Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Трудно превзойти порцию прохладного, сладкого, сливочного мороженого в жаркий летний день или в любое другое время года.
Хотя вы можете включить небольшое количество мороженого в сбалансированную диету, этот десерт часто содержит большое количество добавленного сахара. Фактически, некоторые ароматизаторы содержат до трех раз рекомендуемое дневное потребление добавленного сахара в одной порции.
Это одна из причин, почему продукты без сахара становятся все более популярными.
В этих десертах используются натуральные или искусственные подсластители, которые резко снижают содержание сахара и калорий.
Хотя эти подсластители могут иметь свои недостатки, такие как пищеварительные симптомы, такие как газы или вздутие живота, если вы потребляете слишком много, мороженое без сахара может стать отличным удовольствием, если вы будете контролировать потребление.
Вот 9 лучших видов мороженого без сахара и с низким содержанием сахара - все они были выбраны в зависимости от текстуры, вкуса, профиля питания и качества ингредиентов.
Примечание об онлайн-покупках
Некоторые продавцы предлагают мороженое для покупки в Интернете. Это может быть удобным вариантом, если гарантируется доставка в тот же день. Онлайн-заказ может быть доступен не во всех регионах, поэтому вам, возможно, придется искать продукты на месте.
-ice-creams.jpg)
-ice-creams_2.jpg)
Мороженое Rebel Keto
-ice-creams_3.jpg)
Rebel Creamery производит надежную линейку из 14 видов мороженого без добавления сахара.
Они созданы для кетогенной диеты с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, но вам не обязательно сидеть на кето, чтобы насладиться этими лакомствами.
Эти продукты, изготовленные из цельных ингредиентов, таких как сливки и яйца, сохраняют текстуру и вкус обычного мороженого. Они подслащены сахарным спиртом и натуральными заменителями сахара, такими как стевия и монашеский фрукт.
Стевия и монахи, два низкокалорийных подсластителя из растений, являются одними из самых популярных альтернатив сахару.
Имейте в виду, что этот продукт содержит больше жиров и калорий, чем другие бренды с низким содержанием сахара.
Каждая порция мороженого с чипсами мяты Rebel в 1/2 стакана (68 грамм) обеспечивает:
Просвещенное мороженое
-ice-creams_4.jpg)
Enlighted производит популярное низкокалорийное мороженое. Хотя они не совсем без сахара, они подслащены комбинацией сахара, сахарных спиртов и натуральных подсластителей, таких как стевия и монашеский фрукт.
Они бывают разных вкусов, многие из которых содержат белок и клетчатку - два питательных вещества, которые могут помочь сбалансировать уровень сахара в крови и сохранить чувство сытости.
Большинство продуктов Enlighted имеют очень низкое содержание жира, что снижает их калорийность, но делает их менее кремообразными, чем другие разновидности.
В 1/2-стакане (69 грамм) порции печенья Enlighten и сливочного мороженого есть:
Мороженое Halo Top
-ice-creams_5.jpg)
КУПИТЬ СЕЙЧАС НА Amazon
С момента своего дебюта в 2012 году Halo Top стал нарицательным в мире легкого мороженого.
Этот маслозавод производит большое количество молочного и немолочного мороженого, которое отличается низким содержанием калорий, сахара и жира.
Несмотря на то, что они не полностью без сахара, в их продуктах используется комбинация органического тростникового сахара, сахарных спиртов и стевии.
Большинство вкусовых добавок не превышает 6 граммов сахара на порцию 1/2 чашки (64 грамма), тогда как в обычном мороженом может содержаться почти в 3 раза больше сахара.
Более того, Halo Top содержит такие питательные вещества, как белок и клетчатку, которые могут помочь сбалансировать уровень сахара в крови.
Помните, что это мороженое не такое сливочное, как то, к которому вы привыкли, из-за низкого содержания жира.
Порция шоколадного мороженого мокко с чипсами этого бренда на 1/2 стакана (66 грамм) обеспечивает:
SO Delicious Frozen Dessert с кокосовым молоком
-ice-creams_6.jpg)
SO Delicious, известная своими сливочными альтернативами молочным продуктам, производит все, от безмолочного мороженого до сливок для кофе.
В их линейке пинт и батончиков мороженого используется основа из кокосового молока, что делает их идеальными для тех, кто придерживается безмолочной или веганской диеты.
Вместо сахара они подслащены сахарным спиртом и монашеским фруктом. Благодаря содержанию клетчатки вы чувствуете сытость.
Хотя у них не так много вкусов, как у других ведущих брендов, SO Delicious предлагает в своей линейке мороженого без сахара ванильные бобы, мятные чипсы, шоколад и масло пекан.
Каждая порция замороженного десерта из ванильных бобов SO Delicious в 1/2 чашки (85 грамм) обеспечивает:
Кето Пинта Мороженое
-ice-creams_7.jpg)
Новинка на рынке мороженого без сахара - это Keto Pint.
Этот бренд предлагает широкий выбор мороженого с низким содержанием углеводов, приготовленного из цельных ингредиентов, включая сливки, яйца и цельное молоко.
Они используют комбинацию альтернативных сахаров, таких как монашеский фрукт, стевия и сахарные спирты. Кроме того, большинство из их шести вкусов содержат приличное количество белка и клетчатки.
Как следует из названия, Keto Pint производит кето-дружественные продукты, делая их продукты более жирными, чем у большинства других брендов с низким содержанием сахара. Хотя они особенно сливочные, вам стоит поискать в другом месте, если вы ищете нежирное мороженое.
Порция клубничного мороженого Keto Pint на 1/2 стакана (75 грамм) содержит:
Замороженные десерты Arctic Zero
-ice-creams_8.jpg)
Arctic Zero специализируется на низкокалорийных десертах с низким содержанием жира и сахара. Они делают пинты молочного и немолочного мороженого, а также большой выбор плиток мороженого.
Хотя их продукты не полностью без сахара, они содержат гораздо меньше сахара, чем традиционное мороженое. Почти во всех их продуктах используется органический тростниковый сахар, а иногда и другие натуральные подсластители, такие как стевия или монашеский фрукт.
Кроме того, они содержат клетчатку и не содержат сахарных спиртов, что может быть особенно привлекательно для тех, кто плохо переносит эти подсластители.
Как и многие другие замороженные десерты с низким содержанием жира, продукты Arctic Zero не имеют такой кремовой гладкой текстуры, как мороженое с высоким содержанием жира.
Порция 1/2 чашки (58 грамм) кусочка вишневого шоколада Arctic Zero предлагает:
Бутерброды с мороженым Skinny Cow
-ice-creams_9.jpg)
Skinny Cow предлагает популярное мороженое с низким содержанием жира с 1990-х годов.
Недавно они расширили свою линейку продуктов сэндвичами с мороженым без добавления сахара, которые содержат клетчатку и белок - и удивительно сливочные из-за низкого содержания жира и сахара.
Тем не менее, их ингредиенты не такого высокого качества, как у многих конкурентов. Эти бутерброды содержат несколько пищевых добавок и содержат сахарный спирт и искусственные подсластители.
Вы можете найти продукты Skinny Cow в многочисленных продуктовых магазинах и супермаркетах в Соединенных Штатах.
Каждый бутерброд с мороженым (71 грамм) предлагает:
Домашнее банановое мороженое
Вы можете использовать замороженные спелые бананы для приготовления простого, вкусного мороженого с низким содержанием сахара в домашних условиях.
Мороженое на фруктовой основе, широко известное как «хороший крем», требует всего лишь нескольких ингредиентов и кухонного комбайна или блендера. Для этого вам просто нужно смешать замороженный спелый банан, немного молочного или немолочного молока и любые дополнительные ароматизаторы, которые вы хотите.
Поскольку бананы сладкие от природы, добавлять подсластители не нужно. Тем не менее, вы можете добавить капли стевии или фрукт монаха, чтобы усилить сладость по своему вкусу.
Чтобы разнообразить вкус, добавьте ванильную пасту, какао-порошок или другие замороженные фрукты, такие как манго, персики или малину. Вы также можете добавить ореховое или семенное масло без сахара, чтобы придать протеину и придать ему насыщенную кремообразную текстуру.
Пищевая ценность зависит от ваших конкретных ингредиентов, но порция с использованием 1 небольшого банана (100 г) и 2 унций (60 мл) несладкого миндального молока обеспечивает примерно:
- Калорийность: 99
- Жиры: 1 грамм
- Белки: 1 грамм
- Углеводы: 23 грамма
- Клетчатка: 2,6 грамма
- Сахар: 12 грамм (полностью натуральный, без добавления)
Хотя домашнее мороженое на основе бананов не содержит добавленного сахара, натуральный сахар во фруктах способствует общему потреблению углеводов. Таким образом, если вы следите за потреблением углеводов или уровнем сахара в крови, вам следует есть небольшими порциями или выбрать другое мороженое.
Домашнее кокосовое мороженое
Если вы ищете домашнее мороженое без добавления сахара и с низким содержанием углеводов, попробуйте использовать в качестве основы цельное кокосовое молоко.
Для классического ванильного вкуса смешайте кокосовое молоко с ванильным экстрактом, щепоткой соли и вашим любимым подсластителем без сахара - стевией, фруктами монаха и сахарным спиртом. Другие ингредиенты без сахара, такие как ореховое масло, матча и какао-порошок, могут стать отличными дополнительными добавками.
Заморозьте смесь небольшими порциями, подходящими для использования в блендере, дайте ей немного разморозиться, затем взбейте до однородной кремообразной массы.
Порция на 1/2 стакана (113 грамм) без дополнительных ингредиентов обеспечивает примерно:
- Калорийность: 223 ккал
- Жиры: 24 грамма
- Белок: 2 грамма
- Углеводы: 3 грамма
- Клетчатка: 0 грамм
- Сахар: 1,5 грамма
Хотя в него не добавлен сахар и очень мало углеводов, это мороженое содержит больше жира и калорий, чем многие другие варианты. Таким образом, если вы придерживаетесь диеты с низким содержанием жиров или пытаетесь снизить потребление калорий, это может быть не лучшим выбором.
Как выбрать лучший
Выбор правильного мороженого без сахара или с низким содержанием сахара зависит от ваших диетических целей и личных вкусов.
Баланс сахара в крови
Если вы хотите улучшить контроль сахара в крови, сосредоточьтесь на общем содержании углеводов. Независимо от источника, углеводы могут способствовать повышению уровня сахара в крови.
Поэтому ищите мороженое без сахара с низким содержанием углеводов.
Также может быть целесообразно покупать продукты, богатые белком и клетчаткой, поскольку эти питательные вещества могут помочь минимизировать потенциальные скачки сахара в крови.
Потребление калорий
Если вы считаете калории, выбирайте мороженое с наименьшим содержанием калорий. Эти варианты обычно содержат меньше жира, поскольку жир содержит больше калорий, чем другие макроэлементы.
Тем не менее, если вы предпочитаете более жирные версии из-за их кремообразности, вы все равно можете их есть. Вам просто нужно следить за размером порций, чтобы не выходить за рамки допустимого количества калорий.
Питательные вещества
Если вы ориентируетесь на качество еды, обязательно обращайте пристальное внимание на ингредиенты.
В некоторых случаях обычное мороженое может содержать более питательные цельные продукты, чем альтернативы без сахара.
Многие мороженое с легким или низким содержанием сахара, как правило, содержат множество добавок, таких как консерванты, жевательные резинки, искусственные красители и стабилизаторы, для достижения внешнего вида и консистенции, аналогичных таковым у обычного мороженого.
Хотя эти ингредиенты вряд ли будут вызывать побочные эффекты, особенно в небольших количествах, некоторые люди все же могут захотеть их избегать.
В частности, чувствительные люди могут испытывать аллергические реакции или неприятные симптомы пищеварения после употребления добавок.
Например, избыток сахарных спиртов, таких как ксилит, или жевательных резинок, таких как ксантановая камедь, может усиливать газообразование и вздутие живота у некоторых людей. У других могут возникнуть аллергические реакции на искусственные красители.
Если вы знаете, что чувствительны к любому из этих ингредиентов, держитесь подальше от продуктов с добавками.
Домашние варианты почти всегда являются лучшим выбором для обеспечения цельных высококачественных ингредиентов, так как вы полностью контролируете ингредиенты и уровень сладости.
Суть
Мороженое - излюбленный классический десерт, но, как правило, в нем очень много добавленного сахара.
Если вы не хотите отказываться от этого десерта, но пытаетесь уменьшить потребление сахара, рассмотрите одно из мороженого без сахара или с низким содержанием сахара в этом списке.
Его также легко приготовить самостоятельно, взяв за основу такие фрукты, как кокос или банан.
