В мире функциональных продуктов кокосовая вода быстро стала претендовать на звание королевской семьи оздоровительных напитков - и, будем честны, мы это получим.
Этот тропически вкусный напиток идеально подходит для сладкого потягивания у бассейна или после тренировки, как правило, без добавления ароматов или красителей. Кроме того, поскольку это просто сок из кокоса, а не мясо фруктов, этот напиток на растительной основе содержит множество питательных веществ без высоких доз насыщенных жиров, которые вы найдете во многих других продуктах на основе кокоса.
Возможно, вы даже видели, как кокосовая вода рекламируется как полезная для беременных, такая как ускорение родов и снятие остроты утреннего недомогания, но так ли это на самом деле? А когда вы беременны, есть ли предостережения при открытии банки?
Вот что вам нужно знать о кокосовой воде и беременности.
Безопасность кокосовой воды при беременности
Как правило, в список «не ешьте» для беременных входят продукты, которые потенциально могут привести к вредоносному росту бактерий. (Мы видим вас - и скучаем по вам - суши и мягкие сыры.) По этой причине многие будущие мамы задаются вопросом, безопасна ли пастеризованная (или даже непастеризованная) кокосовая вода для питья.
Если это звучит как знакомая проблема, вы можете успокоиться. Многие коммерчески доступные формы кокосовой воды (такие как VitaCoco и Zico) были пастеризованы, что обеспечивает их безопасность для беременных.
Даже во многих непастеризованных кокосовых водах «холодного отжима» (например, Harmless Harvest) используется процесс микрофильтрации для удаления бактерий и создания стерильного продукта. Однако важно хранить эти напитки в холодильнике и употреблять их до того, как напечатаны даты свежести. А если у вас есть какие-либо вопросы об их процедурах безопасности, обратитесь к производителю.
В другое место, где вы можете задать вопросы о безопасности пищевых продуктов? Ваш доктор. Всегда консультируйтесь с врачом, если у вас возникнут проблемы с едой или напитками во время беременности.
Польза кокосовой воды при беременности
Кокосовая вода может быть освежающей и вкусной, но науке еще предстоит окончательно связать ее с серьезными заявлениями о здоровье. Тем не менее, он содержит некоторые важные питательные вещества и может иметь некоторые преимущества для беременных.
1. Увлажняет
Эй, «вода» прямо в названии - и не зря! Кокосовая вода на 95 процентов состоит из чистой воды.
«[Кокосовая вода] может быть вариантом во время беременности, поскольку она увлажняет и обеспечивает электролиты», - говорит диетолог Алисса Пайк, доктор медицинских наук, менеджер по связям с питанием Международного совета по пищевой информации. Если вы чувствуете себя пересохшим, этот модный напиток - неплохой выбор для того, чтобы избежать обезвоживания.
С другой стороны, в увлажняющей способности кокосовой воды нет ничего особенного по сравнению с таковой старой доброй 'H2O. «Вода является золотым стандартом гидратации и дешевле, чем кокосовая вода», - отмечает Пайк.
2. Восстанавливает электролиты, потерянные при утреннем недомогании.
Кто не любит начинать свой день с вчерашнего ужина в унитаз? Ой, подождите, никто.
Когда тошнота и рвота заставляют вас задуматься, возможно, электролиты кокосовой воды могут помочь вашей системе стабилизироваться. Женщинам с гиперемезисом беременных - крайней формой утреннего недомогания - часто требуется добавление электролитов, чтобы восполнить потери от чрезмерной рвоты.
Кокосовая вода содержит ценные электролиты, такие как калий, натрий и магний.
3. Восполняет потерю жидкости.
Точно так же, если из-за утреннего недомогания вы постоянно бросаете печенье, важно восполнить запасы жидкости в организме. Кокосовая вода - это напиток, который не содержит тонны добавленного сахара.
4. Может успокоить кислотный рефлюкс.
Ух, боль от изжоги, связанной с беременностью! По мере того, как у ребенка растет шишка, а прогестерон расслабляет клапаны желудка, желудочный сок может пузыриться в пищевод, вызывая дискомфорт и ужасную кислую отрыжку.
Некоторые беременные женщины клянутся, что потягивание кокосовой воды успокаивает их рефлюкс. Однако нет никаких научных доказательств, подтверждающих эти утверждения.
5. Содержит питательные вещества для развития плода.
Вы, наверное, слышали, насколько важны витамины и минералы для развития вашего растущего ребенка, поэтому врач рекомендует принимать витамины для беременных. В некоторой степени к этой смеси можно добавить кокосовую воду. В зависимости от бренда, в его состав входят кальций, калий и магний.
Во время беременности прием добавок магния был связан с увеличением веса при рождении и снижением риска преэклампсии. Кальций - еще одно питательное вещество, за которым следует следить: «Кальций необходим для развития костей и зубов», - отмечает Пайк. Но, предупреждает она, кокосовая вода не является катализатором беременности.
Хотя кокосовая вода содержит небольшое количество некоторых минералов, важно сосредоточиться на питании, богатой питательными веществами, богатыми цельными продуктами, которые содержат основные макро- и микронутриенты, необходимые для здоровья плода и матери.
Важные микроэлементы
Хотя все питательные вещества необходимы для здоровой беременности, особое внимание следует уделять потреблению определенных питательных микроэлементов, включая фолиевую кислоту, витамин D, B-12, холин, железо, жиры омега-3 и кальций. Поскольку многие женщины могут быть не в состоянии удовлетворить повышенную потребность в питательных веществах только с помощью еды или питья, для обеспечения оптимального потребления во время беременности рекомендуются пренатальные витамины.
6. Может снизить кровяное давление.
Для тех, у кого высокое кровяное давление во время беременности, кокосовая вода может быть разумным выбором из-за ее содержания калия. Это питательное вещество, как известно, способствует регулированию кровотока и артериального давления. Одно небольшое исследование 2005 года даже показало, что употребление кокосовой воды в течение 2 недель снижает систолическое артериальное давление у 71 процента участников.
Конечно, этот фруктовый напиток не следует использовать вместо лечения высокого кровяного давления или преэклампсии. Поговорите со своим врачом о лучших вариантах лечения этих состояний.
7. Делает правильный выбор после тренировки.
Один анализ исследований показал, что кокосовая вода так же увлажняет, как обычная вода, для восстановления гидратации после долгой тренировки - и даже предлагает более полная гидратация, чем вода, когда она содержит немного натрия.
Хотя мы готовы поспорить, что вы не бегаете марафоны с булочкой в духовке (и, если да, то сердечный привет вам), кокосовая вода может освежить регидратацию после любых продолжительных, благоприятных для беременности упражнений. например, ходьба или плавание.
Поскольку кокосовая вода также содержит электролиты и некоторые углеводы, она также может помочь в сбалансированном увлажнении.
8. Предлагает вам более здоровый безалкогольный коктейль.
Когда кувшин с маргаритой зовет вас по имени, кокосовая вода является освежающей низкокалорийной альтернативой для создания причудливого безалкогольного коктейля. Он не только безалкогольный, но и с относительно низким содержанием углеводов - 10 граммов на 8 унций. Возьми, Хосе Куэрво!
Кокосовая вода помогает при родах?
Если вы просматриваете доску объявлений о беременности, вы можете увидеть разговоры о том, что кокосовая вода стимулирует или помогает родам. Хотя это было бы неплохо - и, вероятно, резко увеличило бы продажи - на данный момент доказательства являются чисто анекдотическими. Исследования не показали, что кокосовая вода вызывает (или облегчает) роды.
Предупреждения о кокосовой воде при беременности
Как и для всех продуктов и напитков, для употребления кокосовой воды существует золотая середина. Некоторые бренды поставляются с добавлением подсластителей, которые могут быть проблематичными для набора веса или если вы следите за своим сахаром из-за гестационного диабета. Для получения наиболее здорового выбора выберите кокосовую воду без добавления сахара и внимательно следите за своими порциями.
И помните, если вам нужна гидратация, обычная вода подойдет так же, как и кокос, без калорий, углеводов или сахара.
Вывод
Вопреки ярким сообщениям, которые вы можете прочитать в Интернете, кокосовая вода вряд ли поможет улучшить беременность, стирая растяжки, вылечивая запоры или регулируя ваше настроение.
Но это может быть освежающий, увлажняющий и безопасный напиток во время беременности. Так что, если вам это нравится, воткните крошечный зонтик в стакан и сделайте глоток!
