Обзор
Пищевод Барретта - это изменение слизистой оболочки пищевода, трубки, соединяющей ваш рот и желудок. Наличие этого состояния означает, что ткань пищевода изменилась на ткань, которая находится в кишечнике.
Считается, что причиной пищевода Барретта является длительный кислотный рефлюкс или изжога. Кислотный рефлюкс также называют гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью (ГЭРБ). В этом распространенном состоянии желудочная кислота разбрызгивается вверх в нижнюю часть пищевода. Со временем кислота может раздражать и изменять ткани, выстилающие пищевод.
Барретт сам по себе не является серьезным заболеванием и не имеет никаких симптомов. Однако это может быть признаком того, что у вас также есть другие клеточные изменения, которые могут вызвать рак пищевода.
Приблизительно у 10-15 процентов людей с кислотным рефлюксом развивается пищевод Барретта. Риск заболеть раком из-за пищевода Барретта еще ниже. Только 0,5 процента людей с болезнью Барретта диагностируют рак пищевода в год.
Диагноз пищевода Барретта не должен вызывать тревогу. Если у вас это заболевание, вам следует сосредоточить внимание на двух основных проблемах со здоровьем:
- лечение и контроль кислотного рефлюкса, чтобы предотвратить ухудшение этого состояния
- предотвращение рака пищевода
Специальной диеты для пищевода Барретта не существует. Однако определенные продукты могут помочь контролировать кислотный рефлюкс и снизить риск рака. Другие изменения образа жизни также могут помочь уменьшить кислотный рефлюкс и предотвратить рак пищевода.
Что есть, если у вас пищевод Барретта
Волокно
Большое количество клетчатки в вашем ежедневном рационе полезно для вашего здоровья в целом.Медицинские исследования показывают, что это также может помочь предотвратить ухудшение пищевода Барретта и снизить риск рака пищевода.
Добавьте в свой ежедневный рацион эти и другие продукты, богатые клетчаткой:
- свежие, замороженные и сушеные фрукты
- свежие и замороженные овощи
- цельнозерновой хлеб и макаронные изделия
- коричневый рис
- бобы
- чечевица
- овес
- кус-кус
- Лебеда
- свежие и сушеные травы
Продукты, которых следует избегать, если у вас пищевод Барретта
Сладкие продукты
Клиническое исследование 2017 года показало, что употребление слишком большого количества рафинированных сладких продуктов может увеличить риск развития пищевода Барретта.
Это может произойти из-за того, что слишком много сахара в рационе приводит к резкому скачку уровня сахара в крови. Это приводит к высокому уровню гормона инсулина, что может увеличить риск некоторых изменений тканей и рака.
Диета с высоким содержанием сахара и углеводов также может вызвать избыточный вес и ожирение. Избегайте или ограничьте добавление сахара и простых рафинированных углеводов, таких как:
- столовый сахар или сахароза
- глюкоза, декстроза и мальтоза
- кукурузный сироп и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы
- белый хлеб, мука, макароны и рис
- выпечка (печенье, торты, пирожные)
- коробочные хлопья и батончики для завтрака
- картофельные чипсы и крекеры
- сладкие напитки и фруктовые соки
- газировка
- мороженое
- ароматизированные кофейные напитки
Продукты, вызывающие кислотный рефлюкс
Контроль кислотного рефлюкса с помощью диеты и другого лечения может помочь предотвратить ухудшение пищевода Барретта.
Продукты, вызывающие кислотный рефлюкс, могут быть разными. Общие продукты, вызывающие изжогу, включают жареную пищу, острую пищу, жирную пищу и некоторые напитки.
Вот некоторые общие продукты, которые следует ограничить или избегать, если у вас кислотный рефлюкс или пищевод Барретта:
- алкоголь
- кофе
- чай
- молоко и молочные продукты
- шоколад
- мята перечная
- помидоры, томатный соус и кетчуп
- жареный картофель
- рыба в кляре
- темпура
- кольца лука
- красное мясо
- обработанное мясо
- бургеры
- хот-доги
- горчица
- острый соус
- халапеньо
- карри
Обратите внимание, что нет необходимости избегать этих продуктов, если они не вызывают у вас изжогу или кислотный рефлюкс.
Дополнительные советы по образу жизни для профилактики рака
Чтобы предотвратить рак пищевода, вы можете внести несколько изменений в образ жизни. Это особенно важно, если у вас пищевод Барретта. Здоровые изменения, предотвращающие кислотный рефлюкс и другие факторы, раздражающие слизистую пищевода, могут держать это состояние под контролем.
Курение
Курение сигарет и кальяна раздражает пищевод и приводит к попаданию в организм канцерогенных химических веществ. Согласно исследованиям, курение увеличивает риск рака пищевода до пяти раз.
Питьевой
Употребление любого алкоголя - пива, вина, бренди, виски - увеличивает риск рака пищевода. Исследования показывают, что алкоголь может увеличить вероятность этого рака до 7,4 раза, в зависимости от того, сколько вы пьете.
Управление весом
Избыточный вес - один из самых больших факторов риска кислотного рефлюкса, пищевода Барретта и рака пищевода. Если у вас избыточный вес, риск рака может быть в три раза выше.
Учитывая другие факторы
Эти факторы образа жизни также могут увеличить риск рака пищевода:
- плохое состояние зубов
- не есть достаточно фруктов и овощей
- пить горячий чай и другие горячие напитки
- есть лишнее красное мясо
Предотвращение кислотного рефлюкса
Факторы образа жизни, которые помогают контролировать кислотный рефлюкс, также могут помочь сохранить пищевод Барретта и снизить риск рака. Избегайте следующих факторов, если у вас кислотный рефлюкс или пищевод Барретта:
- есть поздно ночью
- есть три больших приема пищи вместо частых небольших приемов пищи
- прием разжижающих кровь препаратов, таких как аспирин (буферин)
- лежа во время сна
Вывод
Если у вас пищевод Барретта, изменения в диете и образе жизни могут помочь контролировать это состояние и предотвратить рак пищевода.
Пищевод Барретта не является серьезным заболеванием. Однако рак пищевода - серьезное заболевание.
Регулярно посещайте врача, чтобы следить за состоянием, чтобы убедиться, что оно не прогрессирует. Ваш врач может осмотреть пищевод с помощью крошечной камеры, называемой эндоскопом. Вам также может потребоваться биопсия этой области. Для этого нужно взять образец ткани иглой и отправить его в лабораторию.
Контролируйте кислотный рефлюкс, чтобы улучшить общее качество жизни. Узнайте, какие продукты вызывают у вас кислотный рефлюкс, ведя дневник питания и симптомов. Также попробуйте исключить определенные продукты, чтобы увидеть, улучшится ли ваша изжога. Обсудите со своим врачом лучшую диету и план лечения кислотного рефлюкса.
