Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Яблочный уксус и кислотный рефлюкс
Яблочный уксус обычно делают из измельченных яблок. Бактерии и дрожжи добавляются для сбраживания жидкости. Сначала жидкость похожа на крепкий яблочный сидр из-за содержания алкоголя. Дальнейшая ферментация превращает спирт в уксус.
Органический и сырой яблочный уксус могут ферментироваться естественным путем. Эти жидкости не фильтруются и обычно имеют коричневатый, мутный вид. Этот процесс оставляет позади «мать» яблока.
Мать - это вещество, похожее на паутинку, которое находится на дне всех бутылочек с органическим яблочным уксусом. Неорганический яблочный уксус пастеризуется, а матка яблока удаляется.
Считается, что мать богата ферментами, белками и пектином. Из-за этого органические сорта считаются золотым стандартом при использовании для лечения таких заболеваний, как кислотный рефлюкс.
Каковы преимущества яблочного уксуса?
Уксусная кислота, содержащаяся в яблочном уксусе, может иметь несколько преимуществ для здоровья.
У некоторых людей кислотный рефлюкс может быть результатом недостаточного количества кислоты в желудке. Сторонники этого средства утверждают, что яблочный уксус может быть полезным, потому что он вводит больше кислоты в пищеварительный тракт. Эта кислота также эффективна против нескольких типов бактерий и действует как противомикробное средство.
Яблочный уксус также может помочь людям с диабетом контролировать уровень сахара в крови. Употребление уксуса может повысить чувствительность вашего организма к инсулину. Это позволяет инсулину перемещать глюкозу по вашему телу и снижать уровень сахара в крови.
Преимущества
- Сырой или нефильтрованный яблочный уксус содержит «мать» яблока, которая, как считается, богата белком.
- Яблочный уксус может вводить больше кислоты в пищеварительный тракт. Если кислотный рефлюкс является результатом недостаточного количества кислоты в желудке, это может быть полезно.
- Уксусная кислота, содержащаяся в уксусе, борется с бактериями и другими инородными телами.
Что говорится в исследовании
Яблочный уксус может уменьшить кислотный рефлюкс у людей, не принимающих лекарства, и с минимальным риском. Но хотя существует множество анекдотических свидетельств, исследований очень мало.
Фактически, ни одно исследование, подтверждающее это утверждение, не было опубликовано в медицинском журнале. Однако в дипломной работе было обнаружено, что сырой или нефильтрованный яблочный уксус может предотвратить изжогу.
Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, является ли яблочный уксус надежным и надежным способом лечения кислотного рефлюкса.
Как использовать яблочный уксус для лечения кислотного рефлюкса
Вы можете попробовать использовать яблочный уксус для облегчения симптомов кислотного рефлюкса, но нет гарантии, что это сработает. Считается, что это домашнее средство помогает сбалансировать уровень pH в желудке, нейтрализуя кислоту желудочного сока.
Принято считать безопасным употребление небольшого количества яблочного уксуса. Разбавьте водой. Это должно облегчить чувство жжения, вызванное кислотой в уксусе.
Разбавление может также помочь предотвратить повреждение кислотой эмали на зубах. Чтобы этого избежать, по возможности пейте его через соломинку.
Многие люди считают вкус яблочного уксуса острым или кислым. Вы можете добавить в раствор мед по вкусу.
Риски и предупреждения
Некоторые люди могут испытывать побочные эффекты после употребления яблочного уксуса. Они могут включать:
- эрозия зубов
- разжижение крови
- раздражение горла
- пониженный калий
Эти побочные эффекты могут усилиться, если вы используете неразбавленный или большое количество яблочного уксуса.
Риски
- Яблочный уксус может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, включая мочегонные, слабительные и лекарства от болезней сердца.
- Не используйте яблочный уксус, если у вас язва, так как это может усугубить ваши симптомы.
- Употребление уксуса, даже разбавленного водой, также может стирать эмаль зубов.
Другие варианты лечения кислотного рефлюкса
Обычные методы лечения кислотного рефлюкса включают в себя лекарства, отпускаемые по рецепту и без рецепта, а также изменение образа жизни.
Лекарства, используемые для лечения рефлюкса, включают:
- антациды для нейтрализации желудочного сока
- Блокаторы H2-рецепторов, такие как фамотидин (Pepcid), для блокирования рецепторов в желудке, которые выделяют кислоту.
- ингибиторы протонной помпы, такие как омепразол (Прилосек), для снижения выработки кислоты
Изменения в образе жизни, которые могут помочь при кислотном рефлюксе, включают следующее:
- Ешьте меньшими порциями.
- Избегайте продуктов и напитков, вызывающих изжогу.
- Бросить курить.
- Не ложитесь после еды.
- Поднимите изголовье кровати на несколько дюймов.
Иногда обычных методов лечения недостаточно. Серьезные осложнения кислотного рефлюкса могут включать рубцевание пищевода или язвы.
Чтобы избежать этих осложнений, ваш врач может порекомендовать операцию, называемую фундопликацией. В этой процедуре верхняя часть желудка оборачивается вокруг нижней части пищевода. Это укрепляет сфинктер пищевода и предотвращает рефлюкс.
Что ты можешь сделать сейчас
Хотя неофициальные данные свидетельствуют о том, что яблочный уксус может быть полезным лекарством, для этого лечения нет твердой медицинской основы. Если вы все же исследуете этот вариант, не забудьте:
- Употребляйте яблочный уксус в небольших количествах.
- Разбавьте уксус водой.
- Поговорите со своим врачом, если ваши симптомы не улучшатся или не ухудшатся при использовании.
Купите яблочный уксус.
Вместе с врачом составьте план лечения, который лучше всего подходит для вас, будь то изменение образа жизни, лекарства или домашнее средство.
«Одна чайная ложка к одной столовой ложке - это типичный диапазон дозировки. Его следует развести в одной чашке (8 унций) воды ».
- Натали Батлер, RD LD
.jpg)
