Черника мелкая, сладкая и очень питательная.
Первое место в списке натуральных суперпродуктов - черника, известная своими свойствами бороться с болезнями. Более того, они доступны круглый год, что делает их отличным дополнением к вашему рациону.
Уделяя больше внимания питанию и здоровью кожи, многие люди задаются вопросом, как черника может помочь их коже оставаться молодой и здоровой.
Вот 8 полезных свойств черники для кожи и то, как вы можете включить их в свой рацион.
1. Борьба с преждевременным старением
Черника богата антиоксидантами - природными соединениями, которые помогают бороться со свободными радикалами, повреждающими клетки. В частности, они богаты растительными соединениями, известными как антоцианы, которые обладают сильными антиоксидантными свойствами и придают чернике ее естественный пурпурно-синий оттенок.
С возрастом способность вашего организма бороться со свободными радикалами снижается. Это приводит к более высокому уровню свободных радикалов, что может нанести ущерб вашим клеткам, особенно клеткам кожи.
Воздействие ультрафиолетового (УФ) света солнца или соляриев, сигаретного дыма, загрязнения окружающей среды и неправильного питания может увеличить выработку свободных радикалов в коже. Когда свободных радикалов больше, чем антиоксидантов, клетки кожи начинают ослабевать и проявлять признаки старения.
В частности, коллаген и эластин - два белка, которые придают структуру вашей кожи. Плохой образ жизни может ускорить повреждение этих белков, что приведет к обвисанию кожи и увеличению количества мелких морщин.
Однако диета с высоким содержанием антиоксидантов, например, содержащихся в чернике, связана с меньшим количеством признаков старения и лучшим качеством кожи благодаря их способности улавливать свободные радикалы в коже и способствовать заживлению.
Наряду с другими фруктами и овощами, богатыми антиоксидантами, употребление черники может увеличить общее потребление антиоксидантов, чтобы помочь уменьшить преждевременное старение.
РезюмеЧерника богата антиоксидантами, которые могут помочь защитить кожу от повреждений и способствовать ее заживлению.
2. Улучшение кровообращения.
Диета с высоким содержанием черники улучшает здоровье сердца и кровообращение, что важно для здоровья кожи.
Ваше сердце перекачивает кровь по всему телу, доставляя кислород и питательные вещества к клеткам, а также удаляя из них отходы.
Ваша кожа подвергается воздействию внешней среды, которая обычно включает УФ-лучи, загрязнения, порезы и синяки, и ей необходимы питательные вещества и кислород для заживления и восстановления.
Съедание 1 чашки (148 граммов) черники в день может помочь улучшить способность вашего организма отправлять питательные вещества и кислород к вашей коже и другим клеткам, обеспечивая более быстрый и эффективный обмен клеток и, в конечном итоге, более здоровую кожу.
Таким образом, питательная диета, богатая черникой, может помочь вашей коже получить необходимые средства для омоложения.
РезюмеУпотребление 1 чашки (148 граммов) черники в день улучшает здоровье сердца и кровообращение, что помогает доставлять важные питательные вещества и кислород к вашей коже.
3. Естественно увеличить коллаген
Черника богата антоцианом, который может поддерживать синтез коллагена.
В нескольких исследованиях образцов кожи нанесение антоциана из ягод на кожу уменьшало распад коллагена и увеличивало общее производство коллагена. В другом исследовании крысы, получавшие диету с высоким содержанием черники, имели большее производство коллагена в костях.
Более того, 1 чашка (148 граммов) обеспечивает 16% и 19% суточной потребности в витамине C для мужчин и женщин, соответственно. Витамин С играет жизненно важную роль в производстве коллагена, который важен для сильной и здоровой кожи. Он также действует как естественный антиоксидант, защищая коллаген в коже от повреждений.
Хотя некоторые другие фрукты содержат больше витамина С, черника очень универсальна и может быть добавлена во многие блюда, что позволяет легко удовлетворить ваши повседневные потребности.
РезюмеЧерника богата двумя антиоксидантами - витамином С и антоцианом, которые могут помочь вашему телу вырабатывать больше коллагена - белка, придающего вашей коже структуру и пухлость.
4. Поддержка заживления ран.
Если у вас есть порез, небольшой ожог или прыщ, поедание черники поможет заживлению.
Черника богата витаминами С и К, которые важны для заживления ран. Одна чашка (148 граммов) черники обеспечивает минимум 16% и 24% вашей дневной потребности в витамине C и витамине K соответственно.
Кроме того, когда кожа повреждена, она испытывает острое воспаление и окислительный стресс, когда количество свободных радикалов превышает количество антиоксидантов. Высокое содержание антиоксидантов в чернике помогает бороться со свободными радикалами, потенциально ускоряя процесс заживления.
Однако никогда не наносите чернику или другие продукты непосредственно на открытые порезы или ожоги, так как это может привести к бактериальной инфекции.
РезюмеКогда кожа повреждена, она испытывает высокий уровень свободных радикалов. Черника может способствовать заживлению ран из-за высокого уровня антиоксидантов и витаминов C и K.
5–8. Другие потенциальные преимущества.
Хотя необходимы более качественные доказательства, черника может иметь и другие преимущества для кожи.
5. Может уменьшить воспаление, связанное с прыщами.
Акне - это распространенное воспалительное заболевание кожи, возникающее из-за закупорки пор, приводящее к обесцвечиванию и / или покраснению кожи, отеку и воспаленным шишкам, называемым пустулами, которые также известны как прыщи.
Сладкая от природы и хороший источник клетчатки, черника является источником углеводов с низким гликемическим индексом, которые снижают воспаление, связанное с прыщами. С другой стороны, диета с высоким гликемическим индексом связана с более высокой частотой появления прыщей.
Хотя прямые исследования не связывают чернику с уменьшением прыщей, диета с высоким содержанием антиоксидантов и клетчатки, которые в большом количестве содержатся в чернике, связана со снижением воспаления и может уменьшить отек и обесцвечивание кожи, связанные с прыщами.
Таким образом, выбор черники может удовлетворить ваши пристрастия к сладкому и дать вам заряд питательных веществ для поддержки вашей кожи. Однако не наносите чернику прямо на кожу, так как это может усугубить акне.
6. Поддерживайте здоровый кишечник.
Клетчатка важна для здорового микробиома кишечника, который представляет собой группу бактерий, обитающих в кишечнике. Новые исследования показывают тесную связь между здоровьем кишечника и кожи.
В частности, бактериальный дисбактериоз, который представляет собой дисбаланс бактерий в кишечнике, может быть связан с кожными заболеваниями, такими как акне, псориаз, экзема, розацеа и преждевременное старение.
Черника - отличный источник клетчатки, в одной чашке которой содержится почти 4 грамма (148 граммов). Таким образом, они помогают поддерживать здоровый микробиом и потенциально здоровую кожу.
7. Может помочь при псориазе и экземе.
Псориаз и экзема представляют собой воспалительные состояния кожи, которые проявляются в виде обесцвеченных зудящих пятен. Примечательно, что у людей с этими состояниями также был обнаружен более низкий уровень антиоксидантов.
Хотя необходимы дополнительные исследования, считается, что диета, богатая антиоксидантами, играет определенную роль в уменьшении обострений псориаза и экземы за счет снижения окислительного стресса.
К счастью, черника в основном доступна круглый год, что позволяет легко включить антиоксиданты в свой рацион.
8. Актуальные продукты могут улучшить здоровье кожи.
Многие компании изучают преимущества включения черники и других ягод в свои средства по уходу за кожей из-за высокого содержания в них антоцианов.
В нескольких исследованиях образцов кожи крысы и человека нанесение крема, содержащего антоцианы, на кожу привело к значительному сокращению времени заживления ран.
Кроме того, ранние исследования показывают, что продукты для местного применения, содержащие антоцианы, могут быть полезны при лечении преждевременного старения из-за их сильных антиоксидантных свойств.
Несмотря на эти потенциальные преимущества, необходимы дополнительные исследования.
РезюмеЧерника богата антиоксидантами, клетчаткой и питательными веществами. Вместе они могут поддерживать способность вашей кожи бороться с воспалениями, связанными с акне, псориазом, экземой и преждевременным старением. Однако необходимы дополнительные исследования.
Использует
Актуальное использование
Хотя исследования ограничены, многие компании по уходу за кожей разработали очищающие средства, сыворотки, кремы и маски с черникой, которые утверждают, что омолаживают вашу кожу и предотвращают преждевременное старение. Обычно они содержат экстракт черники, их легко найти в Интернете или во многих косметических магазинах.
Однако лучше не делать собственные средства по уходу за кожей из черники, поскольку черника содержит сильный пигмент, который может привести к временному окрашиванию и даже ухудшить определенные состояния кожи.
Рацион питания
Черника обычно доступна круглый год в большинстве продуктовых магазинов как свежая, так и замороженная. Любой из вариантов содержит высокий уровень антиоксидантов и питательных веществ.
Вот несколько простых способов добавить чернику в свой рацион:
- Ешьте их просто.
- Добавьте их в салат.
- Соедините их с греческим йогуртом.
- Смешайте их с фруктовым парфе.
- Сделайте черничное варенье.
- Добавьте их в смузи.
- Смешайте их с смесью для вафель или блинов.
- Посыпьте ими хлопья или овсяные хлопья.
- Выпекать кексы с черникой.
- Измельчите их в пюре, чтобы приготовить черничный соус или заправку для салата.
Из-за их доступности и легкого доступа попробуйте поэкспериментировать с черникой в своих рецептах, чтобы повысить питательность.
РезюмеЧерника доступна круглый год и одинаково питательна в свежем или замороженном виде. Вы также можете попробовать многие средства по уходу за кожей, содержащие экстракт черники, хотя необходимы дополнительные исследования, чтобы доказать их пользу.
Суть
Черника питательна и доступна для большинства людей круглый год.
В них много клетчатки, антоцианов и витаминов C и K, которые могут помочь уменьшить воспаление кожи и способствовать заживлению ран.
Несмотря на их многообещающие преимущества для вашей кожи, необходимы дополнительные исследования, чтобы понять их прямую роль в здоровье кожи.
Тем не менее, диета, богатая черникой, всегда является здоровым и вкусным выбором.
