Кофе - один из самых популярных напитков в мире.
Основная причина, по которой люди пьют кофе, - это кофеин, психоактивное вещество, которое помогает вам сохранять бдительность и улучшает работоспособность.
Тем не менее, кофеин может обезвоживать, что может заставить вас задуматься, обезвоживает или обезвоживает кофе употребление кофе.
В этой статье рассказывается, обезвоживает ли кофе.
Кофеин и увлажнение
Основная причина, по которой люди пьют кофе, - это ежедневная доза кофеина.
Кофеин - самое употребляемое психоактивное вещество в мире. Это может помочь улучшить ваше настроение и улучшить умственную и физическую работоспособность.
Внутри вашего тела кофеин проходит через кишечник и попадает в кровоток. В конце концов, он попадает в печень, где распадается на несколько соединений, влияющих на работу таких органов, как мозг.
Хотя кофеин в основном известен своим воздействием на мозг, исследования показали, что он может оказывать мочегонное действие на почки, особенно в высоких дозах.
Диуретики - это вещества, которые заставляют ваш организм вырабатывать больше мочи, чем обычно. Кофеин может сделать это за счет увеличения притока крови к почкам, что побуждает их выделять больше воды с мочой.
Поощряя мочеиспускание, соединения с мочегонными свойствами, такие как кофеин, могут повлиять на ваш статус гидратации.
РЕЗЮМЕКофе с высоким содержанием кофеина - вещества, обладающего мочегонными свойствами. Это означает, что это может привести к более частому мочеиспусканию, что может повлиять на ваш статус гидратации.
Содержание кофеина в разных сортах кофе
Различные виды кофе содержат разное количество кофеина.
В результате они могут по-разному повлиять на ваш статус гидратации.
Заваренный кофе
Сваренный или капельный кофе - самый популярный сорт в Соединенных Штатах.
Его готовят путем заливки молотых кофейных зерен горячей или кипящей воды, обычно это делается с помощью фильтра, французского пресса или перколятора.
Чашка заваренного кофе на 8 унций (240 мл) содержит 70–140 мг кофеина, или в среднем около 95 мг.
Растворимый кофе
Растворимый кофе изготавливается из сваренных кофейных зерен, подвергнутых сублимационной сушке или сушке распылением.
Приготовить его просто: все, что вам нужно сделать, это смешать 1-2 чайные ложки растворимого кофе с горячей водой. Это позволит кусочкам кофе раствориться.
В растворимом кофе меньше кофеина, чем в обычном кофе: 30–90 мг на чашку объемом 8 унций (240 мл).
Эспрессо
Кофе эспрессо готовится путем пропускания небольшого количества очень горячей воды или пара через тонко измельченные кофейные зерна.
Хотя он меньше по объему, чем обычный кофе, в нем много кофеина.
Одна порция (1–1,75 унции или 30–50 мл) эспрессо содержит около 63 мг кофеина.
Кофе без кофеина
Decaf - это сокращение от кофе без кофеина.
Он сделан из кофейных зерен, из которых удалено не менее 97% кофеина.
Однако название обманчиво, поскольку в нем не совсем кофеин. Одна чашка кофе без кофеина на 8 унций (240 мл) содержит 0–7 мг кофеина, или в среднем около 3 мг.
РезюмеВ среднем чашка заваренного кофе на 8 унций (240 мл) содержит 95 мг кофеина, по сравнению с 30–90 мг для растворимого кофе, 3 мг для кофе без кофеина или 63 мг для шота (1–1,75 унции или 30 мл). –50 мл) эспрессо.
Кофе вряд ли обезвоживает вас
Хотя кофеин в кофе может иметь мочегонный эффект, он вряд ли обезвоживает вас.
Исследования показывают, что для того, чтобы кофеин оказывал значительный мочегонный эффект, вам необходимо потреблять более 500 мг в день, что эквивалентно 5 чашкам (40 унций или 1,2 литра) сваренного кофе.
В исследовании с участием 10 случайных пьющих кофе изучалось влияние употребления 200 мл воды, кофе с низким содержанием кофеина (269 мг кофеина) и кофе с высоким содержанием кофеина (537 мг кофеина) на признаки обезвоживания.
Исследователи отметили, что употребление кофе с высоким содержанием кофеина оказывает кратковременное мочегонное действие, тогда как кофе и вода с низким содержанием кофеина обладают увлажняющими свойствами.
Кроме того, другие исследования показывают, что умеренное потребление кофе так же увлажняет, как питьевая вода.
Например, исследование, проведенное с участием 50 любителей кофе, показало, что ежедневное употребление 800 мл кофе в течение 3 дней было таким же увлажняющим, как и употребление такого же количества воды.
Кроме того, анализ 16 исследований показал, что прием 300 мг кофеина за один присест, что эквивалентно 3 чашкам (710 мл) сваренного кофе, увеличивает выработку мочи всего на 3,7 унции (109 мл) по сравнению с употреблением того же количества кофеина. напитки без кофеина.
Таким образом, даже когда кофе заставляет вас чаще мочиться, он не должен вызывать обезвоживание - вы не теряете столько жидкости, сколько выпили изначально.
РЕЗЮМЕУмеренное употребление кофе не должно вызывать обезвоживания. Однако употребление большого количества кофе - например, 5 или более чашек одновременно - может иметь незначительный обезвоживающий эффект.
Суть
Кофе содержит кофеин, мочегонное соединение, которое может увеличить частоту мочеиспускания.
Тем не менее, необходимо выпивать большое количество кофе, например, 5 чашек заваренного кофе или больше за один раз, чтобы он имел значительный обезвоживающий эффект.
Вместо этого выпивая чашку кофе здесь или там, вы получаете увлажнение и можете удовлетворить ваши ежедневные потребности в жидкости.
