снижения температуры и борьбы с паразитарными инфекциями.
15. Пляжные сливы
Сливы пляжные (Prunus maritima Marsh.) - дикая слива, произрастающая вдоль восточного побережья США. Растения хорошо себя чувствуют в песчаной почве и солеустойчивы, поэтому они появляются возле прибрежных дюн и пляжей.
По размеру и форме этот фрукт похож на вишню, цвет варьируется от синего до черно-пурпурного.
Спелые пляжные сливы сладкие, их часто используют в десертах, а также для приготовления джемов, желе и консервов. Как и другие дикие сливы, они низкокалорийны, но являются хорошим источником ряда питательных веществ, включая провитамин А и витамин С.
16. Опунция
Опунция (Опунция), также называемый нопалом, - это кактус, произрастающий в Мексике и на юго-западе США.
Его плоды варьируются от горьких до невероятно сладких. Кожа покрыта острыми волосками, и перед едой ее необходимо очистить.
Опунция особенно богата витамином С и магнием, минералом, который необходим для контроля мышц, иммунной функции и здоровья сердца.
Этими фруктами можно наслаждаться в свежем виде, но из них также делают сок и сироп. Сырой сироп нопала или опунции можно купить в магазинах натуральных продуктов или в Интернете.
17. Японская хурма
Хотя существует много видов хурмы, японская хурма (Диоспирос каки) является наиболее широко культивируемым. Они имеют цвет от оранжевого до коричневато-красного и имеют мягкую сладкую мякоть при созревании.
Японская хурма очень питательна и содержит много провитамина А, витамина С, витамина Е, калия, меди и марганца.
Они также богаты мощными растительными соединениями и могут принести множество преимуществ для здоровья, включая снижение холестерина, воспаление и защиту от повреждения клеток.
В сезон хурма продается в специализированных продуктовых магазинах.
Суть
Рамбутаны, черный сапоте, карамболи, саподиллы и пляжные сливы - это лишь некоторые из тысяч уникальных питательных фруктов, выращиваемых во всем мире.
Их отличительный вкус и богатство питательных веществ могут принести пользу вашему здоровью самыми разными способами.
Попробуйте некоторые из интересных фруктов из этого списка, чтобы разнообразить свои закуски и блюда.
