Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Обзор
Диабет 2 типа - это предотвратимое хроническое заболевание, которое влияет на то, как ваш организм контролирует уровень сахара (глюкозы) в крови.
Стандартными методами лечения являются лекарства, диета и упражнения. Но недавние исследования подтверждают то, что вы также можете найти в большинстве кухонных шкафов: яблочный уксус.
По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), примерно каждый десятый американец страдает диабетом 2 типа. Если яблочный уксус может использоваться в качестве натурального средства лечения, это действительно будет хорошей новостью.
Что говорится в исследовании
Хотя в ряде исследований изучалась связь между яблочным уксусом и контролем уровня сахара в крови, они обычно невелики - с разными результатами.
«Было проведено несколько небольших исследований по оценке воздействия яблочного уксуса, и результаты неоднозначны», - сказала д-р Мария Пенья, эндокринолог из Нью-Йорка.
«Например, было проведено одно небольшое исследование на крысах, показавшее, что яблочный уксус помогает снизить уровни ЛПНП и A1C. Но ограничение этого исследования в том, что оно проводилось только на крысах, а не на людях », - сказала она.
Исследования 2004 года показали, что прием 20 граммов (что эквивалентно 20 мл) яблочного уксуса, разведенного в 40 мл воды с 1 чайной ложкой сахарина, может снизить уровень сахара в крови после еды.
Другое исследование, проведенное в 2007 году, показало, что прием яблочного уксуса перед сном помогает снизить уровень сахара в крови после пробуждения.
Но оба исследования были небольшими, в них приняли участие только 29 и 11 участников соответственно.
Хотя существует не так много исследований о влиянии яблочного уксуса на диабет 1 типа, одно небольшое исследование в 2010 году пришло к выводу, что он может помочь снизить высокий уровень сахара в крови.
Мета-анализ шести исследований с участием 317 пациентов с диабетом 2 типа показал, что яблочный уксус оказывает положительное влияние на уровень сахара в крови натощак и HbA1c.
«Основная идея заключается в том, что до тех пор, пока не будет проведено крупное рандомизированное контрольное исследование, трудно определить истинные преимущества употребления яблочного уксуса», - сказала она.
Все еще хотите попробовать?
Органический, нефильтрованный и сырой яблочный уксус обычно является лучшим выбором. Он может быть мутным и содержать больше полезных бактерий.
Эта мутная паутинная цепочка кислот называется матерью уксусной культуры. Его добавляют в сидр или другие жидкости, чтобы начать ферментацию уксуса, и он содержится в высококачественных уксусах.
Яблочный уксус считается безопасным, поэтому, если у вас диабет, стоит попробовать.
Пенья предлагает развести 1 чайную ложку уксуса в стакане воды, чтобы уменьшить раздражение желудка и повреждение зубов, и предостерег людей, ищущих лекарство от всех болезней.
«Людям следует опасаться любого« быстрого решения »или« чудесного решения »их медицинских потребностей, поскольку эти предложения обычно не подкрепляются убедительными доказательствами и могут принести больше вреда, чем пользы», - говорит Пенья.
Заинтересованы? Купите здесь яблочный уксус.
Кому следует избегать этого
По словам Пенья, людям, у которых есть проблемы с почками или язвы, следует держаться подальше, и никто не должен заменять это обычными лекарствами.
Большое количество яблочного уксуса может привести к снижению уровня калия в дополнение к побочным эффектам, таким как эрозия зубной эмали.
При приеме инсулина или водных таблеток, таких как фуросемид (Лазикс), уровень калия может упасть до опасного уровня. Поговорите со своим врачом, если вы принимаете эти лекарства.
Вывод
В конце концов, самый эффективный способ предотвратить и контролировать диабет - это сбалансированная диета, включающая здоровые углеводы и достаточное количество полезных белков и жиров.
Важно понимать влияние углеводов на уровень сахара в крови и ограничивать потребление рафинированных и обработанных углеводов, например продуктов с добавлением сахара.
Вместо этого выбирайте здоровые, богатые питательными веществами, волокнистые углеводы, такие как фрукты и овощи. Вопреки предыдущим рекомендациям, цельнозерновые также могут быть включены в рацион людей с заболеванием почек, поскольку теперь известно, что содержащийся в них фосфор плохо усваивается.
Повышение физической активности также может положительно сказаться на контроле уровня сахара в крови.
Пенья рекомендует здоровое питание и регулярные упражнения, подтвержденное исследованиями.
Получите полезные советы по фитнесу для людей с диабетом.