Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Люди от природы считают соль и соленые продукты очень вкусными, поэтому большинству людей нравится время от времени перекусывать солеными.
Несмотря на то, что время от времени употребление соленой закуски совершенно полезно для большинства людей, некоторым может потребоваться ограничить потребление соли, чтобы справиться с определенными заболеваниями, включая заболевание почек и высокое кровяное давление.
Хотя соленая пища может быть частью вашего рациона, лучше избегать сильно обработанных и соленых продуктов, таких как фаст-фуд, ароматные чипсы и упакованные макароны и сыр.
К счастью для любителей соли, для утоления тяги к соленому можно использовать различные питательные соленые закуски.
В этой статье перечислены 16 полезных соленых закусок.
1. Соленые орехи макадамия.
Соленые орехи макадамия - это идеальное сочетание кремовой, хрустящей текстуры и соленого вкуса, которое обязательно удовлетворит вашу тягу к соли.
Соленые орехи макадамия не только приятно соленые, но и богаты такими питательными веществами, как полезные жиры, белок, клетчатка, витамины и минералы.
Орехи макадамии особенно богаты марганцем, минералом, который необходим для здоровья ваших костей, обмена веществ, нервной и иммунной систем, а также функции репродуктивных гормонов.
Он также действует как антиоксидант, защищая клетки организма от повреждений.
Вы можете сочетать орехи макадамия с фруктом, чтобы получить сбалансированную сладкую и соленую закуску.
2. Сардины
Сардины - один из самых богатых питательными веществами продуктов, которые вы можете съесть. К тому же они соленые.
Сардины богаты витаминами B12 и D, кальцием, железом и селеном. Они также являются отличным источником противовоспалительных жиров омега-3.
Люди, которые придерживаются диеты, богатой омега-3 жирами, как правило, имеют более низкий риск развития сердечных заболеваний и смерти от сердечных недугов.
Наслаждайтесь сардинами вместе с овощами или крекерами, чтобы немного хрустеть.
3. Домашние чипсы из сладкого картофеля.
Имеющиеся данные свидетельствуют о том, что частое употребление жареной пищи, такой как картофельные чипсы, вредно для вашего здоровья в целом и может повысить риск заболевания.
К счастью, есть более здоровые альтернативы, если вы захотите соленые картофельные чипсы.
Например, запекание богатых питательными веществами чипсов из сладкого картофеля при слабом огне приведет к получению хрустящих домашних чипсов, которые утолят вашу тягу к соли.
Нарежьте сладкий картофель тонкими кружочками, смажьте его оливковым маслом, затем посыпьте морской солью и запекайте при 250 ° F (121 ° C) в течение 2 часов, перевернув наполовину. Вы можете следовать этому рецепту для получения более подробных инструкций.
4. Оливки
Оливки - идеальный выбор, если вы ищете соленую закуску с питательной ценностью.
Исследования показывают, что оливки богаты фенольными соединениями, включая секоиридоиды, вербаскозид и флавоноиды. Фенольные соединения являются антиоксидантами, которые помогают защитить клетки от окислительного повреждения и воспаления.
Фактически, оливки содержат 100–400 мг фенольных соединений на 100 граммов оливковых фруктов, что примерно равно количеству 2,2 фунта (1 кг) оливкового масла первого холодного отжима.
Сочетайте оливки с сыром и получайте низкоуглеводную соленую закуску.
5. Эдамаме
Бобы эдамаме - это незрелые соевые бобы, которые обычно варят или готовят на пару в стручках.
Из Эдамаме можно приготовить вкусную и сытную закуску, которую можно посыпать солью и другими приправами.
Эдамаме - хороший источник растительного белка и клетчатки, а также витаминов и минералов, таких как фолиевая кислота, магний, медь и калий.
Окуните эдамаме в соевый соус или посыпьте его морской солью, чтобы утолить здоровую тягу к соленому.
6. Соус из взбитого козьего сыра и овощи.
Если вы хотите соленую и сливочную закуску, соус из взбитого козьего сыра станет отличным выбором.
Козий сыр - это отличный вариант для начинки, потому что в нем много белка и полезных жиров. Кроме того, сочетание его с богатыми клетчаткой овощами, такими как морковь, соцветия брокколи и сельдерей, делает его еще более насыщенным.
Вы можете легко приготовить взбитый козий сыр в домашних условиях, следуя этому рецепту.
7. Вегетарианские чипсы.
Чипсы - один из самых популярных вариантов соленых закусок. К счастью, доступно множество питательных овощных чипсов.
Rhythm Superfoods предлагает вкусные чипсы из капусты с несколькими солеными вкусами, такими как Cool Ranch и Zesty Nacho. Точно так же Brad’s Plant-Based производит чипсы, состоящие из комбинации овощей, таких как сладкий картофель и морковь, чтобы вы могли добавить больше питательных веществ в закуску.
Купите Rhythm Superfoods или чипсы Brad’s на растительной основе в Интернете.
Вы также можете сделать свои собственные овощные чипсы. Ознакомьтесь с этими рецептами чипсов из свеклы и чипсов из капусты.
8. Соленые ломтики авокадо или гуакамоле.
Авокадо обладает множеством преимуществ для здоровья благодаря своему впечатляющему профилю питательных веществ. Эти сливочные фрукты богаты важными питательными веществами, такими как фолиевая кислота, магний, калий, полезные жиры и клетчатка.
Например, потребление авокадо было связано с лучшим качеством диеты и потреблением питательных веществ, а также с более низким риском метаболического синдрома - группы состояний, которые увеличивают риск сердечных заболеваний и диабета 2 типа.
Наслаждайтесь нарезанным авокадо отдельно, посыпанным морской солью, или измельчите авокадо в гуакамоле и наслаждайтесь им с чипсами из тортильи или овощами.
9. Масло из соленых орехов.
Если вы ищете что-нибудь соленое, чтобы окунуть в него фрукты или овощи, возьмите банку соленого орехового масла.
Несколько столовых ложек соленого миндаля, арахиса или кешью не только утолят вашу тягу к соленому, но и могут помочь вам почувствовать себя более удовлетворенным благодаря высокому содержанию белка и полезных жиров в ореховом масле.
Попробуйте обмакнуть клубнику или яблоки в сливочно-соленое миндальное масло или посыпать палочки сельдерея соленым арахисовым маслом, чтобы получить неотразимый соленый перекус.
10. Яйца с приправой
Яйца - один из самых питательных продуктов, которые вы можете найти, а взбитые яйца с приправой делают вкусную и соленую закуску.
Несмотря на свой небольшой размер, яйца содержат изрядную дозу питательных веществ, включая белок, витамины B2 (рибофлавин) и B12, селен, фосфор, цинк и железо.
Многочисленные исследования показывают, что яйца сохраняют сытость, и их употребление может помочь снизить потребление калорий в течение дня.
Взбив партию вареных яиц, вы получите сытную и соленую закуску, которую вы сможете отведать дома или в дороге.
Следуйте этому рецепту для приготовления яиц, богатых питательными веществами.
11. Чипсы из пармезана.
Если вы устали от привычных чипсов, попробуйте чипсы из пармезана.
Чипсы из пармезана - это тонкие хрустящие чипсы, приготовленные только из одного ингредиента - сыра пармезан. Эти чипсы, богатые белком и жирами, можно купить заранее или приготовить дома.
Чтобы приготовить чипсы из пармезана дома, просто налейте столовые ложки тертого пармезана на противень, застеленный пергаментом, и запекайте их в течение 3-5 минут при температуре 400 ° F (205 ℃). Следуйте этому рецепту для получения более подробных инструкций.
Если вы не любите выпечку, Whisps и Parm Crisps - это хрустящие продукты с сыром пармезан, которые можно найти в большинстве продуктовых магазинов.
Купите Whisps и Parm Crisps в Интернете.
Наслаждайтесь чипсами из пармезана на мясной доске или в сочетании со свежими фруктами.
12. Жареный нут.
Жареный, соленый нут - это вариант перекуса с высоким содержанием клетчатки, который наверняка понравится даже самым привередливым перекусам.
Нут - богатый источник фолиевой кислоты, железа, марганца и магния - минерала, которого не хватает в рационе многих людей.
Магний играет важную роль в организме, и недостаток этого важного питательного вещества связан с повышенным риском заболеваний, таких как диабет и сердечные заболевания.
Жареный нут можно найти в продуктовом магазине или приготовить дома по этому простому рецепту.
13. Суп
Суп - это теплый сытный универсальный вариант закуски, которым можно наслаждаться в любое время дня.
Выпить чашку соленого костного бульона или насладиться тарелкой курино-овощного супа - отличный способ избавиться от пристрастия к соленому.
Приготовление супа дома - отличный способ приготовить богатую питательными веществами закуску, которую можно есть в течение недели. Кроме того, в домашнем супе обычно намного меньше соли, чем в магазинных, консервированных и упакованных в коробки супах.
Добавьте в суп овощи и источник белка, например чечевицу или курицу, для максимальной питательной ценности.
Попробуйте этот рецепт супа из курицы и овощей или марокканского рагу из чечевицы.
14. Фаршированные финики с ореховой пастой и морской солью.
Если вы хотите сладко-соленую жевательную закуску, попробуйте финики, фаршированные ореховым маслом.
Финики являются прекрасным источником клетчатки, а ореховая паста богата полезными жирами и белками. Сочетание этих двух продуктов дает сбалансированную и сытную закуску.
Выложите целые финики Medjool и нарежьте их по центру. Затем нафаршируйте их примерно чайной ложкой вашего любимого орехового масла. Чтобы получилось вкусно, посыпьте немного морской солью и стружкой из темного шоколада.
15. Куриные кусочки с овощами
Убедившись, что в перекусе содержится достаточное количество белка, вы останетесь довольными между приемами пищи.
Этот рецепт куриных укусов с добавлением овощей не только богат белком, но и содержит множество овощей, богатых клетчаткой.
Приправьте свой рецепт травами и специями и обмакните куриные кусочки в домашнем соусе, таком как медово-горчичный соус.
16. Попкорн с травами.
Попкорн - одна из самых любимых соленых закусок - и не зря.
Жевание соленого домашнего или купленного в магазине попкорна обязательно удовлетворит даже самую сильную тягу к соленому.
Приготовьте дома попкорн с солеными травами, следуя этому рецепту.
Если вы не хотите делать свой собственный, доступно множество питательных и вкусных продуктов из попкорна, в том числе Lesser Evil и Pipcorn.
Покупайте товары Lesser Evil и Pipcorn в Интернете.
Суть
Иногда желание соленой пищи является естественным. В конце концов, вашему организму для функционирования необходим натрий.
Хотя соленые закуски можно включить в здоровую диету, лучше не злоупотреблять добавленной солью, особенно если у вас высокое кровяное давление или другое заболевание, на которое влияет избыточное потребление соли.
Вместо этого время от времени употребляйте соленые закуски, подобные перечисленным выше, и не забывайте контролировать потребление соли для оптимального здоровья.
.jpg)
