Люди во всем мире пили пиво тысячи лет.
Пиво - это популярный алкогольный напиток, который производится путем заваривания и ферментации злаков с дрожжами, хмелем и другими ароматизаторами. Большинство сортов пива содержат 4–6% алкоголя, но напиток может варьироваться от 0,5 до 40%.
Поскольку новые исследования показали, что умеренное количество вина может быть полезно для здоровья, многие люди задаются вопросом, может ли пиво быть полезным для вас.
В этой статье исследуется питательная ценность пива, а также его потенциальные преимущества и недостатки.
Пивное питание
Хотя пиво часто считают пустыми калориями, оно содержит некоторые минералы и витамины.
Ниже приводится сравнение пищевой ценности 12 унций (355 мл) стандартного и светлого пива:
Кроме того, оба типа содержат небольшое количество калия, кальция, тиамина, железа и цинка. Содержание витаминов и минералов B связано с тем, что пиво готовят из зерновых культур и дрожжей.
Примечательно, что светлое пиво содержит около двух третей калорий, чем обычное пиво, и немного меньше алкоголя.
Хотя пиво содержит небольшое количество питательных микроэлементов, оно не является хорошим источником по сравнению с цельными продуктами, такими как фрукты и овощи. Чтобы удовлетворить суточную потребность в питательных веществах, вам нужно будет выпивать большое количество пива.
РезюмеПиво содержит множество витаминов и минералов, поскольку оно сделано из злаков и дрожжей. Однако цельные продукты, такие как фрукты и овощи, являются лучшим источником. Не используйте пиво для удовлетворения ежедневных потребностей в питательных веществах.
Потенциальные выгоды
Употребление легкого или умеренного пива может быть связано с некоторой пользой для здоровья.
Может принести пользу вашему сердцу
Болезни сердца - основная причина смерти в Соединенных Штатах.
Несколько исследований показывают, что потребление пива и алкоголя от легкого до умеренного может быть связано с более низким риском сердечных заболеваний.
12-недельное исследование с участием 36 взрослых с избыточным весом показало, что умеренное потребление пива - один напиток для женщин и два напитка для мужчин в день - улучшило антиоксидантные свойства холестерина ЛПВП (хорошего), а также улучшило способность организма выводить холестерин.
В большом обзоре говорится, что потребление пива от низкого до умеренного - до одного напитка в день для женщин и до двух для мужчин - может снизить риск сердечных заболеваний в такой же степени, как и вино.
Однако важно отметить, что эти потенциальные преимущества связаны только с легким или умеренным потреблением. С другой стороны, чрезмерное употребление алкоголя может увеличить риск сердечных заболеваний и инсульта.
Может улучшить контроль сахара в крови
Употребление легкого или умеренного алкоголя может улучшить контроль сахара в крови, что является проблемой для многих людей с диабетом.
Несколько исследований показали, что потребление алкоголя от легкого до умеренного снижает инсулинорезистентность - фактор риска диабета - а также общий риск развития диабета 2 типа.
Более того, крупное исследование с участием более 70 500 участников показало, что умеренное потребление алкоголя - 14 порций в неделю для мужчин и 9 порций в неделю для женщин - ассоциировалось с понижением риска диабета на 43% и 58% для мужчин и женщин соответственно.
Однако обильное и запойное употребление алкоголя может свести на нет эти преимущества и значительно повысить риск диабета.
Также важно отметить, что это потенциальное преимущество не распространяется на пиво и другие алкогольные напитки, содержащие большое количество сахара.
Другие потенциальные преимущества
Потребление легкого или умеренного пива может быть связано с следующими преимуществами:
- Может способствовать увеличению плотности костей. Потребление пива от низкого до умеренного может быть связано с укреплением костей у мужчин и женщин в постменопаузе.
- Может снизить риск деменции. Употребление легкого или умеренного алкоголя может снизить риск развития деменции. Однако чрезмерное употребление алкоголя может увеличить риск.
РезюмеУпотребление легкого или умеренного пива может быть связано с более низким риском сердечных заболеваний, улучшением контроля уровня сахара в крови, укреплением костей и снижением риска деменции. Однако сильное и запойное пьянство имеет противоположные эффекты.
Минусы
Хотя потребление пива от легкого до умеренного имеет потенциальную пользу, чрезмерное потребление и запой могут быть чрезвычайно вредными.
Ниже приведены некоторые из негативных последствий употребления слишком большого количества алкоголя:
- Повышенный риск смерти. Пьяные и запойные люди имеют более высокий риск ранней смерти, чем умеренно пьющие и трезвенники.
- Алкогольная зависимость. Частое употребление алкоголя может привести к зависимости и расстройству, вызванному употреблением алкоголя.
- Повышенный риск депрессии. Исследования показывают, что у тех, кто много и много пьёт, риск депрессии значительно выше, чем у тех, кто пьёт умеренно и не пьёт.
- Болезнь печени. Исследования показывают, что употребление более 30 граммов алкоголя, содержащегося в двух-трех бутылках пива объемом 12 унций или 355 мл, ежедневно может повысить риск заболеваний печени, таких как цирроз, состояние, характеризующееся рубцеванием.
- Увеличение веса. Стандартное пиво на 12 унций (355 мл) содержит около 153 калорий, поэтому употребление нескольких напитков может способствовать увеличению веса.
- Раки. Исследования связывают любое употребление алкоголя с повышенным риском рака, включая рак горла и рта.
Чтобы снизить риск негативных последствий для здоровья, лучше всего ограничить потребление не более одного стандартного напитка в день для женщин и двух для мужчин.
В США стандартный напиток содержит примерно 14 граммов чистого алкоголя, что обычно содержится в 12 унциях (355 мл) обычного пива, 5 унциях (150 мл) вина или 1,5 унциях (45 мл) пива. дух .
РезюмеУпотребление крепкого пива и алкоголя имеет несколько негативных последствий, включая более высокий риск ранней смерти, алкогольной зависимости, депрессии, заболеваний печени, увеличения веса и рака.
Пиво полезно для тебя?
Короче говоря, влияние употребления пива на здоровье неоднозначно.
Хотя небольшие количества могут быть связаны с пользой, тяжелое или запойное употребление алкоголя связано с негативными последствиями для здоровья. К ним относятся повышенный риск расстройства, связанного с употреблением алкоголя, депрессии, заболеваний печени, увеличения веса, рака и смерти.
Имейте в виду, что даже несмотря на то, что употребление алкоголя может дать некоторые преимущества, вы можете добиться тех же положительных эффектов, наслаждаясь разнообразной, богатой питательными веществами диетой из цельных продуктов, таких как фрукты и овощи.
По сравнению со стандартным пивом, светлое пиво содержит такое же количество витаминов и минералов, но немного меньше калорий и алкоголя. Это делает светлое пиво лучшим вариантом, если вы выбираете одно из двух.
И последнее: некоторые люди задаются вопросом, может ли пиво после тренировки помочь им выздороветь.
Хотя некоторые данные показывают, что употребление слабоалкогольного пива с электролитами может улучшить регидратацию, другие исследования показали, что алкоголь может препятствовать росту и восстановлению мышц.
Кроме того, для регидратации более эффективно пить безалкогольные напитки с электролитами.
РезюмеПольза пива для здоровья неоднозначна. Хотя употребление небольших количеств может быть связано с пользой, напиток также связан со многими вредными побочными эффектами.
Суть
Пиво - популярный алкогольный напиток, который существует уже тысячи лет.
В Соединенных Штатах стандартное пиво составляет 12 унций (355 мл). Употребление одного или двух стандартных сортов пива в день может иметь положительные эффекты, такие как польза для сердца, лучший контроль сахара в крови, укрепление костей и снижение риска деменции.
Однако сильное и запойное употребление алкоголя сводит на нет эту потенциальную пользу для здоровья и вместо этого связано с более высоким риском ранней смерти, алкогольной зависимости или расстройства, связанного с употреблением алкоголя, депрессии, заболеваний печени, увеличения веса и рака.
Хотя небольшое или умеренное количество алкоголя может дать некоторые преимущества, вы можете добиться тех же положительных эффектов, наслаждаясь разнообразной, богатой питательными веществами диетой из цельных продуктов, таких как фрукты и овощи.
.jpg)
