Мед издавна использовался для подслащивания продуктов и напитков, включая чай и кофе.
На самом деле, многие люди предпочитают эту сладкую густую жидкость в качестве более здоровой альтернативы сахару или низкокалорийным подсластителям.
Однако, хотя мед может иметь несколько преимуществ для здоровья, у него есть некоторые недостатки, которые следует учитывать.
В этой статье рассматривается, следует ли добавлять в кофе мед.
Может содержать следовые количества питательных веществ
В отличие от сахара и искусственных подсластителей, которые мало питательны, мед содержит некоторые витамины, минералы и другие полезные для здоровья соединения, которые могут немного повысить питательность вашего кофе.
Он также содержит антиоксиданты, которые, как было показано, помогают предотвратить повреждение клеток, вызванное вредными соединениями, называемыми свободными радикалами.
Кроме того, сырой мед содержит пыльцу, которая, как было доказано, помогает уменьшить аллергию и укрепить вашу иммунную систему.
Тем не менее, небольшое количество меда, которое обычно добавляют в горячий кофе, вряд ли принесет значительную пользу.
РезюмеВ отличие от сахара и искусственных подсластителей, мед содержит питательные вещества и другие полезные вещества. Однако небольшое количество меда, которое обычно добавляют в горячий кофе, приносит лишь минимальную пользу для здоровья.
Добавляет пустые калории
Хотя мед содержит некоторые питательные вещества, в основном он состоит из сахара.
Для оптимального здоровья вам следует ограничить потребление добавленных сахаров, в том числе меда, до не более 5% от суточной нормы калорий.
Добавление в кофе 2 чайных ложек (14 граммов) меда, который обеспечивает 40 калорий и 12 граммов сахара, может легко привести к превышению этого лимита, особенно если вы пьете несколько чашек в день.
Высокое потребление сахара связано с ожирением, диабетом 2 типа и сердечными заболеваниями.
Если вы пытаетесь сократить ежедневное потребление калорий, вы можете вообще отказаться от подслащивания кофе или выбрать натуральный подсластитель с нулевой калорийностью, например стевию или монашеский фрукт.
резюмеДобавление меда в кофе увеличивает сахар и калорийность напитка. В зависимости от ваших целей в отношении здоровья вы можете вместо этого выбрать подсластитель с нулевой калорийностью.
Может изменить вкус
Мед также может изменить вкус вашего кофе.
Вкус меда зависит от вида пыльцы, из которой он сделан. Например, клеверный мед - самый распространенный сорт в Соединенных Штатах - имеет очень мягкий вкус, в то время как другие сорта, такие как гречиха или манука, имеют гораздо более сильный вкус.
Тем не менее, даже мягкий клеверный мед изменит вкус вашего кофе по сравнению с нейтральным столовым сахаром или другими подсластителями.
Если вы решите добавить в кофе мед, начните с небольшого количества мягкого меда, такого как клевер, чтобы ограничить изменение вкуса, и регулируйте его количество, пока не найдете свою сладкую точку.
РезюмеМед может изменить вкус вашего кофе. Чтобы ограничить этот эффект, используйте только небольшое количество меда с мягким вкусом, например клевера.
Суть
В отличие от сахара и низкокалорийных подсластителей, мед может содержать следовые количества витаминов, минералов и антиоксидантов.
Однако добавление его в кофе также добавляет сахара и калорий и меняет вкус напитка.
В конечном счете, то, добавляете ли вы мед в кофе, зависит от ваших предпочтений и диетических целей.
