Кокосовое масло невероятно популярно - и не зря.
Он имеет множество преимуществ для здоровья, имеет тонкий вкус и широко доступен.
Это также чрезвычайно универсальное масло, о котором вы, возможно, не подозреваете.
Вот 29 умных способов использования кокосового масла.
1. Защитите свою кожу от УФ-лучей.
При нанесении на кожу кокосовое масло может защитить ее от солнечных ультрафиолетовых (УФ) лучей, которые повышают риск рака кожи и вызывают появление морщин и коричневых пятен.
Фактически, одно исследование показало, что кокосовое масло блокирует около 20% солнечных ультрафиолетовых лучей.
Однако имейте в виду, что он не обеспечивает такой же защиты, как обычный солнцезащитный крем, который блокирует около 90% УФ-лучей.
Другое исследование показало, что кокосовое масло имеет фактор защиты от солнца (SPF) 7, что все еще ниже минимальной рекомендации в некоторых странах.
2. Увеличьте свой метаболизм.
Кокосовое масло содержит триглицериды со средней длиной цепи (MCT). Это жирные кислоты, которые быстро усваиваются и могут увеличить количество сжигаемых вами калорий.
Контролируемые исследования показали, что МСТ могут значительно повысить скорость метаболизма - по крайней мере, временно.
Одно исследование показало, что 15–30 граммов МСТ увеличивают количество сжигаемых калорий в среднем на 120 за 24-часовой период.
3. Готовьте безопасно при высоких температурах.
Кокосовое масло имеет очень высокое содержание насыщенных жиров. Фактически, около 87% его жира является насыщенным.
Эта особенность делает его одним из лучших жиров для жарки на сильном огне.
Насыщенные жиры сохраняют свою структуру при нагревании до высоких температур, в отличие от полиненасыщенных жирных кислот, содержащихся в растительных маслах.
Такие масла, как кукурузное и сафлоровое, при нагревании превращаются в токсичные соединения. Это может оказать вредное воздействие на здоровье.
Таким образом, кокосовое масло - более безопасная альтернатива для приготовления пищи при высоких температурах.
4. Улучшите свое стоматологическое здоровье.
Кокосовое масло может быть мощным оружием против бактерий, в том числе Streptococcus mutans, бактерии во рту, вызывающие зубной налет, кариес и заболевания десен.
В одном исследовании полоскание кокосовым маслом в течение 10 минут - известное как полоскание маслом - уменьшило эти бактерии так же эффективно, как полоскание антисептическим средством для полоскания рта.
В другом исследовании ежедневное полоскание кокосовым маслом значительно уменьшило воспаление и зубной налет у подростков с гингивитом (воспалением десен).
5. Избавьтесь от раздражения кожи и экземы.
Исследования показывают, что кокосовое масло улучшает дерматит и другие кожные заболевания, по крайней мере так же, как минеральное масло и другие обычные увлажняющие средства.
В исследовании с участием детей с экземой 47% из тех, кто получал кокосовое масло, заметили значительные улучшения.
6. Улучшение работы мозга
MCT в кокосовом масле расщепляются вашей печенью и превращаются в кетоны, которые могут выступать в качестве альтернативного источника энергии для вашего мозга.
Несколько исследований показали, что МСТ имеют впечатляющую пользу при расстройствах мозга, включая эпилепсию и болезнь Альцгеймера.
Некоторые исследователи рекомендуют использовать кокосовое масло в качестве источника MCT для увеличения производства кетонов.
7. Приготовьте полезный майонез.
Коммерческий майонез часто содержит соевое масло и сахар.
Однако легко приготовить собственный майонез из кокосового или оливкового масла.
Во втором рецепте в этом списке кокосовое масло используется в качестве одного из жиров для полезного домашнего майонеза.
8. Увлажняйте кожу.
Кокосовое масло является прекрасным увлажняющим средством для ног, рук и локтей.
Вы также можете использовать его на лице, хотя это не рекомендуется для людей с очень жирной кожей.
Это также может помочь отремонтировать потрескавшиеся пятки. Просто нанесите тонкий слой на пятки перед сном, наденьте носки и продолжайте каждую ночь, пока пятки не станут гладкими.
9. Может помочь в борьбе с инфекциями
Кокосовое масло первого отжима обладает антибактериальными свойствами, которые помогают лечить инфекции.
Одно исследование в пробирке показало, что он остановил рост кишечных бактерий. Clostridium difficile, широко известный как C. diff, вызывающий тяжелую диарею.
Он также борется с дрожжами - эффект, который обычно приписывают лауриновой кислоте, основной жирной кислоте кокосового масла.
Однако никакие исследования не доказали, что кокосовое масло эффективно при лечении инфекций при употреблении в пищу или нанесении на кожу.
10. Увеличьте свой «хороший» холестерин ЛПВП.
Кокосовое масло повышает уровень холестерина у некоторых людей.
Однако его самый сильный и стойкий эффект - повышение «хорошего» холестерина ЛПВП.
Одно исследование с участием женщин с абдоминальным ожирением показало, что уровень ЛПВП увеличился в группе, потребляющей кокосовое масло, тогда как он снизился в группе, потребляющей соевое масло.
11. Приготовьте темный шоколад без сахара.
Домашний темный шоколад - восхитительный способ получить пользу для здоровья кокосового масла.
Только не забудьте хранить его в холодильнике или морозильной камере, так как кокосовое масло тает при 76 ° F (24 ° C).
Найти рецепт в Интернете и приступить к работе очень просто. Чтобы сохранить здоровье, ищите идеи без сахара.
12. Может уменьшить жир на животе.
Кокосовое масло может помочь уменьшить жир на животе, также известный как висцеральный жир, который связан с повышенными рисками для здоровья, такими как болезни сердца и диабет 2 типа.
В одном исследовании мужчины с ожирением потеряли 2,54 см жира на талии, добавив в свой рацион 2 столовые ложки (1 унцию или 30 мл) кокосового масла.
В другом исследовании изучались женщины, соблюдающие диету с ограничением калорий. У тех, кто принимал 2 столовые ложки (30 мл) кокосового масла в день, объем талии уменьшился, в то время как группа, принимавшая соевое масло, заметила небольшое увеличение.
13. Защитите волосы от повреждений.
Кокосовое масло помогает сохранить здоровье волос.
В одном исследовании сравнивалось влияние кокосового масла, минерального масла и подсолнечного масла на волосы.
Только кокосовое масло значительно снижает потерю белка из волос при нанесении до или после мытья головы. Этот результат наблюдался как с поврежденными, так и со здоровыми волосами.
Исследователи пришли к выводу, что уникальная структура лауриновой кислоты - основной жирной кислоты кокосового масла - может проникать в стержень волоса так, как не может проникнуть большинство других жиров.
14. Уменьшите голод и потребление пищи.
Триглицериды со средней длиной цепи (MCT) в кокосовом масле могут помочь уменьшить чувство голода, что приведет к спонтанному снижению потребления калорий.
В небольшом исследовании мужчины, соблюдающие диету с высоким содержанием MCT, потребляли меньше калорий и теряли больше веса, чем мужчины, которые придерживались диеты с низким или средним содержанием MCT.
15. Улучшение заживления ран
Одно исследование показало, что у крыс, раны которых обрабатывались кокосовым маслом, наблюдалось снижение маркеров воспаления и увеличение выработки коллагена, основного компонента кожи. В результате их раны зажили намного быстрее.
Чтобы ускорить заживление мелких порезов или царапин, нанесите немного кокосового масла прямо на рану и закройте ее повязкой.
16. Повысьте здоровье костей.
Исследования на животных показывают, что антиоксиданты в кокосовом масле первого отжима могут защитить здоровье костей, нейтрализуя свободные радикалы, которые могут повредить костные клетки.
Шестинедельное исследование на крысах показало, что группа, получающая 8% калорий из кокосового масла, имела значительно больший объем и улучшенную структуру костей.
17. Сделайте нетоксичный репеллент от насекомых.
Некоторые эфирные масла могут быть естественным способом отпугнуть насекомых и избежать укусов и укусов.
Однако вместо того, чтобы наносить эти масла непосредственно на кожу, их нужно сочетать с маслом-носителем.
В одном исследовании сочетание тайских эфирных масел с кокосовым маслом обеспечило более 98% защиты от укусов некоторых комаров.
18. Борьба с Candida
грибковые микроорганизмы албиканс это грибок, вызывающий дрожжевые инфекции, которые обычно возникают на теплых и влажных участках тела, таких как рот или влагалище.
Исследования в пробирках показывают, что кокосовое масло помогает бороться с кандидозом.
Исследователи обнаружили, что кокосовое масло так же эффективно, как флуконазол, противогрибковый препарат, который обычно назначают при кандидозных инфекциях.
19. Удалите пятна.
Кокосовое масло можно использовать для избавления от пятен, в том числе от пятен на коврах и мебели.
Смешайте одну часть кокосового масла с одной частью пищевой соды и перемешайте до состояния пасты. Нанесите на пятно, подождите пять минут и вытрите.
20. Уменьшить воспаление.
Несколько исследований на животных показывают, что употребление кокосового масла оказывает сильное противовоспалительное действие.
Исследования на людях показывают, что употребление кокосового масла может снизить маркеры окислительного стресса и воспаления, особенно по сравнению с высоконенасыщенными маслами. Однако необходимы дополнительные исследования.
21. Натуральный дезодорант
Хотя сам по себе пот не имеет запаха, бактерии, живущие на вашей коже, могут вызывать нежелательный запах.
Сильные антибактериальные свойства кокосового масла делают его отличным натуральным дезодорантом, не содержащим химикатов.
В Интернете можно найти множество простых рецептов дезодорантов из кокосового масла и других натуральных ингредиентов.
22. Быстрый источник энергии
Кокосовое масло содержит триглицериды со средней длиной цепи и жирные кислоты, которые перевариваются иначе, чем длинноцепочечные триглицериды, содержащиеся в большинстве продуктов.
Эти жиры попадают прямо из кишечника в печень, где их можно использовать в качестве быстрого источника энергии, не повышающего уровень сахара в крови.
23. Исцелить рваные кутикулы
Кокосовое масло можно использовать для улучшения состояния кутикулы, в том числе заусениц.
Просто нанесите небольшое количество кокосового масла на кутикулу и помассируйте в течение нескольких минут. Делайте это несколько раз в неделю для достижения наилучших результатов.
24. Избавьтесь от симптомов артрита.
Артрит характеризуется болью и неподвижностью суставов из-за воспаления.
Исследования на животных показывают, что антиоксиданты, называемые полифенолами, содержащиеся в кокосовом масле, могут облегчить некоторые симптомы артрита.
Исследование на крысах с артритом показало, что лечение полифенолами из кокосового масла уменьшает отек и снижает несколько воспалительных маркеров.
Однако нет никаких доказательств того, что более низкие уровни этих полифенолов, обнаруженные в кокосовом масле, имеют такие же эффекты.
25. Сделайте вашу деревянную мебель сияющей
Кокосовое масло поможет вашей мебели выглядеть блестящей и отполированной.
Помимо того, что натуральное дерево подчеркивает красоту, оно, кажется, действует как пылеотталкивающее средство. Кроме того, он имеет приятный тонкий аромат - в отличие от многих коммерческих полиролей для мебели, содержащих сильные ароматы.
26. Снять макияж с глаз.
Кокосовое масло - мягкое и эффективное средство для снятия макияжа с глаз. Нанесите ватным диском и аккуратно протрите, пока все следы макияжа не исчезнут.
27. Улучшение здоровья печени.
Исследования на животных показали, что насыщенные жиры в кокосовом масле могут помочь защитить вашу печень от повреждений из-за воздействия алкоголя или токсинов.
В одном исследовании у мышей, получавших кокосовое масло после воздействия токсичного соединения, наблюдалось снижение воспалительных маркеров печени и повышение активности полезных ферментов печени.
28. Успокойте потрескавшиеся губы
Кокосовое масло - идеальный натуральный бальзам для губ.
Он гладко ложится, оставляет ваши губы влажными на несколько часов и даже обеспечивает некоторую защиту от солнца.
29. Сделайте домашнюю заправку для салата
Коммерческие заправки для салатов часто содержат сахар и консерванты.
Кокосовое масло является восхитительным дополнением к полезным домашним заправкам для салатов.
Суть
Кокосовое масло обладает рядом преимуществ для здоровья, но также имеет много других полезных и практических применений.
Убедитесь, что под рукой всегда есть много кокосового масла. Никогда не знаешь, когда это может понадобиться.
