Кофе - богатый источник антиоксидантов. Фактически, люди в западных странах получают больше антиоксидантов из кофе, чем из фруктов и овощей вместе взятых.
Различные исследования показывают, что любители кофе имеют более низкий риск многих серьезных и даже смертельных заболеваний.
Хотя большая часть этого исследования носит наблюдательный характер и не может доказать, что кофе оказывает такое благотворное влияние, данные тем не менее свидетельствуют о том, что, по крайней мере, кофе не стоит опасаться.
Вот 6 графиков, которые могут убедить вас в том, что пить кофе - хорошая идея.
1. Может снизить риск диабета 2 типа
Источник: JAMA Internal Medicine
Диабет 2 типа характеризуется повышенным уровнем сахара в крови, вызванным инсулинорезистентностью или неспособностью секретировать инсулин.
Обзор 18 исследований с 457 922 участниками показал, что потребление кофе было связано со значительным снижением риска диабета 2 типа.
Согласно этому обзору, каждая ежедневная чашка кофе может снизить риск этого состояния на 7%. У людей, которые пьют 3-4 чашки в день, риск ниже на 24%.
Это важный вывод, учитывая, что диабет 2 типа является одной из самых серьезных проблем со здоровьем в мире, от которой в настоящее время страдают более 300 миллионов человек.
Более того, многие другие исследования пришли к такому же выводу - некоторые наблюдали снижение риска диабета 2 типа среди пьющих кофе на 67%.
РЕЗЮМЕ Многочисленные исследования показали, что любители кофе имеют гораздо меньший риск развития диабета 2 типа, одной из самых серьезных проблем со здоровьем в мире.
2. Может снизить риск болезни Альцгеймера.
Источник: Журнал болезни Альцгеймера
Болезнь Альцгеймера - самое распространенное нейродегенеративное заболевание в мире и ведущая причина деменции.
Одно исследование показало, что люди, которые пили кофе, имели на 65% меньший риск развития этого состояния.
Как видно из графика, люди, выпивающие 2 чашки или меньше в день, а те, кто выпивает более 5 чашек, имеют больший риск болезни Альцгеймера, чем те, кто употребляет 3-5 чашек в день.
Это может означать, что 3-5 чашек кофе в день - оптимальный диапазон.
Многие другие исследования дали аналогичные результаты.
Болезнь Альцгеймера в настоящее время неизлечима, поэтому профилактика чрезвычайно важна.
РЕЗЮМЕ У любителей кофе снижен риск болезни Альцгеймера, самого распространенного нейродегенеративного заболевания в мире.
3. Может снизить риск рака печени.
Источник: Журнал Национального института рака
Кофе очень полезен для печени.
Исследования показывают, что у любителей кофе риск цирроза, заболевания печени, при котором ткань печени замещается рубцовой, на 80% ниже.
Более того, кофе снижает риск рака печени - второй наиболее распространенной причины смерти от рака во всем мире.
В исследовании, проведенном в Японии, люди, которые пили 2–4 чашки кофе в день, имели на 43% меньший риск развития этого типа рака. У тех, кто пил 5 и более чашек, риск снижался на 76%.
Другие исследования наблюдали такие же защитные эффекты кофе от рака печени.
РЕЗЮМЕ Кофе, по-видимому, очень полезен для здоровья печени. У любителей кофе гораздо ниже риск цирроза, а также рака печени - второй наиболее распространенной причины смерти от рака во всем мире.
4. Значительно снижает риск болезни Паркинсона.
Источник: Международная ассоциация гериатрии и геронтологии
Болезнь Паркинсона - второе по распространенности нейродегенеративное заболевание во всем мире. Он характеризуется гибелью клеток мозга, производящих дофамин.
В крупном обзорном исследовании люди, которые пили 3 чашки кофе в день, имели на 29% меньший риск болезни Паркинсона. Тем не менее, потребление до 5 чашек в день не принесло дополнительной пользы.
Многие другие исследования также показывают, что у любителей кофе и чая снижен риск этого серьезного заболевания.
Важно отметить, что в случае болезни Паркинсона, по всей видимости, виноват сам кофеин. Кофе без кофеина не оказывает защитного действия.
РЕЗЮМЕ Многочисленные исследования показывают, что люди, которые пьют кофе с кофеином, но не кофе без кофеина, имеют более низкий риск болезни Паркинсона.
5. Может снизить риск депрессии и самоубийства
Источник: Всемирный журнал биологической психиатрии
Депрессия - это распространенное и серьезное психическое расстройство, которое может привести к резкому снижению качества жизни.
Около 4,1% людей в США соответствуют критериям клинической депрессии.
В одном исследовании люди, которые пили кофе, на 20% реже впадали в депрессию.
Когда дело доходит до самоубийства, любители кофе подвергаются гораздо меньшему риску. В одном обзоре 3 исследований люди, которые выпивали 4 или более чашек кофе в день, имели на 55% меньше шансов умереть от самоубийства.
РЕЗЮМЕ Исследования показывают, что у любителей кофе ниже риск депрессии и риск самоубийства на 55%.
6. Может снизить риск ранней смерти
Источник: Медицинский журнал Новой Англии
Окислительное повреждение клеток считается одним из механизмов старения.
Кофе богат антиоксидантами, которые помогают предотвратить окислительный стресс в ваших клетках, замедляя тем самым процесс старения.
Он также снижает риск возникновения некоторых из основных причин ранней смерти во всем мире, таких как рак печени, диабет 2 типа и болезнь Альцгеймера.
Одно исследование с участием 402 260 человек в возрасте от 50 до 71 года показало, что кофе может даже помочь вам жить дольше.
Те, кто пил кофе, имели значительно меньшую вероятность смерти в течение 12–13-летнего периода исследования. Сладкое пятно, казалось, было на 4–5 чашках в день - с 12% снижением риска ранней смерти у мужчин и на 16% у женщин.
Имейте в виду, что риск снова начал увеличиваться для людей, пьющих более шести чашек в день. Таким образом, умеренное количество кофе кажется полезным, а слишком много - вредным.
РЕЗЮМЕ Употребление 4–5 чашек кофе в день снижает риск преждевременной смерти, вероятно, из-за содержания в кофе антиоксидантов и его способности защищать от серьезных заболеваний.
Суть
Умеренное потребление кофе может снизить риск диабета 2 типа и рака печени, а также болезни Альцгеймера и Паркинсона. Это может даже помочь вам прожить дольше.
Если вы хотите воспользоваться этими преимуществами, избегайте нездоровых добавок, таких как сахар, и не пейте кофе в конце дня, если он нарушает ваш сон.
Обладая мощными антиоксидантами и благотворно влияющими на здоровье, кофе может быть одним из самых полезных напитков на планете.
.jpg)
.jpg)
