Советы по диете и идеи перекусов для детей с синдромом дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ)

Особенности

• Диета играет решающую роль в физическом и психическом здоровье растущих детей.
• Нет никаких доказательств того, что одна диета может вызывать или ухудшать симптомы синдрома дефицита внимания с гиперактивностью (СДВГ).
• Обеспечение детей хорошей и питательной пищей имеет большое значение для того, чтобы помочь им справиться с СДВГ и оставаться здоровыми.

Диета и СДВГ

Нет никаких доказательств того, что диета может вызывать синдром дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ) у детей или что одна только диета может объяснить симптомы.

Однако диета играет решающую роль в физическом и психическом здоровье, особенно для растущих детей.

Как и взрослым, детям нужна диета, в которой основное внимание уделяется свежим ингредиентам с низким содержанием сахара и обработанных пищевых продуктов.

Выбор здоровой пищи включает:

• овощи
• фрукты
• цельнозерновые
• белок
• полезные жиры
• продукты, богатые кальцием

Такая диета может улучшить или не улучшить симптомы СДВГ у детей, но она заложит основу для хорошего здоровья в целом.

Питательная диета, необходимая детям

Фрукты и овощи обеспечивают организм необходимыми растущим детям витаминами и минералами. Они также содержат антиоксиданты, которые помогают организму выводить нежелательные токсины, и клетчатку.

Фрукты и овощи - удобная закуска. Их легко упаковать в школьные обеды, а фрукты также могут удовлетворить сладкоежек.

Цельное зерно

Цельные зерна нерафинированы и содержат отруби и зародыши. Они содержат клетчатку и другие питательные вещества.

Добавьте их в рацион вашего ребенка через такие продукты, как:

• хлопья
• хлеб
• закуски

Протеин

Белок необходим для роста мышц и тканей.

Хорошие источники включают:

• постное мясо
• яйца
• бобы
• горох
• орехи
• молочный
• молочные альтернативы, такие как соевое молоко

Обработанное мясо, как и другие обработанные продукты, содержит другие ингредиенты, которые могут быть вредными. Лучше всего этого избегать.

Здоровые жиры

Жир необходим для энергии, роста клеток и помогает организму усваивать витамины A, D, E и K.

Выберите хороший выбор продуктов с полезными жирами из списка ниже.

Мононенасыщенные жиры

• авокадо
• семена
• орехи
• оливки и оливковое масло
• арахисовое масло

Полиненасыщенные жиры

• кукурузное масло
• семена кунжута
• соевые бобы
• бобовые
• сафлоровое и подсолнечное масла

Омега-3 жирные кислоты

• сельдь
• скумбрия
• лосось
• сардины
• льняное семя
• Семена чиа
• грецкие орехи

Насыщенные жиры

• мясо
• молочные продукты
• топленое масло
• кокосовое масло и кокосовый крем

Американская кардиологическая ассоциация давно рекомендует ограничить потребление насыщенных жиров, но не все эксперты с этим согласны.

Продукты, богатые кальцием

Кальций - это минерал, который имеет решающее значение для здоровья костей, особенно в раннем детстве и подростковом возрасте. Он также играет роль в нервных импульсах и производстве гормонов.

Кальций присутствует в:

• молочное молоко
• йогурт
• сыр
• обогащенное кальцием растительное молоко, такое как льняное, миндальное и соевое молоко
• брокколи
• бобы
• чечевица
• консервы рыбные с костями
• темно-листовая зелень

Щелкните здесь, чтобы узнать о планах здорового питания для детей.

Умные перекусы

Вместо этогоВыберите это• Расфасованные закуски со вкусом фруктов• Настоящие фрукты, такие как яблоки, апельсины, бананы, груши, нектарины, сливы, изюм, виноград.
• Домашний фруктовый смузи
• Сухофрукты без добавления сахара• Картофельные чипсы и другие хрустящие закуски• Приготовленный на сковороде попкорн с небольшим количеством масла и соли или без него.
• Запеченные цельнозерновые чипсы или крендели.
• Нарезанные кубиками морковь и сельдерей с хумусом
• Брокколи и цветная капуста со свежей сальсой или йогуртовым соусом
• Жареный нут• Мороженое• Простой йогурт, подслащенный фруктами
• Нарезать арбуз и дыню или другую фруктовую смесь.
• Домашние фруктовые смузи• Конфеты, печенье и другие сладости.• Смесь сухофруктов и орехов
• фрукты в темном шоколаде• Популярные детские хлопья• Цельнозерновые хлопья с высоким содержанием клетчатки, свежие ягоды и орехи• Овсяные хлопья быстрого приготовления с добавлением сахара• Обычная овсянка с бананами, ягодами или косточками.

Продукты, которых следует избегать

Эксперты не обнаружили, что какая-либо конкретная пища может вызвать СДВГ или ухудшить его симптомы. Однако некоторые люди говорят, что определенные продукты имеют влияние.

Вот некоторые из ингредиентов, которые могут иметь значение:

Пищевой краситель

Обзор 2012 года пришел к выводу, что искусственные пищевые красители могут увеличить гиперактивность у некоторых детей, но не у детей с СДВГ.

Многие продукты, предназначенные для детей, такие как хлопья и морсы, содержат пищевые красители, чтобы придать им яркий цвет.

Исключение этих продуктов из рациона вашего ребенка может помочь справиться с их симптомами.

Сахар

В ряде исследований изучается, влияет ли потребление сахара на СДВГ. В исследовании 2019 года, в котором рассматривались данные почти 3000 детей в возрасте 6–11 лет, не было обнаружено связи между сахаром и гиперактивностью при СДВГ.

Однако употребление слишком большого количества сахара может увеличить риск ожирения, которое может привести к нарушению обмена веществ, включая диабет 2 типа и болезни сердца. Сладкие продукты часто содержат ненужные калории при небольшом количестве питательных веществ.

Фрукт, например яблоко, содержит витамины, минералы и клетчатку, а также натуральный сахар.

Если вы заметили, что определенный продукт или ингредиент, кажется, усугубляет симптомы вашего ребенка, попробуйте исключить его из своего рациона, чтобы увидеть, имеет ли это значение.

Гидрогенизированные и трансжиры

Другие продукты, которые могут увеличить риск ожирения и сердечных заболеваний, - это гидрогенизированные и трансжиры. В основном это искусственно произведенные жиры, которые присутствуют во многих обработанных и полуфабрикатах.

Примеры включают:

• сокращение
• маргарин
• упакованные закуски
• обработанные пищевые продукты
• быстрая еда
• немного замороженной пиццы

Фастфуд и полуфабрикаты также, как правило, содержат большое количество:

• добавлен сахар
• добавленная соль
• калории
• химические добавки и консерванты

Эти виды пищи имеют небольшую пищевую ценность или не имеют ее вообще.

Дополнительные советы по питанию

Вот еще несколько советов, которые могут помочь в соблюдении диеты вашего ребенка.

Установите распорядок дня. Большинство детей получают пользу от рутины, и это может быть особенно полезно для ребенка с СДВГ.

По возможности планируйте регулярное время приема пищи и перекусов. Кроме того, старайтесь не позволять ребенку проводить без еды более нескольких часов, иначе у него может возникнуть соблазн съесть закуски и конфеты.

Избегайте ресторанов быстрого питания и полок с нездоровой пищей в продуктовых магазинах. Вместо того, чтобы держать дома нездоровую пищу, запаситесь фруктами и овощами.

Хорошие варианты включают:

• помидоры черри
• ломтики моркови, огурца или сельдерея
• кусочки яблока и сыра
• простой йогурт, смешанный с ягодами

Избегайте резких изменений. Ребенку может потребоваться время, чтобы отказаться от нездоровой пищи. Если переключаться постепенно, они могут заметить, что начинают чувствовать себя лучше и наслаждаются разнообразием свежих продуктов.

Найдите привлекательные продукты. Стремитесь к разнообразию цветов, текстур и вкусов и поощряйте ребенка помогать с приготовлением и презентацией.

Поговорите со специалистом в области здравоохранения. Лечащий врач или диетолог посоветует вам здоровое питание, а также необходимость приема поливитаминов и других добавок.

Подавать пример. Ваш ребенок с большей вероятностью захочет питаться здоровой пищей, если увидит, что вы делаете то же самое. Совместное питание также может сделать время приема пищи более увлекательным.

Резюме

Привычки здорового питания зарождаются в детстве и могут длиться всю жизнь, независимо от того, был ли у ребенка диагноз СДВГ.

Исследования не показали, что какая-либо конкретная пища может вызвать или вылечить СДВГ. Но чтобы ребенок оставался здоровым, лучше избегать слишком большого количества сахара, соли и нездоровых жиров.

СДВГ может быть тяжелым не только для ребенка, но и для родителей и опекунов. Выбор здоровой пищи поможет вам и вашему ребенку оставаться в хорошей форме и поможет справиться с любыми трудностями.