Кетогенная диета вызывает состояние, называемое кетозом. Это отличается от кетоацидоза, серьезного заболевания, которое может возникнуть, когда человек не может справиться с диабетом.
Кетоз - это естественное метаболическое состояние, которое может способствовать снижению веса.
Он также может оказывать терапевтическое действие на людей с эпилепсией, диабетом 2 типа и другими хроническими заболеваниями.
Кетоз, вероятно, безопасен для большинства людей, особенно если они следят за ним под наблюдением врача.
Однако это может иметь негативные последствия, особенно на начальном этапе. Также неясно, как кетогенная диета может повлиять на организм в долгосрочной перспективе.
Обзор кетоза
Во-первых, необходимо понять, что такое кетоз.
Кетоз - естественный процесс обмена веществ. Это происходит либо при очень низком потреблении углеводов (например, на кетогенной диете), либо когда вы долгое время не ели.
Когда это происходит, уровень инсулина падает, и организм высвобождает жир для получения энергии. Затем этот жир попадает в печень, которая превращает его часть в кетоны.
Во время кетоза многие части вашего тела сжигают кетоны для получения энергии, а не просто углеводы. Это включает ваш мозг и мышцы.
Однако вашему телу и мозгу требуется некоторое время, чтобы «адаптироваться» к сжиганию жира и кетонов вместо углеводов.
На этом этапе адаптации у вас могут возникнуть временные побочные эффекты.
Резюме: при кетозе части тела и головной мозг используют кетоны в качестве топлива вместо углеводов. Вашему организму может потребоваться некоторое время, чтобы приспособиться к этому.
Низкоуглеводный / кето-грипп
В начале кетоза вы можете испытать ряд негативных симптомов.
Люди часто называют это «гриппом с низким содержанием углеводов» или «кето-гриппом», потому что они напоминают симптомы гриппа.
Они могут включать:
- Головная боль
- усталость
- мозговой туман
- повышенный голод
- плохой сон
- тошнота
- снижение физической работоспособности
Эти проблемы могут отпугнуть людей от продолжения кетогенной диеты, прежде чем они начнут замечать ее преимущества.
Однако «низкоуглеводный грипп» обычно проходит в течение нескольких дней.
Резюме: «Грипп с низким содержанием углеводов» или «кето-грипп» - это набор симптомов, которые могут возникать на начальных стадиях кетоза. Хотя это может побудить некоторых людей отказаться от диеты, обычно она проходит через короткий промежуток времени.
Неприятный запах изо рта также является обычным явлением
Одним из наиболее распространенных побочных эффектов кетоза является неприятный запах изо рта, который часто называют фруктовым и слегка сладким.
Это вызвано ацетоном, кетоном, который является побочным продуктом метаболизма жиров.
Уровень ацетона в крови повышается во время кетоза, и ваше тело избавляется от него через дыхание.
Иногда пот и моча также могут пахнуть ацетоном.
Ацетон имеет характерный запах - это химическое вещество, придающее жидкости для снятия лака резкий запах.
У большинства людей это дыхание с необычным запахом проходит в течение нескольких недель.
Резюме: при кетозе ваше дыхание, пот и моча могут пахнуть ацетоном. Этот кетон вырабатывается печенью из жира, и его количество увеличивается на кетогенной диете.
Мышцы ног могут сводить судороги
При кетозе у некоторых людей могут возникать судороги в ногах. Они могут быть болезненными и могут быть признаком того, что вам нужно пить больше воды.
Судороги в ногах при кетозе обычно возникают из-за обезвоживания и потери минералов. Это потому, что кетоз вызывает снижение веса воды.
Гликоген, форма хранения глюкозы в мышцах и печени, связывает воду.
Они вымываются, когда вы уменьшаете потребление углеводов. Это одна из основных причин, по которой люди быстро худеют в первую неделю диеты с очень низким содержанием углеводов.
Важно продолжать пить много воды, чтобы снизить риск обезвоживания, изменения электролитного баланса и проблем с почками.
Резюме: некоторые люди могут испытывать мышечные судороги при кетозе. Отсутствие воды и минералов увеличивает риск судорог ног.
Кетоз может вызвать проблемы с пищеварением
Изменения в диете иногда могут привести к проблемам с пищеварением.
Это также верно и для кетогенных диет, и запор является частым побочным эффектом вначале.
Чаще всего это происходит из-за того, что вы не едите достаточно клетчатки и не пьете достаточно жидкости.
У некоторых людей также может быть понос, но он встречается реже.
Если переход на кето-диету резко изменит ваш способ питания, у вас, скорее всего, появятся симптомы пищеварения.
Тем не менее, проблемы с пищеварением обычно проходят в течение нескольких недель.
Резюме: запор - очень частый побочный эффект кетоза. У некоторых людей также может возникнуть диарея.
Повышенная частота сердечных сокращений
Некоторые люди также испытывают учащенное сердцебиение как побочный эффект кетоза.
Это также называется учащенным сердцебиением или учащенным сердцебиением. Это может произойти в течение первых нескольких недель кетогенной диеты.
Частой причиной является обезвоживание, а также низкое потребление соли. Этому также может способствовать употребление большого количества кофе.
Если проблема не исчезнет, возможно, вам придется увеличить потребление углеводов.
Резюме: кетогенная диета может увеличить частоту сердечных сокращений у некоторых людей, но может помочь поддержание водного баланса и увеличение потребления соли.
Другие побочные эффекты кетоза
Другие, менее распространенные побочные эффекты могут включать:
- Кетоацидоз. Сообщалось о нескольких случаях кетоацидоза (серьезного заболевания, которое возникает при диабете, если с ним не лечить должным образом) у кормящих женщин, вероятно, спровоцированных диетой с очень низким содержанием углеводов. Однако такое бывает редко.
- Камни в почках. Хотя это случается редко, у некоторых детей с эпилепсией на кетогенной диете развиваются камни в почках. Специалисты рекомендуют регулярно контролировать функцию почек при соблюдении диеты. .
- Повышенный уровень холестерина. У некоторых людей повышается уровень общего холестерина и холестерина ЛПНП (плохого).
- Жирная печень. Это может развиться, если длительное время соблюдать диету.
- Гипогликемия. Если вы принимаете лекарства для контроля уровня сахара в крови, проконсультируйтесь с врачом перед тем, как начать диету, так как ему может потребоваться скорректировать дозу.
Некоторые из негативных эффектов, такие как обезвоживание и низкий уровень сахара в крови, могут привести к обращению в отделение неотложной помощи.
Кето-диета не подходит людям с рядом заболеваний, в том числе:
- панкреатит
- отказ печени
- дефицит карнитина
- порфирия
- расстройства, влияющие на то, как их организм перерабатывает жир
Резюме: Менее распространенные побочные эффекты включают камни в почках и высокий уровень холестерина.
Как минимизировать возможные побочные эффекты
Вот как минимизировать возможные побочные эффекты кетоза:
- Пить много воды. Выпивайте не менее 2 литров воды в день. Значительное количество веса, теряемого при кетозе, приходится на воду, особенно вначале.
- Достаточно соли. При низком потреблении углеводов организм выделяет натрий в больших количествах. Спросите своего врача, следует ли добавлять соль в пищу.
- Увеличьте потребление минералов. Продукты с высоким содержанием магния и калия могут помочь облегчить судороги ног.
- Избегайте интенсивных упражнений. В первую-две недели придерживайтесь умеренного уровня физических упражнений.
- Сначала попробуйте диету с низким содержанием углеводов. Это может помочь вам снизить потребление углеводов до умеренного количества, прежде чем переходить на кетогенную (очень низкоуглеводную) диету.
- Ешьте клетчатку. Низкоуглеводная диета не является безуглеводной. Кетоз обычно начинается, когда вы потребляете менее 50 граммов углеводов в день. Ешьте продукты, богатые клетчаткой, такие как орехи, семена, ягоды и овощи с низким содержанием углеводов.
Резюме: есть несколько способов минимизировать негативные симптомы кетоза. К ним относятся питье достаточного количества воды и употребление в пищу продуктов, богатых клетчаткой и минералами.
Щелкните здесь, чтобы получить дополнительные советы о том, как оставаться в безопасности при соблюдении кето-диеты.
Кетоз полезен и безопасен, но подходит не всем.
Кетогенная диета может принести пользу некоторым людям, например людям с ожирением или диабетом 2 типа, а также детям с эпилепсией.
Однако он может вызвать некоторые побочные эффекты, в том числе «грипп с низким содержанием углеводов», судороги в ногах, неприятный запах изо рта и проблемы с пищеварением, особенно в первые несколько дней или недель.
Эксперты также отмечают, что, хотя диета может помочь вам похудеть в краткосрочной перспективе, вес может вернуться, когда вы прекратите диету. Многие люди не соблюдают диету.
Наконец, кето-диета подходит не всем. Некоторые люди получают значительные преимущества, в то время как другие чувствуют себя лучше на диете с более высоким содержанием углеводов.
Людям, которые думают о переходе на кето-диету, следует сначала поговорить с врачом, который поможет им решить, подходит ли это для них.
Медицинский работник также может помочь вам безопасно соблюдать диету, чтобы минимизировать риск побочных эффектов.
Резюме: кето-диета может быть безопасной и полезной для некоторых людей, но вам следует проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать эту диету.
Подробнее о кетозе и кетогенных диетах:
- Что такое кетоз и полезно ли оно?
- 10 признаков и симптомов кетоза
- Кетогенная диета 101: подробное руководство для новичков
- Кетогенная диета для похудания и борьбы с болезнями
- Как кетогенные диеты укрепляют здоровье мозга
