Что такое низкий уровень гемоглобина?
Гемоглобин - это белок в красных кровяных тельцах, который переносит кислород к остальному телу. Он также переносит углекислый газ из ваших клеток обратно в легкие для выдоха.
Клиника Майо определяет низкий уровень гемоглобина как значение ниже 13,5 граммов на децилитр у мужчин или 12 граммов на децилитр у женщин.
Многие вещи могут вызвать низкий уровень гемоглобина, например:
- железодефицитная анемия
- беременность
- проблемы с печенью
- инфекция мочеиспускательного канала
Кроме того, у некоторых людей естественно низкий уровень гемоглобина без какой-либо основной причины. У других низкий гемоглобин, но никогда не проявляется никаких симптомов.
Ешьте продукты с высоким содержанием железа и фолиевой кислоты
Железо играет важную роль в производстве гемоглобина. Белок, называемый трансферрином, связывается с железом и транспортирует его по всему телу. Это помогает организму вырабатывать красные кровяные тельца, содержащие гемоглобин.
Первый шаг к самостоятельному повышению уровня гемоглобина - начать есть больше железа. К продуктам с высоким содержанием железа относятся:
- печень и субпродукты
- моллюски
- говядина
- брокколи
- капуста
- шпинат
- зеленая фасоль
- капуста
- фасоль и чечевица
- тофу
- Печеный картофель
- обогащенные злаки и обогащенный хлеб
Фолиевая кислота - это витамин B, который ваше тело использует для производства гема, части красных кровяных телец, содержащей гемоглобин. Без достаточного количества фолиевой кислоты ваши эритроциты не могут созреть. Это может привести к анемии с недостаточностью фолиевой кислоты и снижению уровня гемоглобина.
Вы можете добавить в свой рацион фолиевую кислоту, потребляя больше:
- говядина
- шпинат
- спаржевая фасоль
- авокадо
- латук
- рис
- фасоль
- арахис
Принимайте добавки железа
Если вам нужно сильно поднять уровень гемоглобина, вам может потребоваться пероральный прием добавок железа. Однако слишком много железа может вызвать состояние, называемое гемохроматозом. Это может привести к заболеваниям печени, таким как цирроз, и другим побочным эффектам, таким как запор, тошнота и рвота.
Посоветуйтесь со своим врачом, чтобы определить безопасную дозу, и избегайте приема более 25 миллиграммов (мг) за один раз. Управление пищевых добавок Национального института здравоохранения рекомендует мужчинам получать до 8 мг железа в день, а женщинам - до 18 мг в день. Если вы беременны, вам следует стремиться к дозе до 27 мг в день.
Вы должны начать замечать разницу в уровне железа примерно через неделю или месяц, в зависимости от вашего основного состояния, вызывающего низкий гемоглобин.
Добавки железа всегда следует хранить в недоступном для детей месте. Если вашему ребенку нужна добавка железа, убедитесь, что вы выбрали ту, которая безопасна для детей.
У детей меньший объем крови, что делает их более уязвимыми для отравления железом. Если ваш ребенок случайно принял железосодержащую добавку, немедленно обратитесь к врачу.
Максимальное усвоение железа
Независимо от того, увеличиваете ли вы потребление железа с пищей или добавками, также важно убедиться, что ваш организм легко перерабатывает лишнее железо, которое вы добавляете в него. Некоторые вещи могут увеличивать или уменьшать количество железа, усваиваемого вашим организмом.
Вещи, увеличивающие усвоение железа
Когда вы едите что-то с высоким содержанием железа или принимаете железосодержащие добавки, попробуйте есть продукты, богатые витамином С, или одновременно принимайте добавки. Витамин С может помочь увеличить количество усваиваемого организмом железа. Попробуйте выдавить немного свежего лимона поверх продуктов, богатых железом, чтобы улучшить усвоение.
Продукты с высоким содержанием витамина С включают:
- цитрусовые
- клубника
- темная листовая зелень
Витамин А и бета-каротин, которые помогают организму вырабатывать витамин А, также могут помочь организму усваивать больше железа. Вы можете найти витамин А в источниках пищи животного происхождения, таких как рыба и печень. Бета-каротин обычно содержится в красных, желтых и оранжевых фруктах и овощах, таких как:
- морковь
- зимний сквош
- сладкий картофель
- манго
Вы также можете принимать добавки витамина А, но убедитесь, что вы тесно сотрудничаете со своим врачом, чтобы определить безопасную дозу. Слишком много витамина А может привести к потенциально серьезному состоянию, называемому гипервитаминозом А.
Вещи, снижающие всасывание железа
Кальций из пищевых добавок и пищевых добавок может затруднить усвоение железа организмом. Однако важно не исключать полностью кальций, потому что это важное питательное вещество. Просто избегайте добавок кальция и старайтесь не есть продукты, богатые кальцием, непосредственно до или после приема добавок железа.
К продуктам с высоким содержанием кальция относятся:
- молочный
- соевые бобы
- семена
- инжир
Фитиновая кислота также может снизить усвоение железа организмом, особенно если вы не едите мясо. Однако он влияет только на усвоение железа во время одного приема пищи, а не в течение дня. Если вы не едите мясо, старайтесь не есть продукты с высоким содержанием фитиновой кислоты и продукты, богатые железом.
Продукты с высоким содержанием фитиновой кислоты включают:
- грецкие орехи
- бразильский орех
- семена кунжута
Имейте в виду, что фитиновая кислота, как и кальций, является важным питательным веществом, которое не следует полностью исключать из своего рациона.
Когда обратиться к врачу
Некоторые случаи низкого гемоглобина нельзя исправить только с помощью диеты и пищевых добавок. Обратитесь к врачу, если у вас есть какие-либо из следующих симптомов при попытке поднять уровень гемоглобина:
- бледная кожа и десны
- утомляемость и мышечная слабость
- быстрое или нерегулярное сердцебиение
- частые головные боли
- частые или необъяснимые синяки
Суть
Есть несколько способов повысить уровень гемоглобина с помощью диетических изменений и добавок. Обязательно оставайтесь на связи со своим врачом, пока пытаетесь поднять уровень гемоглобина.
Вам может потребоваться дополнительное лечение, например переливание железа, особенно если вы беременны или страдаете хроническим заболеванием.
В зависимости от первопричины и внесенных вами изменений может потребоваться от нескольких недель до почти года, чтобы поднять уровень гемоглобина.
