С их кислым вкусом и хрустящей корочкой соленые огурцы вряд ли станут первой пищей, которую вы предложите своему ребенку. Но нельзя отрицать, что из этих соленых огурцов получаются вкусные сэндвичи или соленые закуски (и они довольно часто используются на барбекю).
Когда ситуация требует солений, можно ли позволить вашему ребенку присоединиться к ним?
Вот подробное описание того, когда и как можно кормить своего малыша солеными огурцами.
В каком возрасте младенцы могут есть соленые огурцы?
По данным Американской академии педиатрии, младенцы могут начать употреблять твердую пищу примерно в 6 месяцев.
Признаки готовности включают:
- подняв голову
- сидеть прямо
- удвоение веса при рождении
- демонстрация интереса к столовой еде
Вы можете быть удивлены, узнав, что не существует определенного порядка, в котором следует вводить группы продуктов, когда ребенок начинает есть твердую пищу.
Итак, у вас есть камера наготове, поскольку ваш шестимесячный ребенок сидит на высоком стульчике, чтобы откусить первый кусок твердой пищи. Это должны быть… соленые огурцы?
«Дети могут есть соленые огурцы, как только они начинают есть твердую пищу, обычно в возрасте около 6 месяцев», - говорит детский диетолог Грейс Ши, MS, RDN, CSP, LDN.
«Младенцам легко держать в руках маринованные копья, и они идеально подходят для отлучения ребенка от груди, хотя вполне вероятно, что они будут скорее грызть или сосать копье, чем съедать его»
Позже, когда ваш ребенок разовьет клешни (около 9 месяцев), вы можете попробовать предложить нарезанные или нарезанные кубиками соленые огурцы, - говорит Шиа. Обеспокоены тем, что соленая кожица может стать причиной удушья? Просто удалите кожицу и подавайте более мягкую мякоть (также нарезанную кубиками или мелкими кусочками).
Как и в случае с любыми сырыми овощами, не забывайте внимательно следить за ребенком на предмет признаков удушья, когда он ест кусочки соленья.
Опасения по поводу кормления детей солеными огурцами
Помимо морщинистого лица, которое ваш ребенок может дать вам при пробе кислого соленого копья, вас может беспокоить содержание натрия в соленых огурцах.
Натрий - это питательное вещество, которого большинство американцев получает слишком много, а детям требуется даже меньше, чем взрослым. Ежедневное адекватное потребление натрия для младенцев в возрасте от 7 до 12 месяцев составляет всего 370 миллиграммов (мг).
«Я рекомендую не употреблять натрий младенцам из-за незрелости их почек», - говорит Ши.
«Скорее всего, они не справятся с большим количеством натрия, но это не значит, что вам нужно полностью исключить соль из их рациона. Из-за этого и из-за высокого содержания натрия в соленых огурцах лучше давать время от времени, но я бы не стал подавать их ежедневно ».
Различные разновидности и препараты соленых огурцов содержат разное количество натрия, поэтому проверяйте содержание натрия на этикетках с указанием пищевой ценности. Фактически, 30 грамм соленых огурцов может варьироваться от 140 до 260 мг натрия и более. Ищите соленые огурцы с низким содержанием натрия и предлагайте небольшую порцию, например одну столовую ложку.
Желудки некоторых младенцев также могут быть особенно чувствительны к кислой пище, такой как соленые огурцы. Избыток кислоты из продуктов может вызвать рефлюкс или расстройство желудка. Если у вашего ребенка рефлюкс или другие проблемы с пищеварением, поговорите со своим врачом о том, можно ли включить в его рацион соленые огурцы.
Потенциальная польза солений для младенцев
Хотя они могут не подходить для каждого ребенка - и они действительно содержат много натрия - соленые огурцы не являются диетическим дьяволом! Поскольку по сути это просто соленые огурцы, они действительно полезны для здоровья.
Некоторые методы маринования используют ферментацию для создания кислотности. Употребление ферментированных продуктов связано с более здоровой микрофлорой кишечника, что способствует лучшему пищеварению и повышению иммунитета.
«Большинство солений на полках продуктовых магазинов не ферментированы; однако, если вы можете найти ферментированные соленья, они обладают отличными пробиотическими свойствами и отлично подходят для кишечника младенцев », - говорит Ши.
(Однако в целях безопасности давайте ребенку только пастеризованные ферментированные огурцы.)
Еще одна неожиданная польза солений для малышей? Их ощущение прохлады может успокаивать десны при прорезывании зубов. Нового вкуса и освежающих сенсорных ощущений от нескольких укусов маринада может быть достаточно, чтобы отвлечь вашего малыша от боли в деснах.
Перевешивают ли преимущества риски?
Знакомство ребенка с различными вкусами и текстурами в первый год его жизни может иметь длительные положительные эффекты. Фактически, исследования показывают, что раннее введение в употребление широкого спектра продуктов, особенно фруктов и овощей, в дальнейшем приводит к большему усвоению пищи и более разнообразному рациону.
С другой стороны, это может иметь как хорошее, так и плохое влияние. Другое исследование показало, что употребление слишком большого количества соленой пищи в раннем детстве может вызвать тягу к большему количеству соли в старшем детстве.
Не позволяйте беспокойству по поводу потенциальной неприязни ребенка к сильному вкусу соленых огурцов мешать вам дать ему немного удовольствия. Просто имейте в виду, что из-за высокого содержания натрия немного соленых огурцов имеет большое значение, и они не должны быть повседневной пищей.
Вызывают ли соленые огурцы опрелости?
Прорыв на нежной попке ребенка доставляет им не только дискомфорт; Вам как родителю также может быть сложно поставить диагноз. Вы только что начали использовать новые салфетки? Или гигантскую горсть клубники, которую ваш ребенок съел за обедом? Иногда причина остается загадкой.
Однако, как это ни странно звучит, маринады могут вызывать опрелости. Кислая пища может вызвать раздражение кожи у некоторых младенцев. Или, если чувствительный желудочно-кишечный тракт вашего ребенка нарушен кислой пищей, соленые огурцы могут вызвать диарею, увеличивая риск появления опрелостей.
Если вы подозреваете, что причиной появления красных шишек на заднице вашего ребенка являются соленые огурцы, удалите их из рациона ребенка и верните на более позднее время.
Вывод
Когда приближается сезон барбекю или сливочный соус требует немного кислого, соленые огурцы могут стать хорошей добычей для младенцев. Помня о содержании натрия, вы можете позволить своему малышу ощутить пикантный вкус солений здесь и там.
.jpg)
