Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Популярность сока сельдерея в последние годы резко возросла.
Его хвалят за его предполагаемую пользу для здоровья кожи, а некоторые люди даже утверждают, что он помогает лечить прыщи.
Однако вы можете задаться вопросом, подтверждены ли эти атрибуты наукой.
В этой статье рассказывается, полезен ли сок сельдерея для вашей кожи.
Лечит ли угри?
Хотя многие люди клянутся, что сок сельдерея может вылечить прыщи, исследования не доказали, что он работает для этой цели.
Акне - это воспалительное заболевание кожи, которое приводит к закупорке пор. Его основные причины включают возраст, генетику, гормоны, диету и определенные бактериальные штаммы. Cutibacterium acnes (С. угри) .
Ложные утверждения
Хотя прыщи были тщательно изучены, некоторые люди утверждают, что они вызваны избыточным производством кожного сала - масла на вашей коже - из-за перегрузки Стрептококк бактерии. Говорят, что соль в соке сельдерея убивает Стрептококк и таким образом уменьшить прыщи.
Тем не менее, эти утверждения слишком упрощают сложность акне и игнорируют тот факт, что эти бактерии могут как вредить, так и помогать здоровью человека. Кроме того, ограниченные исследования подтверждают идею о том, что сельдерей убивает Стрептококк .
Одно исследование показало, что листья сельдерея обладают антибактериальным действием против: Streptococcus mutans, это была зубная паста.
Более того, если в вашем организме избыток вредных Стрептококк бактерии, вам может потребоваться прием антибиотиков и всегда следует проконсультироваться с врачом.
Кроме того, хотя соль обладает антибактериальными свойствами для сохранения продуктов питания и здоровья зубов, никакие исследования не подтверждают идею о том, что содержание натрия в соке сельдерея снижает бактериальные инфекции или распространенность прыщей.
Потенциальная польза от сока сельдерея от прыщей
Хотя никакие исследования не подтверждают идею о том, что сок сельдерея лечит прыщи, он может облегчить симптомы прыщей по другим причинам.
Сок сельдерея содержит мало сахара и является хорошей заменой сладких напитков, таких как газированные напитки, фирменный кофе и энергетические напитки. Исследования связывают диеты с высоким содержанием сахара с увеличением количества прыщей, а диеты с низким гликемическим индексом - с уменьшением количества прыщей.
В диете с низким гликемическим индексом упор делается на продукты, которые не повышают уровень сахара в крови быстро. К ним относятся продукты, богатые клетчаткой, такие как овощи, цельнозерновые, чечевица, бобы и некоторые фрукты, такие как ягоды, яблоки и груши.
Если вы замените сладкие напитки соком сельдерея, вы можете увидеть уменьшение прыщей из-за меньшего количества сахара и большего количества клетчатки в вашем рационе.
Кроме того, сок сельдерея является богатым источником витаминов, минералов и антиоксидантов, которые могут помочь уменьшить воспаление.
Учитывая, что прыщи - это воспалительное состояние, употребление в пищу противовоспалительных продуктов может снизить окислительный стресс и уровень гормонов, таких как инсулиноподобный фактор роста-1 (IGF-1), которые способствуют возникновению прыщей.
Тем не менее, необходимы дополнительные исследования.
резюмеНет никаких доказательств того, что употребление сока сельдерея избавляет от прыщей. Однако его низкий уровень сахара и высокое содержание антиоксидантов могут помочь улучшить симптомы прыщей.
Другие потенциальные преимущества для кожи
Сок сельдерея может иметь и другие преимущества для кожи.
Повышенное увлажнение
Сок сельдерея состоит в основном из воды и может помочь увлажнить кожу.
Употребление достаточного количества жидкости в течение дня помогает поддерживать уровень гидратации и поддерживать клетки кожи в хорошем состоянии. Когда вы обезвожены, ваша кожа может стать тусклой, что приведет к появлению тонких линий и морщин.
Однако питье жидкости не улучшает сухость кожи. Сухая кожа возникает из-за снижения уровня защитного масла в коже и обычно обрабатывается увлажняющими средствами, чтобы удерживать воду в эпидермисе вашей кожи.
Также рекомендуются другие профилактические меры, такие как смена мыла, использование теплой (не горячей) воды и нанесение крема в течение нескольких минут после купания.
Тем не менее, постоянное увлажнение важно для общего состояния здоровья и помогает вашей коже выглядеть свежей.
Увеличивает доступность питательных веществ в вашей коже
Сок сельдерея может увеличить количество питательных веществ, поступающих в кожу.
Его увлажняющий эффект может помочь доставить питательные вещества и удалить продукты жизнедеятельности по всему телу, включая кожу.
Кроме того, сок сельдерея содержит множество питательных веществ, поддерживающих здоровье кожи, таких как клетчатка, магний, цинк и витамины A, B, C и K.
Например, витамин С играет ключевую роль в синтезе коллагена, а цинк важен для заживления ран.
Наконец, его антиоксиданты могут помочь защитить вашу кожу и позволить ей быстрее и эффективнее омолодиться.
С низким содержанием сахара
Использование сока сельдерея вместо сладких напитков может принести пользу вашей коже.
Диета с высоким содержанием сахара связана с ускоренным старением кожи благодаря процессу, известному как гликирование.
Гликация происходит, когда сахара взаимодействуют с волокнами коллагена и эластина с образованием соединений, известных как конечные продукты гликирования (AGE). Коллаген и эластин - ключевые белки, отвечающие за структуру и эластичность кожи.
Со временем возрастные изменения могут привести к обвисанию кожи и увеличению появления тонких линий и морщин.
Следовательно, употребление напитков с низким содержанием сахара, таких как сок сельдерея, может снизить общее потребление сахара и улучшить здоровье кожи.
РезюмеСок сельдерея может улучшить появление тонких линий и морщин из-за высокого содержания воды и питательных веществ. Кроме того, это отличная альтернатива сладким напиткам, которые вызывают старение кожи.
Питание соком сельдерея
Сок сельдерея богат питательными веществами и является отличным дополнением к вашему рациону. Всего 1 чашка (240 мл) обеспечивает:
- Калорийность: 42,5
- Белок: 2 грамма
- Углеводы: 9,5 г
- Клетчатка: 4 грамма
- Сахар: 5 грамм
- Кальций: 8% дневной нормы (DV)
- Магний: 7% дневной нормы
- Фосфор: 5% дневной нормы
- Калий: 14% дневной нормы
- Натрий: 9% дневной нормы
- Витамин А: 7% дневной нормы
- Витамин C: 16% дневной нормы
- Витамин К: 74% дневной нормы
Кроме того, он содержит небольшое количество питательных микроэлементов, таких как медь, цинк, фолиевая кислота, биотин и многочисленные витамины группы B. Он также богат флавоноидными антиоксидантами, которые могут помочь снизить воспаление и окислительный стресс в организме.
Наконец, приготовление сока из сельдерея концентрирует его питательные вещества и позволяет вам съесть больше сельдерея из одного стакана.
резюмеСок сельдерея является хорошим источником многих питательных веществ, включая клетчатку, калий, цинк и витамины A, B, C и K.
Как приготовить сок из сельдерея
Если вы хотите приготовить сок из сельдерея в домашних условиях, вот простой рецепт, в котором вместо соковыжималки используется блендер.
- Промойте 3–4 стебля сельдерея под проточной водой, удаляя все листья, чтобы уменьшить горечь.
- Стебли нарезать небольшими кусочками.
- Добавьте сельдерей в блендер и взбивайте до однородной массы.
- Поставьте ситечко на широкий стакан и вылейте смесь в ситечко, надавливая, чтобы выжать как можно больше жидкости. Сок соберется в стакане.
Чтобы улучшить вкус и содержание питательных веществ, вы можете поэкспериментировать с добавлением лимонного сока, имбиря или зеленого яблока.
Вы также можете купить сок сельдерея в магазинах, где продаются соки, или в продуктовых магазинах. Однако не забудьте прочитать этикетку с ингредиентами, чтобы убедиться, что в них нет добавленного сахара.
Купите сок сельдерея в Интернете.
резюмеВы можете приготовить сок из сельдерея самостоятельно с помощью блендера или соковыжималки. Чтобы усилить вкус, попробуйте добавить лимонный сок, имбирь или зеленое яблоко.
Суть
Сок сельдерея рекламируется как панацея от всех болезней и широко считается, что он лечит прыщи.
Несмотря на эти утверждения, нет никаких доказательств того, что он избавляет от прыщей.
Однако сок сельдерея богат питательными веществами, антиоксидантами и водой, которые могут улучшить здоровье кожи и омолодить. Кроме того, это отличная альтернатива сладким напиткам, которая все еще может помочь при некоторых симптомах акне.
Если вы хотите попробовать сок сельдерея, вы можете легко приготовить его дома, используя блендер или соковыжималку.
