Обзор
Жир печени трески и рыбий жир - две разные добавки для здоровья. Они поступают из разных источников рыбы и обладают уникальными преимуществами. Однако в целом жир печени трески - это особый вид рыбьего жира.
Польза для здоровья как рыбьего жира, так и жира печени трески обусловлена высоким содержанием омега-3 жирных кислот. Жирные кислоты омега-3 поддерживают многие системы организма и могут предотвратить ряд заболеваний. Организм человека не может вырабатывать собственные жирные кислоты омега-3, поэтому вам необходимо включать их в свой рацион.
Жирные кислоты в рыбьем жире - это эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA). Эти жирные кислоты омега-3 являются «хорошими маслами», которые каждый должен включать в свой рацион.
Некоторые растительные источники (например, орехи, семена и растительное масло) содержат другой вид жирных кислот омега-3, называемый альфа-линоленовой кислотой (ALA). Не было доказано, что это так полезно, как жирные кислоты из рыбьего жира.
Если вы не едите две-три порции (не жареной) рыбы в неделю, вам может быть полезно принимать добавки с рыбьим жиром или рыбьим жиром.
Откуда берутся рыбий жир и жир печени трески?
Рыбий жир обычно получают из мяса жирной рыбы, например:
- сельдь
- тунец
- анчоусы
- скумбрия
- лосось
Жир печени трески, как следует из названия, получают из печени трески. Атлантическая треска и тихоокеанская треска чаще всего используются для приготовления рыбьего жира.
Рыбы получают свои омега-3 жирные кислоты, поедая фитопланктон, который поглощает микроводоросли. Микроводоросли - это первоисточник богатых жирными кислотами омега-3.
Польза рыбьего жира
Жир печени трески содержит высокие уровни EPA и DHA, а также витаминов A и D. Считается, что многие преимущества жира печени трески связаны с его мощными противовоспалительными свойствами.
Уникальные преимущества жира печени трески по сравнению с рыбьим жиром, вероятно, связаны с наличием витаминов A и D.
Масло печени трески может помочь:
- уменьшить воспаление по всему телу
- уменьшить боль, связанную с артритом
- уменьшить беспокойство и депрессию
- способствовать здоровому функционированию мозга и зрению плода
- поддерживать плотность костей
- снижает риск диабета 1 типа при использовании во время беременности и новорожденных
- поддерживать здоровую иммунную систему
- предотвратить заболевание верхних дыхательных путей
- понижает уровень триглицеридов в крови
- пониженное кровяное давление
- немного увеличить ЛПВП, «хороший холестерин»
- предотвратить образование бляшек в артериях
Жир печени трески был очень распространенной добавкой для детей в Соединенных Штатах, особенно для предотвращения рахита, пока практика не вызвала опасения по поводу потенциальной токсичности витаминов.
Польза рыбьего жира
Тридцать процентов рыбьего жира - это чистые жирные кислоты омега-3. Рыбий жир особенно полезен при:
- здоровье сердца
- душевное здоровье
- воспалительные недуги
- беременность
- кормление грудью
Рыбий жир может помочь:
- поддерживать здоровое развитие и функционирование мозга
- предотвращение психических расстройств у лиц из группы риска и уменьшение симптомов шизофрении и биполярного расстройства
- уменьшить окружность талии
- уменьшить воспаление и боль, связанные с ревматоидным артритом
- поддерживать здоровье кожи
- поддерживать беременность, развитие плода и грудное вскармливание
- поддерживать здоровье печени
Безопасны ли рыбий жир и жир печени трески?
И рыбий жир, и жир печени трески обычно считаются безопасными, но вам все равно следует поговорить с врачом, прежде чем принимать их. И рыбий жир, и жир печени трески могут вызывать незначительные побочные эффекты, и они могут быть небезопасны для всех людей:
- Прежде чем давать ребенку какое-либо масло, особенно поговорите с педиатром вашего ребенка.
- Неизвестно, безопасен ли рыбий жир или жир печени трески для людей с аллергией на рыбу и моллюсков.
- Людям с заболеваниями сердца и крови следует с осторожностью принимать рыбий жир или жир печени трески.
Жир печени трески может:
- вызвать отрыжку
- вызвать кровотечение из носа
- вызвать изжогу
- сделать кровь тоньше
- содержат нездоровые уровни витаминов A и D, хотя это все еще обсуждается
Не принимайте масло печени трески, если вы беременны.
Рыбий жир может вызвать:
- проблемы со свертыванием крови или кровотечения из носа
- тошнота
- Жидкий стул
- сыпь
- несварение желудка и отрыжка с дегустацией рыбы
- снижение уровня витамина Е
- взаимодействие с противозачаточными препаратами, препаратами для похудания, содержащими орлистат, и препаратами крови
Сколько тебе нужно?
Пищевые добавки с рыбьим жиром и рыбьим жиром выпускаются в капсулах и в жидкой форме. Добавки обычно содержат меньше ртути, чем свежая рыба.
Рассчитайте дозировку рыбьего жира и жира печени трески на основе количества EPA, DHA и витаминов в рыбьем жире или жире печени трески. Не существует стандартной рекомендованной дозировки EPA или DHA, поэтому вы можете определить подходящую дозу для себя, поговорив с врачом, прочитав этикетки на бутылках с добавками и сравнив уровни EPA и DHA с тем, что вы могли бы получить, если бы съели целую рыбу.
Например:
- 3 унции приготовленного дикого атлантического лосося содержат 1,22 грамма DHA и 0,35 грамма EPA.
- 3 унции приготовленной тихоокеанской трески содержат 0,10 грамма DHA и 0,04 грамма EPA.
Что касается пищевых добавок, то не всегда лучше. Слишком много омега-3 жирных кислот в любой форме может иметь опасные побочные эффекты.
Вы можете посетить базу данных этикеток пищевых добавок Национального института здоровья, если хотите изучить конкретный бренд.
Лучше всего принимать только рыбий жир или жир печени трески, но не оба вместе. Оба масла обладают преимуществами жирных кислот омега-3, но в масле печени трески добавлены витамины A и D. Если вам нужны эти дополнительные витамины, вы можете принимать только жир печени трески.
Если вам не нужны дополнительные витамины, принимайте только рыбий жир. Вы также можете принимать рыбий жир в дополнение к добавкам витаминов A и D, если хотите получить пользу от этих витаминов, но не хотите принимать жир печени трески.
Прием рыбьего жира или жира печени трески с пищей, особенно жирной пищей, может помочь вам лучше переваривать и усваивать жирные кислоты омега-3.
Никогда не переходите с лекарств, отпускаемых по рецепту, на добавки без помощи и контроля вашего врача.
Где их купить?
Рыбий жир может быть легче найти, чем жир печени трески. Однако в целом пищевые добавки становятся все проще. От продуктовых магазинов до магазинов здорового питания и Target и Amazon теперь вы можете найти в продаже множество пищевых добавок.
Качество наиболее важно при выборе добавок, и бывает сложно сказать, какие из них лучше. Попросите своего врача предоставить вам проверенный бренд и исследуйте стороннее тестирование, чтобы убедиться, что вы покупаете чистые добавки высокого качества.
Всегда храните добавки в прохладном темном месте и никогда не употребляйте их, если они пахнут прогорклым запахом.
Вывод
Рыбий жир и жир печени трески - две добавки, которые вы можете принимать, чтобы увеличить потребление омега-3 жирных кислот. Эти жирные кислоты необходимы для здорового функционирования большинства систем организма, включая сердце, мозг и развивающийся плод во время беременности.
Рыбий жир и жир печени трески обладают многими одинаковыми свойствами, но их конкретные риски и преимущества различаются, поскольку они поступают из разных источников.
