Пиво перед спиртным: факт или вымысел?

Вы, наверное, слышали поговорку: «Пиво раньше спиртного, никогда не было так плохо; спиртное перед пивом, ты в чистоте.

Это относится к идее, что вы можете избежать похмелья, просто не забыв пить алкогольные напитки в определенном порядке.

Хотя многие люди придерживаются этого правила, другие задаются вопросом, есть ли какие-либо исследования, подтверждающие его.

В этой статье рассматриваются научные доказательства, чтобы определить, имеет ли это высказывание какое-либо основание на самом деле.

Как возникла поговорка?

Есть много теорий относительно того, как возникла эта популярная поговорка.

Одна из гипотез состоит в том, что большинство людей начинают вечер с напитков с более низким содержанием алкоголя, таких как пиво и вино, и переходят к спиртным по мере продвижения вечера.

Затем, если они заболеют в конце ночи или почувствуют себя ужасно на следующее утро, некоторые могут винить в этом порядок выпивки.

Другая теория основана на том, что высокое содержание алкоголя в спиртных напитках с большей вероятностью приведет к скачку уровня алкоголя в крови за короткий промежуток времени по сравнению с пивом.

Таким образом, завершение вечера спиртным после нескольких часов употребления пива может быстро поднять и без того повышенное содержание алкоголя в крови человека, что приведет к похмелью.

Теория также предполагает, что начало вечера с алкоголя и завершение его пивом может замедлить последующие скачки уровня алкоголя в крови, потенциально ограничивая тяжесть симптомов похмелья, наступающих на следующее утро.

Резюме

«Пиво раньше спиртного, никогда не было хуже; ликер перед пивом, вы в чистоте »- это популярная фраза, происхождение которой неизвестно. Большинство объяснений, по-видимому, проистекает из субъективного опыта людей в отношении алкоголя и похмелья.

Почему порядок употребления спиртных напитков маловероятен

Несмотря на тщательно продуманные теории, порядок, в котором вы пьете напитки, вряд ли повлияет на то, испытаете ли вы похмелье на следующий день.

Это потому, что алкоголь начинает всасываться в кровоток, как только достигает желудка. Таким образом, весь алкоголь, который вы выпили накануне вечером, будет поглощен задолго до того, как похмелье подействует.

Пока общее количество потребляемого вами алкоголя остается неизменным, нет причин, по которым употребление спиртных напитков перед пивом защитит от похмелья не больше, чем употребление пива перед спиртными напитками.

Тем не менее, если определенный порядок употребления алкоголя постоянно заставляет вас потреблять больше алкоголя, чем другой, это может с большей вероятностью вызвать похмелье на следующий день.

Резюме

Пока общее количество потребляемого вами алкоголя остается неизменным, нет веских причин, по которым употребление спиртных напитков перед пивом защитит вас от похмелья больше, чем употребление пива в первую очередь.

Другие факторы, которые могут повлиять на риск похмелья

Несмотря на то, что порядок употребления спиртных напитков имеет незначительное влияние, на риск похмелья могут повлиять многие другие факторы:

• Количество выпитого алкоголя. Высокий уровень алкоголя в крови с большей вероятностью может вызвать похмелье, чем низкий уровень алкоголя в крови.
• Ели ли вы. При употреблении натощак алкоголь быстро перемещается из желудка в кишечник, где он может абсорбироваться еще быстрее и поднять уровень алкоголя в крови.
• Как часто вы пьете. Пьяные люди с большей вероятностью достигают уровня концентрации алкоголя в крови, который приводит к похмелью. Некоторые данные также свидетельствуют о том, что многократное употребление алкоголя может усилить похмелье.
• Генетика. Ваши гены могут влиять на то, как ваше тело усваивает алкоголь, и влиять на его влияние на сон, гидратацию, уровень сахара в крови и расширение кровеносных сосудов - все факторы, которые могут повлиять на тяжесть похмелья.
• Конгенеры. Эти соединения содержатся в алкогольных напитках и могут вызывать похмелье. Некоторые виды алкоголя содержат более высокие уровни конгенеров, чем другие.
• Курение. Похмелье может быть более частым у курящих людей по сравнению с некурящими.

Интересно, что, несмотря на все эти факторы, похоже, что около четверти людей, употребляющих алкоголь, никогда не испытывают похмелья, несмотря на их алкогольное поведение.

Резюме

Количество и тип алкоголя, который вы пьете, как часто вы пьете и курите, ваша генетика и то, ели ли вы перед тем, как выпить, - все это может повлиять на вероятность развития похмелья.

Суть

Поиск стратегий предотвращения похмелья включает в себя множество мифов.

Совет выпивать спиртные напитки перед пивом, вероятно, является одним из них, так как это, похоже, мало помогает снизить риск похмелья после ночи, полной алкоголя.

Вы с большей вероятностью сможете избежать похмелья, если не будете пить натощак, не курить и ограничить количество и частоту употребления алкоголя.