Что такое желчные соли?
Соли желчных кислот являются одним из основных компонентов желчи. Желчь - это зеленовато-желтая жидкость, вырабатываемая печенью и хранящаяся в желчном пузыре.
Соли желчных кислот помогают переваривать жиры в нашем организме. Они также помогают нам усваивать жирорастворимые витамины, такие как A, D, E и K.
Какова их функция в организме?
Помимо солей желчных кислот, желчь содержит холестерин, воду, желчные кислоты и пигмент билирубин. Роль желчи (и желчных солей) в организме заключается в следующем:
- помогают пищеварению, расщепляя жиры
- помогают усваивать жирорастворимые витамины
- устранять отходы
Желчные и желчные соли вырабатываются в печени и накапливаются в желчном пузыре между приемами пищи. После того, как мы едим и в нашем пищеварительном тракте присутствуют жиры, наши гормоны посылают сигнал желчному пузырю о выделении желчи.
Желчь попадает в первую часть нашего тонкого кишечника, называемую двенадцатиперстной кишкой. Здесь происходит большая часть пищеварения. Желчь помогает перерабатывать и переваривать жиры.
Другая основная функция желчи - вывод токсинов. Токсины выделяются с желчью и выводятся с калом. Недостаток солей желчных кислот может вызвать накопление токсинов в нашем организме.
Дефицит желчи также может вызвать проблемы с образованием гормонов, поскольку все гормоны состоят из жиров.
Как образуются желчные соли?
Соли желчных кислот вырабатываются клетками гепатоцитов в печени и происходят из холестерина. Когда щелочное вещество встречается с кислотой, оно вызывает реакцию нейтрализации. В результате этой реакции образуется вода и химические соли, называемые солями желчных кислот.
Что происходит, когда ваше тело не производит достаточно?
Если жирорастворимые витамины и жирные кислоты, которые вы едите, не усваиваются, они попадают в толстую кишку, где могут вызвать осложнения. Люди, которые не производят достаточно солей желчных кислот, возможно, из-за того, что им удалили желчный пузырь, могут испытывать:
- понос
- захваченный газ
- дурно пахнущий газ
- спазмы желудка
- беспорядочная дефекация
- потеря веса
- бледный стул
Добавки желчной соли
Люди с дефицитом желчной соли могут попробовать добавки желчной соли, чтобы противодействовать этим симптомам. Также важно поддерживать высокий уровень гидратации, поскольку около 85 процентов желчи состоит из воды.
Людям, которые не вырабатывают достаточно солей желчных кислот, полезно есть много свеклы и свекольной зелени. Это потому, что они содержат много питательного бетаина, который является одним из самых мощных детоксикантов печени.
Необработанный дефицит
Если не лечить дефицит солей желчных кислот, это может увеличить риск образования камней в почках и желчном пузыре.
Есть два состояния, которые в первую очередь приводят к мальабсорбции желчных солей: болезнь Крона и синдром раздраженного кишечника.
Вывод
Соли желчи являются основным компонентом желчи и необходимы нашему организму, чтобы помочь расщепить жиры, помочь пищеварению, усвоить важные витамины и вывести токсины.
Соли желчных кислот накапливаются в нашем желчном пузыре, когда они не используются. Если по какой-либо причине нам удаляют желчный пузырь, это может привести к дефициту желчной соли. Это состояние также может быть вызвано другими заболеваниями кишечника.
Если вы испытываете какие-либо симптомы дефицита солей желчных кислот, важно обратиться к врачу. Они расскажут вам о возможных вариантах. Скорее всего, они предложат вам постоянно пить достаточное количество жидкости, увеличить потребление свеклы и начать принимать добавки с содержанием желчной соли.