Обзор
Мочевая кислота - это естественный продукт жизнедеятельности при переваривании продуктов, содержащих пурины. Пурины содержатся в больших количествах в некоторых продуктах, таких как:
- определенное мясо
- сардины
- сушеные бобы
- пиво
Пурины также образуются и расщепляются в вашем теле.
Обычно ваше тело фильтрует мочевую кислоту через почки и мочу. Если вы потребляете слишком много пурина в своем рационе или если ваше тело не может достаточно быстро избавиться от этого побочного продукта, мочевая кислота может накапливаться в вашей крови.
Высокий уровень мочевой кислоты известен как гиперурикемия. Это может привести к заболеванию, называемому подагрой, которое вызывает болезненные ощущения в суставах, в которых накапливаются кристаллы уратов. Это также может сделать вашу кровь и мочу слишком кислыми.
Мочевая кислота может накапливаться в организме по многим причинам. Вот некоторые из них:
- рацион питания
- генетика
- ожирение или лишний вес
- стресс
Некоторые нарушения здоровья также могут привести к повышению уровня мочевой кислоты:
- заболевание почек
- сахарный диабет
- гипотиреоз
- некоторые виды рака или химиотерапия
- псориаз
Читайте дальше, чтобы узнать, как естественным образом снизить уровень мочевой кислоты в организме.
Ограничьте употребление продуктов, богатых пурином
Вы можете ограничить источник мочевой кислоты в своем рационе. Продукты, богатые пуринами, включают некоторые виды мяса, морепродуктов и овощей. Все эти продукты выделяют мочевую кислоту при переваривании.
Избегайте или уменьшите потребление таких продуктов, как:
- субпродукты
- свинина
- индюк
- рыба и моллюски
- гребешки
- баранина
- телятина
- цветная капуста
- зеленый горошек
- сушеные бобы
- грибы
Здесь вы найдете советы по соблюдению диеты с низким содержанием пуринов.
Избегайте сахара
Сладкие продукты
Хотя мочевая кислота обычно связана с продуктами, богатыми белком, недавние исследования показывают, что сахар также может быть потенциальной причиной. Сахар, добавляемый в пищу, среди прочего, включает столовый сахар, кукурузный сироп и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.
Сахар фруктоза - это основной вид простого сахара в обработанных и рафинированных пищевых продуктах. Исследователи обнаружили, что этот тип сахара, в частности, может привести к высокому уровню мочевой кислоты.
Проверьте этикетки продуктов на наличие добавленного сахара. Употребление большего количества цельных продуктов и меньшего количества рафинированных упакованных продуктов также может помочь вам сократить потребление сахара, позволяя придерживаться более здоровой диеты.
Сладкие напитки
Сладкие напитки, газированные напитки и даже свежие фруктовые соки содержат фруктозу и глюкозосодержащий сахар.
Вы также должны иметь в виду, что кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы содержит смесь фруктозы и глюкозы, обычно с 55% фруктозы и 42% глюкозы. Это похоже на соотношение 50 процентов фруктозы и 50 процентов глюкозы в столовом сахаре.
Фруктоза из рафинированного сахара в соке или других продуктах всасывается быстрее, чем сахар из продуктов с естественным составом, которые необходимо расщеплять в организме. Более быстрое усвоение рафинированного сахара повышает уровень сахара в крови, а также приводит к увеличению количества мочевой кислоты.
Замените сладкие напитки фильтрованной водой и коктейлями, богатыми клетчаткой.
Пейте больше воды
Обильное питье помогает почкам быстрее выводить мочевую кислоту. Всегда держите при себе бутылку с водой. Установите будильник каждый час, чтобы напомнить вам о нескольких глотках.
Избегайте алкоголя
Употребление алкоголя может сделать вас более обезвоженным. Это также может вызвать повышенный уровень мочевой кислоты. Это происходит потому, что ваши почки должны сначала отфильтровать продукты, которые попадают в кровь из-за алкоголя, а не мочевой кислоты и других отходов.
Некоторые виды алкогольных напитков, например пиво, также содержат много пуринов.
Худеть
Помимо диеты, лишние килограммы могут повысить уровень мочевой кислоты. Жировые клетки производят больше мочевой кислоты, чем мышечные клетки. Кроме того, из-за лишних килограммов почкам становится труднее отфильтровывать мочевую кислоту. Слишком быстрая потеря веса также может повлиять на уровень.
Если у вас избыточный вес, лучше избегать причудливых диет и жестких диет. Поговорите с диетологом о здоровом питании и плане похудания, которому вы можете следовать. Ваш врач может порекомендовать здоровый вес для вашего типа телосложения.
Сбалансируйте уровень инсулина
При посещении врача проверьте уровень сахара в крови. Это важно, даже если у вас нет сахарного диабета.
Взрослые с диабетом 2 типа могут иметь слишком много инсулина в кровотоке. Этот гормон необходим для перемещения сахара из крови в клетки, где он может обеспечивать работу всех функций организма. Однако слишком много инсулина приводит к избытку мочевой кислоты в организме, а также к увеличению веса.
Люди с состоянием, называемым предиабетом, также могут иметь высокий уровень инсулина и более высокий риск развития диабета 2 типа.
Ваш врач может захотеть проверить ваш уровень инсулина в сыворотке помимо уровня глюкозы в крови, если есть подозрение на инсулинорезистентность.
Добавьте больше клетчатки в свой рацион
Употребление большего количества клетчатки поможет вашему организму избавиться от мочевой кислоты. Клетчатка также может помочь сбалансировать уровень сахара в крови и уровень инсулина. Он также увеличивает чувство насыщения, помогая снизить риск переедания.
Добавляйте не менее 5-10 граммов растворимой клетчатки в день в цельные продукты, такие как:
- свежие, замороженные или сушеные фрукты
- свежие или замороженные овощи
- овес
- орехи
- ячмень
Уменьшить стресс
Стресс, плохой сон и слишком мало упражнений могут усилить воспаление. Воспаление может вызвать высокий уровень мочевой кислоты.
Практикуйте осознанные техники, такие как дыхательные упражнения и йога, которые помогут вам справиться со стрессом. Запишитесь на занятия или воспользуйтесь приложением, которое напоминает вам о необходимости дышать и растягиваться несколько раз в день.
Соблюдайте правила гигиены сна, например:
- избегать цифровых экранов за два-три часа до сна
- спать и просыпаться в определенное время каждый день
- избегать кофеина после обеда
Поговорите со своим врачом, если у вас бессонница или вам сложно заснуть.
Проверьте свои лекарства и добавки
Некоторые лекарства и добавки также могут вызывать накопление мочевой кислоты в крови. К ним относятся:
- аспирин
- витамин B-3 (ниацин)
- мочегонные средства
- иммунодепрессанты
- химиотерапевтические препараты
Если вам нужно принять какое-либо из этих лекарств и у вас гиперурикемия, ваш врач может вместе с вами подобрать хорошую альтернативу.
Вывод
Диета, физические упражнения и другие изменения здорового образа жизни могут улучшить подагру и другие заболевания, вызванные высоким уровнем мочевой кислоты. Однако они не всегда могут заменить необходимое лечение.
Принимайте все прописанные лекарства в соответствии с указаниями врача. Правильное сочетание диеты, упражнений и лекарств может помочь сдержать симптомы.
Может показаться, что есть много продуктов, которых следует избегать, чтобы снизить уровень мочевой кислоты. Лучший способ ограничить употребление этих продуктов - составить еженедельный план питания. Поговорите со своим диетологом, чтобы он помог составить для вас лучший план диеты.
Составьте список продуктов, которые вам следует есть, а не то, что вам нельзя есть. Придерживайтесь этого списка, когда покупаете продукты. Вы также можете присоединиться к онлайн-группе поддержки для людей с заболеваниями, связанными с мочевой кислотой, чтобы получить больше идей о том, как приготовить для вас лучшую еду.