Оливковое масло получают путем измельчения оливок и извлечения масла, которое многие люди любят готовить, сбрызгивая пиццей, пастой и салатом или используя в качестве соуса для хлеба.
Некоторые из наиболее известных преимуществ употребления оливкового масла включают его способность уменьшать воспаление, поддерживать здоровье сердца и снижать кровяное давление. Это может даже иметь потенциальные противоопухолевые эффекты и защищать здоровье мозга.
В этой статье рассматривается, можно ли использовать оливковое масло для похудания.
Содержит соединения, которые могут способствовать похуданию.
Многие преимущества оливкового масла были замечены в контексте соблюдения средиземноморской диеты.
Такой режим питания характеризуется высоким потреблением фруктов, овощей, цельнозерновых, картофеля, бобовых, орехов и семян. Хотя в рацион часто входит рыба, основным источником жира является оливковое масло, а также ограничивается употребление красного мяса и сладостей.
Оливковое масло содержит мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК), которые имеют одну ненасыщенную углеродную связь в своем химическом составе. МНЖК обычно жидкие при комнатной температуре.
Одно более старое четырехнедельное исследование показало, что мужчины с избыточным весом или ожирением, заменившие насыщенные жиры мононенасыщенными в своем рационе, испытали небольшую, но значительную потерю веса по сравнению с рационом, богатым насыщенными жирами, несмотря на отсутствие значительных изменений в общем количестве жиров или калорий.
Более поздние исследования подтверждают, что ненасыщенные жирные кислоты, вероятно, более полезны, чем насыщенные жиры, когда речь идет о поддержании здорового веса.
Исследования на животных показали, что диеты, богатые мононенасыщенными жирами, предотвращают увеличение веса и накопление жира.
Кроме того, оливковое масло является богатым источником триглицеридов со средней длиной цепи (MCT), которые долгое время изучались на предмет их способности играть роль в похудании и поддержании здорового веса.
МСТ - это триглицериды, содержащие жирные кислоты, содержащие 6–12 атомов углерода. Они быстро расщепляются и поглощаются вашей печенью, где могут быть использованы для получения энергии.
В то время как одни исследования показали положительный эффект МСТ на потерю веса, другие не обнаружили никакого эффекта.
Тем не менее, одно исследование сравнивало МСТ с длинноцепочечными триглицеридами, обнаружив, что МСТ приводят к большему производству определенных регулирующих аппетит гормонов, таких как пептид YY, который способствует ощущению сытости.
Другое исследование показывает, что МСТ могут способствовать снижению веса за счет увеличения сжигания калорий и жира в организме.
РЕЗЮМЕОливковое масло является хорошим источником мононенасыщенных жирных кислот и триглицеридов со средней длиной цепи, которые, как было показано, обладают потенциальной пользой при включении в диеты для похудения.
Как использовать оливковое масло для похудения
Оливковое масло может быть полезно для похудения, но оно оказывается наиболее полезным при использовании в определенных количествах и в определенных количествах.
Хотя некоторые люди утверждают, что массаж с оливковым маслом может способствовать похуданию, исследований, подтверждающих эту идею, нет. Тем не менее, исследования показали, что такой массаж может помочь недоношенным детям набрать вес.
Еще одно популярное утверждение заключается в том, что смесь оливкового масла и лимонного сока может способствовать быстрой потере веса. Однако это вероятно потому, что его часто используют в качестве очищающего средства, которое обычно приводит к очень низкому потреблению калорий и, как следствие, к потере жира и мышц.
Тем не менее, оливковое масло, включенное в общую здоровую диету, - это совсем другая история.
В 1 столовой ложке (15 мл) оливкового масла 119 калорий и 13,5 г жира. Это может быстро накапливать диету с ограничением калорий, поэтому лучше всего добавлять оливковое масло в ограниченных количествах, чтобы не способствовать увеличению веса.
Один систематический обзор 11 рандомизированных контролируемых исследований показал, что соблюдение диеты, обогащенной оливковым маслом, в течение как минимум 12 недель снижает вес больше, чем соблюдение контрольной диеты.
Оливковое масло можно использовать в качестве заправки для салатов, смешивать с макаронами или супами, сбрызгивать пиццу или овощи или добавлять в выпечку.
РЕЗЮМЕВ то время как оливковое масло может быть полезным для похудания при потреблении в ограниченных количествах, избегайте заявлений о том, что массаж с оливковым маслом и детоксикация являются долгосрочным решением.
Суть
Оливковое масло является здоровым источником мононенасыщенных жиров и триглицеридов со средней длиной цепи, которые, как было показано, обладают потенциальной пользой для похудения.
Хотя есть утверждения, что оливковое масло можно использовать в качестве массажного масла или для детоксикации, самый эффективный способ использовать оливковое масло для похудания - это включить его в свой общий здоровый рацион в качестве основного источника жира.
Имейте в виду, что небольшая порция оливкового масла может внести в ваш рацион значительное количество калорий и жиров. Таким образом, его следует использовать в ограниченных количествах. Оливковое масло, используемое в составе растительной диеты, такой как средиземноморская диета, может принести наибольшую пользу в долгосрочной перспективе.
.jpg)
