Чай и диабет: польза, риски и виды, которые стоит попробовать

Есть много сортов чая, некоторые из которых обладают уникальной пользой для здоровья.

Некоторые чаи могут быть особенно полезны для людей с диабетом и помогают контролировать уровень сахара в крови, уменьшать воспаление и повышать чувствительность к инсулину - все это важно для лечения диабета.

В этой статье объясняется польза чая для людей с диабетом, перечисляются лучшие чаи для контроля диабета и объясняется, как пить чай наиболее здоровым и безопасным способом.

Как чай влияет на контроль диабета?

Чай, который потребляется более чем двумя третями населения земного шара, является одним из самых популярных напитков в мире.

Есть много видов чая, в том числе настоящие чаи, приготовленные из листьев чайный куст растения, в состав которых входят черный, зеленый чай и чай улун, а также травяные чаи, такие как мятный и ромашковый чай.

Как настоящие чаи, так и травяные чаи были связаны с множеством преимуществ для здоровья благодаря мощным растительным соединениям, которые они содержат, и исследования показали, что некоторые чаи обладают свойствами, которые особенно полезны для людей с диабетом.

Диабет - это группа состояний, характеризующихся хронически высоким уровнем сахара в крови, возникающим в результате либо недостаточной секреции инсулина, регулирующего уровень сахара в крови, либо снижения чувствительности к инсулину, либо того и другого.

Для людей с диабетом критически важно строгое регулирование уровня сахара в крови, а выбор продуктов и напитков, которые оптимизируют здоровый контроль уровня сахара в крови, является ключевым.

Выбор бескалорийных или очень низкокалорийных напитков, таких как несладкий чай, а не сладких напитков, таких как газированные напитки и подслащенные кофейные напитки, - отличный способ оптимизировать контроль диабета.

Кроме того, некоторые сорта чая содержат растительные соединения, которые борются с повреждением клеток и снижают воспаление и уровень сахара в крови, что делает их отличным выбором для людей с диабетом.

Более того, несладкий чай помогает поддерживать водный баланс организма. Правильное увлажнение необходимо для всех процессов в организме, включая регулирование уровня сахара в крови.

Фактически, исследования показывают, что обезвоживание связано с высоким уровнем сахара в крови у людей с диабетом, что подчеркивает важность регулярного потребления жидкости.

Резюме

Некоторые чаи содержат соединения, которые могут помочь оптимизировать контроль диабета. Кроме того, употребление чая может помочь вам избежать обезвоживания, что важно для здорового регулирования уровня сахара в крови.

Лучшие чаи для людей с диабетом

Исследования показали, что некоторые чаи обладают противовоспалительными, понижающими уровень сахара в крови и повышающими чувствительность к инсулину свойствами, что делает их отличным выбором для лечения диабета.

Следующие чаи - одни из лучших вариантов для людей с диабетом.

Зеленый чай

Зеленый чай имеет множество преимуществ для здоровья, некоторые из которых особенно полезны для людей с диабетом. Например, употребление зеленого чая может помочь уменьшить повреждение клеток, уменьшить воспаление и оптимизировать контроль уровня сахара в крови.

Было показано, что некоторые из соединений зеленого чая, включая галлат эпигаллокатехина (EGCG), стимулируют поглощение глюкозы клетками скелетных мышц, тем самым снижая уровень сахара в крови.

Обзор 17 исследований, в которых участвовали 1133 человека с диабетом и без него, показал, что потребление зеленого чая значительно снижает уровень сахара в крови натощак и гемоглобин A1c (HbA1c), маркер долгосрочного контроля сахара в крови.

Более того, исследования показывают, что употребление зеленого чая может в первую очередь снизить вероятность развития диабета.

Обратите внимание, что в этих исследованиях обычно рекомендуется выпивать 3-4 чашки зеленого чая в день, чтобы воспользоваться упомянутыми выше преимуществами.

Черный чай

Черный чай содержит сильнодействующие растительные соединения, в том числе теафлавины и теарубигины, которые обладают противовоспалительными, антиоксидантными и понижающими уровень сахара в крови свойствами.

Исследование на грызунах показало, что потребление черного чая препятствует усвоению углеводов, подавляя определенные ферменты, и может помочь контролировать уровень сахара в крови.

Исследование с участием 24 человек, у некоторых из которых был преддиабет, показало, что употребление напитков из черного чая вместе с сладкими напитками значительно снижает уровень сахара в крови по сравнению с контрольной группой.

Другое исследование на грызунах показало, что черный чай также может способствовать здоровой секреции инсулина, защищая секретирующие инсулин клетки поджелудочной железы.

Исследования на людях также продемонстрировали преимущества, но механизм действия не ясен.

Как и в случае с зеленым чаем, исследования черного чая обычно рекомендуют пить 3–4 чашки в день для получения ощутимой пользы.

Чай из гибискуса

Чай из гибискуса, также известный как кислый чай, представляет собой ярко окрашенный терпкий чай, приготовленный из лепестков Гибискус сабдариффа растение.

Лепестки гибискуса содержат множество полезных полифенольных антиоксидантов, в том числе органические кислоты и антоцианы, которые придают чаю гибискус яркий рубиновый цвет.

Было доказано, что потребление чая из гибискуса оказывает множество положительных эффектов на здоровье, от снижения уровня артериального давления до уменьшения воспаления.

Высокое кровяное давление часто встречается у людей с диабетом. Фактически, по оценкам, более 73% американцев с диабетом также имеют высокое кровяное давление.

Чай из гибискуса может помочь людям с диабетом контролировать уровень артериального давления.

Одно исследование с участием 60 человек с диабетом показало, что у тех, кто пил 240 мл чая из гибискуса два раза в день в течение 1 месяца, наблюдалось значительное снижение систолического артериального давления (максимальное значение артериального давления) по сравнению с черным чаем.

Кроме того, исследования показывают, что гибискус может помочь снизить инсулинорезистентность.

Обратите внимание, что чай из гибискуса может взаимодействовать с гидрохлоротиазидом для лечения кровяного давления - мочегонным средством, которое обычно назначают людям с высоким кровяным давлением.

Чай с корицей

Корица - популярная специя, обладающая антидиабетическими свойствами.

Многие люди принимают концентрированные добавки с корицей, чтобы снизить уровень сахара в крови, но исследования показывают, что употребление чая с корицей также может принести пользу.

Исследование с участием 30 взрослых с нормальным уровнем сахара в крови показало, что употребление 3,5 унций (100 мл) чая с корицей перед приемом раствора сахара привело к снижению уровня сахара в крови по сравнению с контрольной группой.

Другое недавнее исследование показало, что ежедневный прием 6 граммов добавки с корицей в течение 40 дней значительно снижает уровень глюкозы перед едой у здоровых взрослых.

Есть несколько механизмов, с помощью которых корица может помочь снизить уровень сахара в крови, включая замедление высвобождения сахара в кровоток, повышение клеточного поглощения глюкозы и повышение чувствительности к инсулину.

Тем не менее, обзор 2013 года показал, что, хотя корица может значительно улучшить уровень сахара в крови натощак и уровень липидов, она не кажется эффективной для контроля среднего уровня сахара в крови или HbA1C.

Прежде чем можно будет сделать убедительные выводы о влиянии корицы на уровень сахара в крови, необходимы дополнительные исследования на людях.

Чай с куркумой

Куркума - это яркая апельсиновая специя, известная своими мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Куркумин, основной активный компонент куркумы, был изучен на предмет снижения уровня сахара в крови.

Исследования показывают, что куркумин может способствовать здоровому уровню сахара в крови за счет повышения чувствительности к инсулину и увеличения поглощения глюкозы тканями.

Обзор исследований на людях и животных, проведенный в 2020 году, показал, что потребление куркумина было связано со значительным снижением уровня сахара и липидов в крови.

Кроме того, в обзоре отмечается, что прием куркумина может помочь уменьшить повреждение клеток, снизить уровень провоспалительных соединений и улучшить функцию почек.

Чай из куркумы можно приготовить дома из порошка куркумы или купить в магазинах здорового питания.

Следует отметить, что пиперин, основной компонент черного перца, значительно увеличивает биодоступность куркумина, поэтому не забудьте добавить немного черного перца в чай ​​с куркумой для получения максимальной пользы.

Чай с лимонной мятой

Мелисса - это успокаивающее средство из семейства мятных. Он обладает ярким лимонным ароматом и широко используется в качестве травяного чая.

Исследования показывают, что эфирные масла мелиссы могут стимулировать усвоение глюкозы и подавлять синтез глюкозы в организме, что приводит к снижению уровня сахара в крови.

Исследование, проведенное с участием 62 человек с диабетом 2 типа, показало, что ежедневный прием 700 мг капсул экстракта мелиссы в течение 12 недель значительно снижает уровень сахара в крови натощак, HbA1c, артериальное давление, уровни триглицеридов и маркеры воспаления по сравнению с группой плацебо.

Хотя эти результаты обнадеживают, неясно, окажет ли чай с мелисой такое же влияние на уровень сахара в крови.

Ромашковый чай

Ромашковый чай имеет ряд преимуществ для здоровья, в том числе способствует правильному регулированию уровня сахара в крови.

Исследование с участием 64 человек с диабетом показало, что участники, которые пили 150 мл ромашкового чая, приготовленного с 3 граммами ромашки 3 раза в день после еды в течение 8 недель, испытали значительное снижение уровня HbA1c и инсулина по сравнению с контрольной группой. .

Ромашковый чай не только может улучшить контроль уровня сахара в крови, но также может помочь защитить от окислительного стресса, дисбаланса, который может привести к осложнениям, связанным с диабетом.

В том же исследовании, упомянутом выше, было обнаружено, что у участников, которые пили ромашковый чай, наблюдалось значительное повышение уровня антиоксидантов, в том числе глутатионпероксидазы, основного антиоксиданта, который помогает бороться с окислительным стрессом.

Резюме

Зеленый чай, черный чай, чай из гибискуса и чай с ромашкой, а также корица, куркума и мелисса обладают противодиабетическими свойствами и могут быть полезными вариантами напитков для людей с диабетом.

Потенциальные риски, связанные с употреблением чая для людей с диабетом

Хотя различные чаи могут улучшить здоровье людей с диабетом, важно потреблять чай таким образом, чтобы он способствовал правильному регулированию уровня сахара в крови.

Многие люди любят подслащивать свой чай сахаром или медом, чтобы усилить аромат.

Хотя иногда употребление слегка подслащенного напитка вряд ли существенно повлияет на уровень сахара в крови, выбор несладкого чая - лучший выбор для людей с диабетом.

Это связано с тем, что добавленный сахар, особенно в виде подслащенных напитков, вызывает повышение уровня сахара в крови, что со временем может привести к плохому контролю сахара в крови.

Диета с высоким содержанием добавленного сахара также может привести к другим неблагоприятным последствиям для здоровья, таким как увеличение веса и повышение уровня артериального давления.

Несладкий чай лучше всего для здоровья каждого, особенно для тех, у кого нарушен контроль сахара в крови. Если вы хотите придать своему чаю немного вкуса, не добавляя сахара, попробуйте немного лимона или немного корицы.

Кроме того, при покупке предварительно разлитых в бутылки чайных продуктов обращайте внимание на добавленный сахар на этикетках ингредиентов и пищевой ценности.

Еще одна вещь, о которой следует помнить при покупке чая для лечения диабета, - это то, что некоторые травяные чаи могут мешать обычным лекарствам, используемым для лечения диабета.

Например, алоэ вера, ройбуш, опунция, джимнема лесная и пажитник - это лишь некоторые из трав, доступных в форме чая, которые могут взаимодействовать с распространенными лекарствами от диабета, такими как метформин и глибурид.

Учитывая, что многие травы могут взаимодействовать с различными лекарствами, важно поговорить со своим врачом, прежде чем принимать травяные добавки или пить новый травяной чай.

Резюме

Некоторые чаи могут взаимодействовать с лекарствами от диабета, поэтому важно проконсультироваться с врачом, прежде чем добавлять новые чаи в свой рацион. По возможности выбирайте несладкие чаи, чтобы оптимизировать контроль сахара в крови и защитить общее состояние здоровья.

Суть

Некоторые чаи содержат сильнодействующие соединения, которые могут принести пользу людям с диабетом.

Исследования показывают, что зеленый чай, чай с куркумой, чай из гибискуса, чай с корицей, мелисса, ромашковый чай и черный чай обладают впечатляющими противодиабетическими эффектами, что делает их хорошим выбором для людей с диабетом.

Однако важно по возможности выбирать несладкие чайные напитки и всегда проконсультироваться с лечащим врачом, прежде чем вводить новый травяной чай в свой рацион.