Healthline Eats - это серия статей, посвященных нашим любимым рецептам, когда мы слишком устали, чтобы питать свое тело. Хочу больше? Ознакомьтесь с полным списком здесь.
Как человек, склонный к подобным маятнику эмоциональным колебаниям, я иногда слишком истощен, чтобы делать простые вещи для себя (если это не может произойти, не вставая с моей кровати). Именно в эти дни приготовление еды кажется особенно утомительным.
Конечно, отказ от еды только усугубляет ситуацию. Низкий уровень сахара в крови - это последнее, что нужно вашему телу, когда ваши эмоции берут верх.
Ниже приведен один рецепт, по которому я всегда могу встать с постели, но не требует особых усилий для приготовления. Он выносливый, вкусный и легко смешивается. Еще мне это нравится, потому что очень редко в моем холодильнике нет всех необходимых ингредиентов.
Бублик, сыр, авокадо и сэндвич с яйцом
Ингредиенты
- 1 яйцо
- 1/2 бублика
- сыр, нарезанный
- сливочный сыр
- 1/8 нарезанного авокадо
- масло или масло
- красный лук, нарезанный тонкими ломтиками (по желанию)
- острый соус на ваш выбор
- соль и перец
Направления
- Разогрейте сковороду на плите до среднего огня и добавьте тонкий ломтик сливочного масла.
- Пока он нагревается, поджарьте половину рогалика в тостере или тостере.
- Когда сковорода начнет шипеть, разбейте яйцо о сковороду и добавьте соль и перец.
- Как только яичный белок перестанет выглядеть липким, переверните яйцо (осторожно!).
- Сверху выложите ломтики сыра, затем накройте сковороду крышкой и выключите огонь, чтобы сыр расплавился (иногда бывает полезно добавить в сковороду несколько капель воды, чтобы создать пар).
- Когда выскочит бублик, намазать сливочным сыром и при желании добавить кусочки лука.
- Сверху выложить яичницу, добавить ломтики авокадо и острый соус - готово!
Джинджер Войчик работает в производственной группе Healthline. Она любит серфинг, писать и завтракать - именно в таком порядке. Следите за другими ее работами на Medium.
